Bakterier som lever i munnen: egenskaper, typer og funksjoner

Bakterier er overalt, selv om vi ikke klarer å se dem ved første øyekast. Ulike studier anslår at av de 550.000 millioner tonn organisk materiale som er tilstede i mediet i form av karbon, tilsvarer 70 000 millioner bakteriene som lever i økosystemer. Med andre ord inneholder bakteriemassen av jord og vann 15% av alt organisk materiale på planeten, en verdi bare overgått av planter (450 gigaton, 80%).

Du trenger imidlertid ikke å gå i astronomisk skala for å innse at bakterier er overalt. Hvis du leser dette fra mobiltelefonen din, vil du bli overrasket over å vite at det er mer enn 25 000 bakterienheter for hver 6,5 kvadratcentimeter skjerm (mer enn et toalett). Et annet sjokkerende faktum: mellom albuen og fingertuppene er det opptil 10 millioner bakterier, som alle lever på vår epidermale overflate.

Med alle disse tallene er det mer enn klart for oss at det er bakterier overalt. Mennesket er et åpent system, og som sådan er det ikke fritt for kolonisering av mikroorganismer i forskjellige deler av verden. kanaler som utveksler stoffer med miljøet, som nesegangene, magen, spiserøret, øynene, anus eller munn. For å utforske et terreng av stor interesse, utforsker vi i dag kort

bakterier som lever i munnen.

• Relatert artikkel: "De tre bakterietypene (egenskaper og morfologi)"

Generelle konsepter om mikrobiomet

Før du ser på mikroorganismene som er bosatt i munnen, er det nødvendig å legge ned en serie baser angående vårt forhold til bakterier. Uttrykket "flora" brukes ofte for å betegne koloniene som er til stede i våre kanaler og slimhinner, men disse biologiske enhetene har ingenting å gjøre med riket Plantae. Og dermed, de mest passende begrepene er "mikrobiom" eller "normal mikrobiota".

Den menneskelige mikrobiota er delt inn i to kategorier:

• Autokton mikrobiota: er en som omfatter mikroorganismer som lever i det menneskelige systemet i lang tid. På grunn av sitt nære forhold til verten har det utviklet seg med det gjennom symbiotiske mekanismer.
• Allochthonous mikrobiota: dette er mikroorganismer som ikke krever at verten lever, slik at de kan bli funnet i ethvert økosystem. I alle fall kan de havne på overflaten eller traktatene til mennesket midlertidig.

Den autoktone mikrobiota kan være commensal eller symbiont, men aldri skadelig i en normal situasjon. Hva et bakteriesamfunn som lever i balanse med mennesker minst, er å forårsake patogenese, for hvis dette dør, forsvinner også populasjonen av mikroorganismer. Dessverre kan noen symbiotiske eller kommensale bakterier bli et problem, spesielt hos pasienter med immunsuppresjon (AIDS) eller samtidig sykdommer (som kreft).

I tillegg mikrobiota kan være latent (forblir relativt konstant gjennom hele livet) eller forbigående (Den presenterer kontinuerlige svingninger i henhold til vertsalderen, miljøet eller sesongen). Generelt er de essensielle mikroorganismene for menneskets liv de autoktone og latente.

Hvilke bakterier lever i munnen?

Uttrykkene "oral mikrobiome", "oral mikrobiota" eller "oral flora" refererer til det samme: mikroorganismene som bor i munnhulen til mennesket. Imidlertid, i stedet for antall bakterier per kvadratcentimeter vev, blir det vanligvis estimert det bakterielle genomet som er tilstede i prøvene. Med andre ord, rikdommen til levende vesener som lever i munnen vår bestemmes av påvisning av gener fra forskjellige arter og stammer, ikke ved direkte observasjon av dem. Dette skyldes at for eksempel noen beskrevne mikroorganismer ikke kan dyrkes i laboratoriet.

Munnhulen inneholder en av de mest intrikate og komplekse mikrobiomene i hele menneskekroppen, kanskje bare overgått av tarmene og fordøyelsesprosessene som finner sted der.

For å gi deg en ide, det anslås at en ml spytt inneholder 10 til 8 mikrobielle enheter, som er distribuert i rundt 700 taxa av prokaryote organismer. Generelt antas en sunn "oral flora" å bestå av rundt 200 bakteriearter.

Den orale biomen er ekstremt mangfoldig av den enkle grunnen til at det er mange småskala nisjer å utnytte. Vi har spytt, overflaten på tennene, tannkjøttet, vevet og slimhinnene i det indre ansiktet kinnet, ganen, under- og supragingivalplatene og mandlene, blant mange andre strukturer. Hver av disse overflatene favoriserer en annen sammensetning av mikrobiomet.

I følge Human Oral Microbiome Database (HOMD), bare 57% av bakterieartene som lever i munnen vår er offisielt beskrevet og katalogisert, 13% har blitt dyrket, men ikke klassifisert, og 30% har ikke engang blitt dyrket i laboratoriemiljøet. Ja, selv om det kan virke rart i disse dager, vet vi ikke engang med sikkerhet hvilke mikroorganismer som hjelper oss å overleve.

De viktigste bakteriegruppene i munnen

Som studien "Oral microbiome: Unveiling the fundamentals" indikerer, orale bakteriesamfunn er samlet i 185 slekter og 12 forskjellige phyla. Disse phylene er følgende: Firmicutes, Fusobacteria, Proteobacteria, Actinobacteria, Bacteroidetes, Chlamydiae, Chloroflexi, Spirochaetes, SR1, Synergistetes, Saccharibacteria (TM7) og Gracilibacteria (GN02).

I alle fall bør det bemerkes at svingningen av mange av disse mikroorganismene er foranderlig, det vil si at noen er allokthone, forbigående eller begge deler. Forbruk av mat, bruk av narkotika (som tobakk, siden røyken kommer inn gjennom munnen), munnhygiene og endringer i pH i det orale miljøet kan forårsake stiger eller faller i antall kolonier av en gitt art. Derfor er dette mediet ganske ustabilt og vanskelig å studere.

• Du kan være interessert i: "De 3 munndelene (og deres funksjoner)"

Funksjonene til det orale mikrobiomet

Det orale mikrobiomet vises vanligvis i form av en biofilm, det vil si som en organisert “mikrobiell matte” festet til en overflate eller et underlag, i dette tilfellet tenner, slimhinner og oralt vev. Når dette biologiske samfunnet er etablert, skiller komponentene ut en beskyttende ekstracellulær matrise, som holder medlemmene enda mer samlet. Dette er det som kalles "tannplakk", og selv om det må kontrolleres med konstant børsting, er det ikke dårlig i seg selv for kroppen.

Dannelsen av den orale biofilmen er viktig for å opprettholde homeostasen i dette miljøet og for å unngå patogenesen til andre mikroorganismer.. Forutsetningen er enkel: hvis det allerede er en bakteriekoloni bosatt på en gitt overflate, er det mye vanskeligere for en annen potensielt patogen koloni å begynne å spre seg på samme sted. Dette er et tydelig eksempel på symbiose (selv om det er ufrivillig), ettersom rommet allerede er okkupert, er verten indirekte beskyttet mot unødvendige invasjoner.

Videre er det i det orale samfunnet bakterier som uttrykker enzymet nitratreduktase, og omdanner nitrat til nitrit når forbindelser som inneholder det kommer inn i munnen. Dette betyr at, sammen med spyttens enzymatiske virkning, begynner fordøyelsen fra munnhulen takket være hjelp fra bakterier.

Utover alt dette har det også blitt vist at disse mikroorganismene er essensielle for spesialiseringen av immunsystemet i tidlige utviklingsstadier, for å holde pro-inflammatoriske responser i sjakk og til og med aktivt bekjempe andre patogener. Noen bakteriepopulasjoner er i stand til å skille ut bakteriedrepende stoffer i miljøet, som beskytter oss direkte mot invasjonen av skadelige bakterier.

Gjenoppta

Så overraskende som det kan virke i fremveksten av vitenskapelig innovasjon og kunnskap, er det fortsatt et mylder av ting som vi fremdeles må vite. Linjene som er tegnet er et tydelig eksempel på dette, for selv om vi vet at den orale mikrobiotaen er viktig for vårt systemiske velvære, har vi ennå ikke vært i stand til å klassifisere nesten halvparten av mikroorganismene der bebo.

Uansett, det vi er tydelige på, er at vi som art ikke er noe uten våre mikrober. Bakteriene som lever i systemene våre er essensielle for å bekjempe sykdommer, trene immunforsvaret, fordøye mat og mye mer. Uten dem ville ikke livet som vi kjenner det i dag være mulig.