Wat gebeurt er in je hersenen als je koffie drinkt?

Veel mensen beginnen de dag met een goede kop koffie. Deze stof heeft in de loop van de geschiedenis een zeer hoge populariteit bereikt en wordt door ongeveer 80% van de bevolking ingenomen volwassene en is een veel voorkomend element in het dagelijks leven, waarbij de consumptie ervan zelfs als voorwendsel wordt gebruikt op het moment van socialiseren.

Koffie helpt om op te ruimen, het niveau van opwinding te verhogen en de aandachtsspanne te verbeteren. Maar, Hoe kan koffie ons op deze manier beïnvloeden? Wat gebeurt er in je hersenen als je koffie drinkt?

Cafeïne, een opwindende stof

Cafeïne, een van de belangrijkste componenten van koffie, heeft, zoals we al weten, psychoactieve effecten op onze hersenen. Vanwege het effect dat ze hebben op het zenuwstelsel, maken ze deel uit van psychostimulantia of psychoanalptische stoffen, stoffen gekenmerkt door een toename van de hersenactivatie en het metabolisme, die er over het algemeen in slaagt om het activiteitsniveau van de hersenen te verhogen. organisme.

Binnen deze groep wordt cafeïne echter als een minder belangrijke activator beschouwd, die samen met theofylline en theobromine de groep stoffen vormt die bekend staat als xanthinen. Deze groep heeft weliswaar activerende effecten in het organisme, maar heeft een veel minder krachtige werking dan die van andere prikkelende stoffen en veel minder bijwerkingen, omdat ze niet vaak voorkomen dat ze nadelige effecten hebben echt.

Cafeïne heeft een paar minuten nodig om de hersenen te bereiken, en de effecten duren meestal ongeveer vier tot zes uur. Het is niet ongebruikelijk dat het meerdere keren per dag wordt geconsumeerd, zonder dat dit gevaarlijk hoeft te zijn vanwege het lage verslavende potentieel. Desondanks levert de gebruikelijke consumptie ervan bepaalde tolerantieniveaus op, die elk nodig zijn keer een grotere hoeveelheid of frequentie van de stof om dezelfde effecten te krijgen als in het begin.

Actie op hersenniveau: werkingsmechanismen

Ongeveer vijf minuten na het drinken van een kopje koffie begint cafeïne zijn effect op het zenuwstelsel uit te oefenen. Deze stof werkt op verschillende manieren in het hele zenuwstelsel, interageert en veroorzaakt effecten in verschillende soorten van neurotransmitter.

Het activerende effect van koffie is voornamelijk te danken aan de werking op het hormoon adenosine, een hormoon dat helpt om de huid in stand te houden een staat van kalmte en ontspanning door de onderdrukking van hersenactiviteit te stimuleren en door middel van het handhaven van gemiddelde of lage niveaus van andere hormonen zoals dopamine en de noradrenaline. Cafeïne werkt als een antagonist van adenosinereceptoren en beïnvloedt de absorptie op een manier die de heropname door neuronen remt. Deze actie resulteert in een toename van de hersenactiviteit en de intensiteit van de overdracht. van zenuwsignalen door een grotere actie van andere hormonen zoals dopamine mogelijk te maken.

Hersenen beloningssysteem

Naast het effect op adenosine, heeft cafeïne ook een wisselwerking met andere neurotransmitters. Een ander geweldig effect van cafeïne in de hersenen is de toename van de afgifte van dopamine, wat: activeert beloningsmechanismen in de hersenen om een ​​staat van welzijn op te wekken.

Terwijl andere stoffen zoals cocaïne het hele systeem activeren (waardoor het enorme verslavende potentieel wordt vergemakkelijkt), cafeïne en xanthinen veroorzaken gewoonlijk een toename van de afgifte van dopamine in meer specifieke gebieden zoals de nucleus caudatus en de prefrontale cortex. Op deze manier wordt een enigszins aangenaam gevoel van activering bereikt, maar zonder dat het beloningssysteem van de hele hersenen wordt geactiveerd.

Cafeïne stimuleert op zijn beurt de noradrenerge en cholinerge systemen, waardoor de activering toeneemt en het concentratievermogen verbetert. en informatieverwerking.

Ten slotte is het relevant op te merken dat de consumptie van cafeïne een verhoging van de niveaus van cortisol, bekend als het stresshormoon, en adrenaline veroorzaakt. Dit effect helpt om een ​​fysiologisch activeringsniveau teweeg te brengen waardoor u alert en aandachtig kunt blijven. Het kan echter ook leed of negatieve stress veroorzaken die kan leiden tot onaangepast gedrag, hartkloppingen of ongerustheid.

gunstige effecten

Koffieconsumptie kan veel voordelen opleveren, zolang het verstandig en zonder overdaad wordt gedaan. Enkele van de positieve effecten die koffie op het lichaam heeft, zijn de volgende:.

1. Verhoogt de waakzaamheid en vermindert de mate van vermoeidheid

Het feit dat cafeïne de werking van adenosine remt en een toename van cortisol en andere prikkelende hormonen versterkt, veroorzaakt het niveau bewustzijn blijft verhoogd, waardoor de niveaus van vermoeidheid en vermoeidheid die het lichaam kan ervaren, zijn verminderen.

2. Bevordert aandacht en leervermogen

Door het handhaven van het bewustzijnsniveau en het verminderen van de gevoelens van vermoeidheid en vermoeidheid, wordt de aandachtsspanne van de onderwerp stijgt ook, waardoor hij zijn fysieke en cognitieve hulpbronnen efficiënter en langer kan gebruiken en verdelen weer.

Bovendien kunnen zenuwimpulsen met grote intensiteit worden overgedragen, wat de verwerving van nieuwe kennis en de versterking van bestaande kan bevorderen.

3. Het heeft een beschermend effect tegen bepaalde vormen van dementie

Onlangs is er onderzoek gedaan naar de mogelijke rol die cafeïneconsumptie kan spelen bij het helpen voorkomen van bepaalde vormen van dementie.

In het bijzonder kan de regelmatige consumptie ervan dienen als een beschermende factor tegen de ziekte van Parkinson en Alzheimer door de dopaminerge, cholinerge en noradrenerge systemen en hebben antioxiderende effecten die het aantal vrije radicalen in de systeem.

4. Versnelt de stofwisseling

De verhoogde activiteit die door cafeïne wordt geproduceerd, resulteert meestal in een toestand van fysiologische opwinding, waardoor het metabolisme van niet alleen de hersenen, maar van het hele lichaam wordt versneld. Het is aangetoond dat het drinken van koffie voor het sporten helpt om vet in ons lichaam af te breken.

Bovendien houdt deze versnelling meestal een toename van fysieke activiteit in, die naast het vergemakkelijken van het verbranden van vet het lichaam vatbaar maakt voor activiteiten die het mogelijk maken om het te verliezen

5. Diuretisch effect

Cafeïne heeft ook een belangrijk diuretisch effect. Het is aangetoond dat het de urineproductie stimuleert en helpt bij het uitscheiden van elementen die schadelijk zijn voor het lichaam.

Het heeft ook anti-emetische effecten als het matig wordt geconsumeerd, waardoor braken wordt voorkomen en de mate van misselijkheid wordt verminderd,

Mogelijke schade

Een of meerdere kopjes koffie per dag kunnen onze hersenen positief beïnvloeden, maar c,Zoals bij de meeste stoffen en voedingsmiddelen die worden geconsumeerd, kan een overmaat nadelige effecten hebben.

1. Slaapproblemen

Zoals we eerder hebben vermeld, veroorzaakt cafeïne een afname van het gevoel van vermoeidheid of vermoeidheid.

Hoewel het de alertheid kan verhogen bij mensen met slaperigheid overdag, afhankelijk van hoe, wanneer en hoeveel wordt geconsumeerd kan ervoor zorgen dat het individu niet in slaap kan vallen, wezen de slapeloosheid verzoening het meest voorkomende effect.

2. Angst stoornissen

De toename van de hoeveelheid cortisol en adrenaline die door koffie wordt geproduceerd, veroorzaakt een toename van de prikkelbaarheid van de persoon die het heeft geconsumeerd. Hoewel het in sommige omstandigheden gunstig kan zijn in termen van efficiënt leren of handelen, bij andere gelegenheden genereert deze toename een grotere stress dan diegene die het individu aankanen angstreacties kunnen optreden.

In feite wordt cafeïneconsumptie niet aanbevolen voor gestresste personen of personen met angstgerelateerde stoornissen.

3. Agitatie, tachypsychia en logorrhea

Hoewel de verhoogde activering die door koffie wordt geproduceerd in lage doses wenselijk kan zijn, in grotere hoeveelheden kan cafeïne agitatie, tremoren (en zelfs toevallen) veroorzaken.

De aanwezigheid van tachypsychia of versneld denken kan ook optreden op cognitief niveau, waarbij er vaak een vlucht van ideeën of verlies van de gedachtegang is. Een ander veel voorkomend symptoom is logorrhea.

4. Stress en prikkelbaarheid

Verhoogde activering in het zenuwstelsel en iets meer expansieve stemming dan normaal, evenals het verhoogde stressniveau dat door koffie wordt gegenereerd, veroorzaakt soms de persoon die: geconsumeerde cafeïne heeft de neiging agressief of prikkelbaar te zijn in het aangezicht van prikkels die dat over het algemeen niet zouden zijn aversiefs.

5. Cardiale effecten

De consumptie van cafeïne wordt ook meestal niet aanbevolen voor mensen met hartaandoeningen., omdat het tachycardieën en aritmieën kan veroorzaken dan bij mensen met een bepaalde levensstandaard en bij bepaalde pathologieën kan dit leiden tot een hartaanval of zelfs stoppen cardiorespiratoir.

6. overlijdensrisico

Hoewel meestal een grote hoeveelheid nodig is, kan het consumeren van hoeveelheden van meer dan tien gram cafeïne epileptische aanvallen veroorzaken, of cardiorespiratoire problemen die kunnen leiden tot de dood van de patiënt.

7. Onthoudingssyndroom

Er is ook besproken dat cafeïne kan, bij langdurige en frequente consumptie in de loop van de tijd, om ontwenningssyndroom te veroorzaken. Dit syndroom vertaalt zich in de aanwezigheid van overmatige slaperigheid, misselijkheid en braken, angst en / of depressie na het staken of abrupt verminderen van de consumptie.

8. Andere aspecten

De verhoging van de stemming en het hoge niveau van activiteit dat Het kan bij sommige mensen cafeïne produceren, waardoor het niet geschikt is voor mensen met bepaalde kenmerken. Bijvoorbeeld bij stemmingsstoornissen (bijvoorbeeld bij manische episodes bij bipolaire stoornis) of bij psychotische stoornissen.

Bibliografische referenties:

• Amerikaanse Psychiatrische Vereniging. (2013). Diagnostische en statistische handleiding voor geestelijke aandoeningen. Vijfde editie. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Glade, M. J. (2010). Cafeïne - niet alleen een stimulerend middel. Voeding, 26 (10), 932-938.

• Macedo, J. (vb.). Koffie drinken: voor- en nadelen van het gebruik ervan. [Online] Verkrijgbaar bij: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-ventajas-desventajas

• Salazar, M.; Peralta, C.; Pastoor, J. (2006). Handleiding voor psychofarmacologie. Madrid, Redactioneel Médica Panamericana.

• Smit, A. (2002). Effecten van cafeïne op menselijk gedrag. Voedsel- en chemische toxicologie, 40 (9), 1243-1255.