25 voedingsmiddelen die energie en vitaliteit geven

Het is een feit dat bepaalde voedingsmiddelen voor meer energie en vitaliteit zorgen dan andere. Weet jij of je echt een energetisch dieet volgt? Voel je je moe en denk je dat het met je voeding te maken heeft?

In dit artikel we zullen 25 voedingsmiddelen kennen die energie en vitaliteit geven. Zoals we zullen zien, zijn dit allerlei soorten voedsel: fruit, groenten, sauzen, granen, zuivel... We zullen uitleggen in welke componenten elk van deze voedingsmiddelen rijk is en waarom ze energie leveren.

• Het kan je interesseren: "Voeding rijk aan eiwitten en essentiële aminozuren"

25 gezonde voedingsmiddelen die je energie en vitaliteit geven

Zoals we zeiden, De 25 voedingsmiddelen die energie en vitaliteit geven waar we het over gaan hebben, zijn van veel verschillende soorten, en kunnen min of meer gemakkelijk in onze voeding worden opgenomen.

Als je op een gezonde manier je dagelijkse energieniveau wilt verhogen en vermoeidheid wilt voorkomen, lees dan verder!

Het eerste van de 25 voedingsmiddelen die energie en vitaliteit geven waar we het over gaan hebben, is knoflook. Deze voeding is rijk aan kalium, fosfor, jodium en vitamines (vooral vitamine B6). De voedingswaarde ervan neemt toe als we het rauw consumeren.

Bovendien bevat knoflook een vezel genaamd "inuline", waardoor het voor ons gemakkelijker wordt om ijzer op te nemen. Door meer ijzer in het lichaam te hebben, hebben we overdag minder last van vermoeidheid.

Ginseng is een plant die revitaliserende en positieve eigenschappen heeft voor het geheugen en voor de preventie van bepaalde ziekten. Daarnaast is het goed voor het versterken van het immuunsysteem. Dit voedsel wordt meestal gebruikt in de Chinese geneeskunde (in feite komt het daar vandaan). Ze gebruiken vooral de wortel om infusies te bereiden.

3. Kastanjes

Kastanjes zijn noten, hoewel hun samenstelling meer lijkt op die van granen. Kastanjes zijn rijk aan koolhydraten. Bovendien bevatten ze zeer weinig calorieën (ongeveer 190 kcal per 100 gram). Als we het vergelijken met sommige soorten fruit zoals hazelnoten of walnoten (die tussen de 500 en 600 kcal bevatten), zijn het er maar heel weinig.

4. Data

Dadels zijn ook voedingsmiddelen die energie en vitaliteit geven, vanwege hun functionele en voedingscomponenten (in feite is het een van de vruchten met de hoogste hoeveelheden). Ze bevatten voedingsvezels, antioxidanten en kalium. Daarentegen is hun natriumgehalte laag. Natuurlijk bevatten ze veel suikers (vandaar hun grote energiebijdrage).

Dadels bevatten ook vitamine B6, zeer positief voor functies als geheugen en aandacht.

5. Integrale rijst

Bruine rijst, als we het vergelijken met witte rijst, is rijker aan voedingsstoffen, het is een voedingsmiddel dat rijk is aan koolhydraten; Dit betekent dat het een goede bron van energie en brandstof is voor ons lichaam.

De koolhydraten zijn lager in vergelijking met andere soorten voedingsmiddelen die ook zetmeel bevatten. Een positief kenmerk van bruine rijst is dat het zetmeel bevat, een stof die gunstig is voor diabetici.

Quinoa is een van de voedingsmiddelen die energie en vitaliteit geven. Dit is te danken aan het hoge gehalte aan essentiële aminozuren (eiwitten). Quinoa wordt zelfs beschouwd als het enige plantaardige voedsel dat alle essentiële aminozuren bevat, en daarom is de consumptie ervan zo populair geworden. Het bevat ook grote hoeveelheden vezels.

7. Geitenmelk en kaas

Dankzij geitenmelk kan het lichaam ijzer en koper beter opnemen en gebruiken. Dit komt door het hoge gehalte aan triglyceriden en aminozuren (lysine en cystine).

8. Boekweit

Boekweit is een andere voedselbron voor vitaliteit en energie. In feite zijn granen het voedsel dat ons de meeste energie kan bieden in een dieet; Dit komt doordat het langzaam geassimileerde suikers zijn die niet gepaard gaan met vetten (daarom zijn ze ook niet dikmakend).

Vooral boekweit is glutenvrij en licht verteerbaar. Het bevat ook rutine, een stof die helpt bij het voorkomen van bloedstolling.

9. Garnalen

Garnalen zijn een soort schelpdieren, rijk aan ijzer en eiwitten met een hoge voedingswaarde. Deze eiwitten helpen ons om gezonde spieren op te bouwen. Het vet- en koolhydraatgehalte is minimaal. Aan de andere kant bevatten ze ook calcium en fosfor, goed voor het behoud van botten en tanden.

10. Miso

Miso bestaat uit een typische smaakmaker uit de Japanse keuken. Het is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen en zout. Miso is een ander voedsel dat energie en vitaliteit geeft; het gebruik ervan wordt aanbevolen bij mensen die veel sporten.

11. Kip, struisvogel en kwarteleitjes

Deze drie soorten eieren bevatten grote hoeveelheden vitamines en bevatten ook weinig calorieën. Eieren zijn zeer voedzaam omdat ze zorgen voor: mineralen, vitamines en eiwitten (en in hoge doseringen).

12. Rozijnen

Rozijnen zijn een voedingsmiddel dat rijk is aan vezels en koolhydraten. Ze leveren ook goede hoeveelheden ijzer, fosfor, calcium en natrium en daarom wordt het beschouwd als een zeer complete en energieke voeding.

13. Tamari saus

Tamari komt van het vergisten van sojabonen met zout en water. Tamarisaus is rijk aan mineralen, essentiële aminozuren en sporenelementen (de laatste gunstig voor het versterken van het immuunsysteem).

14. Kippenvlees

Pluimvee is rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren (vooral omega 3-vetzuren). Dit product helpt het energieniveau hoog te houden en helpt je stofwisseling om calorieën te verbranden. Ten slotte houdt het ook de bloedvaten gezond.

15. Bananen

Bananen zijn ook voedingsmiddelen die energie en vitaliteit geven. Ze bevatten weinig eiwit (ongeveer 1,2%) en lipiden (0,3%). Ze zijn rijk aan koolhydraten (20%). Daarnaast is het een zeer goed verteerbare fruitsoort.

• Wij raden u aan: "10 voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels (tegen constipatie)"

16. Zoon

Gierst is een graansoort, die grote hoeveelheden energie levert. Meer dan 65% van de samenstelling zijn koolhydraten. Het vetgehalte is ongeveer 3% (waarvan 4% linolzuur).

17. Viskuit

Viskuit bevat meervoudig onverzadigde vetzuren en grote hoeveelheden eiwit. De niveaus van omega-3-zuren zijn ook hoog. Het is een ander voedsel dat vitaliteit en energie geeft.

18. rood vlees

Rood vlees is rijk aan niet-essentiële aminozuren (zoals carnosine of taurine). Taurine is een verbinding die onze hersensnelheid verhoogt en ons alert en helder maakt. Het geeft ook energie.

19. rapen

Rapen zijn een soort groente met een minimaal caloriegehalte. Ze bevatten veel water, vezels en weinig koolhydraten. Wat vitamines betreft, deze zijn rijk aan vitamine C en B-vitamines (B1, B2, B3 en B6).

20. Zeezout

Zeezout helpt ons om onze spieren en onze hersenen samen te trekken om zenuwsignalen door te geven (het versterkt ons zenuwstelsel). Bovendien helpt het de concentratie te verbeteren. Het geeft ook energie en vitaliteit.

Een ander voedsel dat energie en vitaliteit geeft, is de wortel. Deze groente is rijk aan koolhydraten en vitamine A, wat helpt om een ​​goed gezichtsvermogen, huid en slijmvliezen te behouden.

Chiazaden zijn rijk aan mineralen (calcium, magnesium, zink, fosfor…), aan antioxidante aminozuren, vitamines en voedingsvezels.

23. Gezouten kaas

Hoe ouder kaas, hoe ouder, hoe meer concentratie aan voedingsstoffen het zal hebben (en hoe meer calorieën het zal zijn). Dit voedsel is zeer voedzaam en energiek, met goede hoeveelheden calcium.

24. Lieve schat

Honing helpt ons spierstelsel (vooral het hart) te versterken. Het bevat fructose, een suiker met een langzame opname door de spijsvertering. Honing geeft ook veel energie.

25. Chocola

Om de 25 voedingsmiddelen die energie en vitaliteit geven af ​​te maken, zullen we het hebben over chocolade. Dit product is rijk aan eiwitten, koolhydraten, vetten en essentiële voedingsstoffen. Daarom brengt het veel energie en vitaliteit.

Bovendien is de consumptie ervan ook gerelateerd aan verbeteringen in het psychisch welzijn. Het bevat een grote hoeveelheid xanthinen, stoffen die het centrale zenuwstelsel stimuleren.

Bibliografische verwijzingen

• Borja, A. en Satrústegui, M.J. (2000). Het energetische aspect van eten. Een vergelijking tussen hygiëne en macrobiotiek. Natura Medicatrix: medisch tijdschrift voor de studie en verspreiding van alternatieve geneeswijzen, 57: 6-12.

• Conti, P. (2019). Basisgids voor voeding en voeding. Pampia Grupo-editor.

• Lopez, D. (2017). Maak de energie in jezelf wakker: Basishandleiding voor een vitale verandering. Mestas-edities.

• Tamura, ik. (1993). Macrobiotisch. Gezondheid, kracht, een lang leven. Redactie Kier, S.A. Buenos Aires.