Lichte diners: 7 snelle en gezonde ideeën voor elke dag van de week

Iets dat zo gewoon en alledaags is als eten, kan ingewikkeld worden: vaak weten we niet hoe combineer eten, we eten altijd hetzelfde en we hebben geen ideeën meer, vooral als we op zoek zijn naar lichte diners het gaat over.

De waarheid is dat wanneer we in de stemming komen voor een uitgebalanceerd en gezond dieet, beslissen wat we gaan eten en wat we lekker vinden, het hoofdpijn kan worden. Maar rustig aan, laat je hierdoor inspireren licht dinermenu, met 7 ideeën voor een hele week.

• Gerelateerd artikel: "Gezonde snacks: 10 makkelijke caloriearme ideeën”

Waarom zouden we een licht diner hebben?

Sommigen van ons vervallen in de fout te denken dat alleen mensen met een plan voor gewichtsverlies dat zouden moeten doen lichte maaltijden maakt, of dat u zich geen zorgen hoeft te maken over uw gewicht, aangezien uw lichaam niet aankomt voeden. Maar de waarheid is dat we zouden allemaal moeten proberen om lichte diners te maken voor een goede spijsvertering.

Ons metabolisme verteert voedsel 's ochtends beter en gebruikt alle energie die het levert om overdag goed te functioneren. Maar naarmate de uren verstrijken, heeft hij steeds minder energie nodig, naarmate het bedtijd nadert.

Als je kijkt naar hoe je biologische klok werkt, zul je merken dat je darmen om 22.30 uur niet meer werken, dus wat je voor het avondeten hebt, heeft niet veel tijd om te verteren en het blijft tot de volgende ochtend in je lichaam.

Een licht diner moet dus in verhouding zijn hoger groentegehalte en gemiddeld eiwitgehalte protein, of het nu plantaardig of dierlijk is. Degenen die een beetje koolhydraten missen, moeten een kleine portie nemen en ervoor zorgen dat het geen eenvoudige koolhydraten zijn, zoals geraffineerde meelsoorten. Dan is een klein toastje volkorenbrood meer dan voldoende.

• Gerelateerd artikel: "Welke voedingsmiddelen bevatten koolhydraten?”

Lichte diners voor een week

Met dit menu van lichte diners voor een week kunt u heerlijke gerechten proberen, uitgebalanceerd qua voedingswaarde en die u kunnen inspireren om uw eigen variaties te maken.

1. Maandag: Tomatensoep

Een uitstekende manier om de week na de uitspattingen van zaterdag en zondag te beginnen, is door een soep te kiezen, want ze zijn licht verteerbaar en leveren een goede hoeveelheid voedingsstoffen, uitstekend geschikt als lichte diners.

Ingrediënten

6 tomaten, 1 plak kaas, ¼ ui, prei, basilicum en water.

Voorbereiding

Begin met het wassen van alle groenten. Neem de tomaten en verwijder hun steel, breng ze aan de kook in een pan met water, zorg ervoor dat het water de tomaten bedekt. Tijdens het koken, snipper de ui, prei en basilicum heel klein en bak ze naar wens.

Als het water in de tomaten kookt, haal het dan uit de pan, en verwijder met behulp van een vork en een mes de schil, je zult zien dat het er heel gemakkelijk af komt. Doe vervolgens de tomaten in de blender en mix. Meng tot slot de soep die gemaakt is door de tomaten te mengen met de ui en basilicum.

Het dient

Doe het plakje kaas in een kom en schenk de tomatensoep erover. Voeg een halve theelepel olijfolie toe en het is klaar om te drinken.

variaties

Je kunt er een toast van volkorenbrood bij doen bij dit lichte diner. Als je wilt, kun je het plakje kaas ook vervangen door wat geraspte kip.

2. Dinsdag: Tortilla wraps

Dit is een van de gemakkelijkste lichte diners om te bereidenNou, het kost geen tijd en je kunt talloze variaties maken met hetzelfde idee.

Ingrediënten

2 eieren, 2 plakjes kalkoenham, ¼ avocado in reepjes gesneden.

Voorbereiding

Klop de eieren los met een beetje zout en peper naar smaak en maak een omelet die voldoende gaar is. Als het klaar is, leg je het op een bord en verdeel je het in tweeën, of als je het liever in kleinere hapjes hebt, kun je het in drie lijnen verdelen. Leg nu de kalkoenham, de avocadoplakken, oprollen en klaar! Je hebt een veel gezondere en gemakkelijker verteerbare versie van wrap.

variaties

Probeer de ingrediënten te veranderen en voeg een ander type ham, zachte kaas, rucola, cherrytomaatjes of wat je maar wilt toe.

3. Woensdag: Champignons of champignons met kaas with

Dit is een van de andere snelle lichte diners om te maken en uitstekend om te delen met vrienden.

Ingrediënten

1 bakje champignons, 2 plakjes zachte kaas, ui, prei, peterselie en boter.

Voorbereiding

Snijd de ui, prei en peterselie heel klein, en doe een beetje boter in een pan om op te warmen. Later Fruit hierin de ui, prei en peterselie. Voeg de champignons toe op middelhoog vuur en roer af en toe om. Als je ziet dat ze bijna klaar zijn, voeg dan de kaas toe zodat deze erop smelt en je hebt ze klaar voor het avondeten.

variaties

Voeg als de champignons gaar zijn de kaas toe en zet ze in de oven om te gratineren. Je kunt er ook een montadito van maken door de champignons op een toast van volkorenbrood te leggen.

4. Donderdag: Avocadomand

We houden van avocado als ingrediënt voor lichte diners, omdat de smaak ongeëvenaard is en ons voorziet van gezonde vetten en zeer goede voedingsstoffen.

Ingrediënten

1 avocado, 1 blik natuurlijke tonijn,, ui en ½ rode peper, 1 eetlepel olijfolie en zout.

Voorbereiding

Start op snipper de ui en rode paprika zo klein mogelijk. Als je het klaar hebt, meng je het met de tonijn en voeg je een snufje zout en olijfolie toe. Neem nu de avocado, snijd hem doormidden en verwijder het zaad en verwijder vervolgens de schil. Neem het mengsel en serveer het in de ruimte die het zaad in de avocado heeft achtergelaten en je hebt een licht, heerlijk en kleurrijk diner klaar.

• Gerelateerd artikel: "De 9 voordelen van avocado (in schoonheid en gezondheid)”

5. Vrijdag: Courgette Spaghetti

Het is al vrijdag en het kan voor ons moeilijk zijn om enthousiasme vast te houden met lichte diners. We willen afspreken met vrienden en het weekend beginnen met een groepsdiner. Daarom geven we je dit Courgette spaghetti recept, waar je zeker van zult houden.

Ingrediënten

Courgette en je favoriete saus- of pastasausrecept.

Voorbereiding

Wat we voor dit lichte diner gaan doen, is de pasta ruilen voor courgette. Ervoor, neem de courgette en snijd deze met de groentehakselaar, zodat het als spaghetti in reepjes wordt gesneden.

Als je er geen hebt, kun je improviseren met een dunschiller en reepjes zo dun mogelijk maken. Als ze klaar zijn, kook ze dan een paar minuten in water met een snufje zout en serveer ze dan met je favoriete pastasaus.

6. Zaterdag: Avocado Toast

De beroemde avocadotoost waar we zo dol op zijn op het moment van brunch Het is ook een uitstekend gerecht voor ons als licht diner.

Ingrediënten

1 volkoren toast, 1 avocado, ½ tomaat, ¼ ui, prei, fetakaas en zout.

Voorbereiding

Doe alle avocado in een kom en prak deze met behulp van een vork of met een vijzel tot een guacamole. Voeg dan een snufje zout en de fijngesneden tomaat en ui toe. Meng heel goed. Smeer de guacamole op de toast en monteer er wat fetakaas op en diner!

variaties

Je kunt kalkoenham toevoegen, of de fetakaas en ham ruilen voor eieren. Wat u ook verkiest.

7. Zondag: Omelet

Het is normaal dat je op zondag niet echt wilt koken, daarom vertrekken we een heel eenvoudig recept voor lichte diners voor deze dag: een omelet of Franse omelet.

Ingrediënten

2 eieren, 2 plakjes ham en 1 gesneden tomaat.

Voorbereiding

Meng de eieren in een kom met een snufje zout en peper. Voeg olijfolie toe aan een koekenpan en verwarm. Als de olie klaar is, giet je de eieren erin en laat je een paar seconden de basis koken.

DanVoeg de tomaat en de ham vanuit het midden toe aan één kant van de omelet. Als het ei bijna vloeibaar is, sluit je de omelet doormidden. Draai het om om het koken te beëindigen en het is klaar.

variaties

Het leukste van de omelet is dat je eindeloos kunt variëren met kaas, champignons, paprika en de ingrediënten die jij het lekkerst vindt.

• Gerelateerd artikel: "Het dieet waarmee je 7 kilo kunt afvallen in 30 dagen”