De 17 effektene av underernæring på menneskekroppen

Å spise og gi næring til seg selv er, sammen med hydrering og pust, et av de mest grunnleggende behovene ikke bare for mennesker, men for alle levende vesener. Når det gjelder vår art, må vi spise for å skaffe nok næringsstoffer til at kroppen vår kan fungere og overleve.

Imidlertid er det en høy prosentandel av verdens befolkning som ikke har tilgang til nok mat for å overleve eller som ikke er i stand til å behandle og bruke de eksisterende næringsstoffene i dem. Disse menneskene er eller vil bli underernært, noe som gir en rekke konsekvenser av ulik alvorlighetsgrad. I denne artikkelen skal vi snakke om virkningene av underernæring, så vel som konseptet.

• Relatert artikkel: "Psykologi og ernæring: viktigheten av emosjonell spising"

Underernæring: grunnleggende definisjon

Som Verdens helseorganisasjon indikerer, kalles underernæring eksistensen av en mangel eller mangel på mat eller mengden kalorier, næringsstoffer, vitaminer og mineraler nødvendig for å opprettholde en korrekt helsetilstand, sa at tilstanden er i samsvar med det som forventes basert på individets alder.

Med andre ord står vi overfor mangelen på nok næringsstoffer i kroppen for å opprettholde optimale funksjonsnivåer. Fraværet av tilstrekkelige næringsstoffer vil generere forbruket av interne energireserver (og om nødvendig vil kroppen forbruke sine egne vev for å overleve), noe som fremstår som en progressiv svekkelse av organismen som til og med kan føre til død Emne.

• Du kan være interessert: "Spise for angst: hvorfor det skjer og hvordan du kan kontrollere det"

Typer etter årsaker

Begrepet underernæring kan lett forstås, men det er nødvendig å huske på at vi i virkeligheten kan finne forskjellige typer underernæring, selv om virkningene på kroppen er like. En av de eksisterende klassifiseringene tar hensyn til hvor fraværet av næringsstoffer kommer fra, og genererer to hovedkategorier.

I den første av dem, den såkalte primære underernæringen, presenterer personen et mangel på næringsstoffer som stammer fra utilstrekkelig ernæring eller sult. Denne mangelen på ernæring kan forekomme i forskjellige sammenhenger. Det mest åpenbare tilfellet kan finnes hos mennesker som ikke har tilgang til tilstrekkelig mengde mat, for eksempel i land med hungersnød og høyt fattigdom.

En annen type situasjon der primær underernæring oppstår, forekommer hos mennesker som til tross for at de lever i en kontekst der de får tilgang til nok mat, ikke spiser, som er tilfelle av spiseforstyrrelser som anorexia nervosa.

En annen type underernæring er den såkalte sekundære underernæringen, der emnet inntar tilstrekkelig og tilstrekkelig, men som på grunn av noen endringer eller sykdom ikke er i stand til å metabolisere næringsstoffer. Dette innebærer at disse næringsstoffene ikke er integrert og brukt av kroppen, noe som også vil ha negative helseeffekter.

Effekter av underernæring

Mangel på næringsstoffer har betydelige effekter på kroppen, som kan til og med føre til døden hos mennesker i alle aldre, raser eller tilstander hvis det ikke oppnås nok essensielle elementer til at organene skal fungere. I de fleste mennesker kan underernæring forårsake effekter som følgende, selv om de som vi skal presentere ikke er de eneste.

1. Endringer i kroppsvekt og volum

Et av de mest synlige aspektene ved underernæring er at det er betydelig vekttap. Imidlertid hvis underernæringssituasjonen er langvarig og påvirker hormoner som insulin og glukagon noe abdominal fedme kan vises, avledet fra endringen av matmetabolismen.

2. Tap av muskelmasse

I mangel av tilstrekkelig protein, virker kroppen for å beskytte sin overlevelse ved å trekke ut energi fra kroppens egne fibre, for eksempel å konsumere muskelfibre i kjent som proteinkatabolisme.

3. Hypotoni og redusert energinivå

En annen konsekvens av mangel på næringsstoffer er nedgangen i muskeltonus, med mindre muskelspenning og styrke. På samme måte også det er en stor nedgang i fysisk og mental energi.

4. Benskjørhet

Som med muskler påvirkes bein også av underernæring. De blir mer sprø og sprø, mer sannsynlig at det er skader og brudd.

5. Amenoré

Menstruasjonssyklusen påvirkes også av underernæring, mangel på næringsstoffer kan forårsake uregelmessigheter og til og med opphør av regelen.

6. Svekkelse av immunsystemet

En av de store som påvirkes av tap av næringsstoffer er immunsystemet. En svakhet genereres i nevnte system som hindrer responsen på bakterier og virusDet er mye lettere for infeksjoner og sykdommer å dukke opp.

7. Tannirritasjon og blødning

Tilstedeværelsen av tannproblemer observeres også, viser ofte irritasjon i tannkjøttet og til og med blødning.

8. Ødem

Det er vanlig at mangel på næringsstoffer og eksistensen av elektrolyttubalanser som skyldes utilstrekkelig ernæring forårsaker opphopning av væske i forskjellige deler av kroppen, genererer hevelse i form av ødem.

9. Kardiovaskulære lidelser

Mangel på næringsstoffer svekker hjertemuskelen og blodårene, noe som kan føre til arytmier, hypotensjon, hjertesvikt og død.

10. Nedsatt gastrointestinal funksjon

Har ikke nok næringsstoffer til at kroppen fungerer som den skal påvirker fordøyelseskanalen, noe som gjør at den ikke kan fungere skikkelig. Faktisk kan en person med langvarig underernæring ikke begynne å spise normale mengder slag, må tilpasse seg litt og litt for at tarmmotiliteten skal komme tilbake vanlig.

11. Nedsatt kognitiv evne

Underernæring påvirker også nervesystemet i stor grad. På kognitivt nivå er det vanlig at endringer i kognitiv evne genereres, noe som reduserer utslipp av forseggjorte svar, evnen til å planlegge og ta beslutninger, dømmekraft eller evnen til å konsentrere eller hemme atferd.

12. Emosjonell labilitet, irritabilitet og psykiske problemer

Mangel på næringsstoffer påvirker evnen til atferdshemming og letter angrep / fluktrespons. Følelser dukker lettere opp enn vanlig. Problemer med irritabilitet, angst eller depresjon er mye hyppigere.

• Relatert artikkel: "Emosjonell labilitet: hva er det og hva er symptomene?"

13. Påvirker respirasjonsevne

Det kan generere problemer på nivå med kroppens evne til å oksygenere seg selv og utvise karbondioksid.

14. Bremser stoffskiftet

Når kroppen innser at den ikke har nok næringsstoffer til å fungere skikkelig, fortsetter å prøve å redusere stoffskiftet for å spare energi.

15. Bukspyttkjertel og leverfunksjon

Leveren og bukspyttkjertelen er også påvirket av underernæring, ikke i stand til å rense blodet eller generere insulin og glukagon og endre funksjonen til fordøyelsessystemet.

16. Nyreproblemer

Nyrenes evne til å fungere som et filter for blodet og som gjør det mulig å eliminere avfall og skadelige elementer påvirkes også. Mangel på næringsstoffer hindrer dets funksjon, og filtrerer ikke disse elementene riktig.

17. Anemi

En av konsekvensene av næringsunderskuddet er utseende av anemi, det vil si av redusert produksjon av røde blodlegemer avledet fra mangel på grunnleggende komponenter som jern eller vitaminer. Det forårsaker svimmelhet, besvimelse, hodepine, arytmier, blekhet, nummenhet og mangel på blodtilførsel i noen deler av kroppen.

Underernæring i barndommen

Så langt har vi snakket om forskjellige effekter av underernæring hos mennesker generelt. Det har imidlertid blitt vist at det evolusjonære øyeblikket der underernæring vises er av stor betydning.

Spesielt, jo tidligere i den evolusjonære utviklingen, jo mer påvirkning vil den generere i motivet. Vanskeligheter på grunn av mangel på næringsstoffer under utviklingen vil føre til at det blir endret og at den ikke oppnås med en hastighet eller på en typisk måte, og ber deg om å bli værende livet ut etterspill.

Underernæring hos barn er en av de mest alvorlige, siden den forårsaker en nedgang i fysisk og intellektuell utvikling. For eksempel, veksten stopper vanligvis ved vekt og høyde og det er mulig at psykomotorisk retardasjon og taleproblemer dukker opp, samt vanskeligheter på oppmerksomhetsnivået. Ventral hevelse og kapillærproblemer vises også. Hjernens vekst bremser og atrofier, færre glialceller og myeliniseringsproblemer kan oppstå.

Bibliografiske referanser:

• Martorell, R. (2007). Effekter av underernæring på menneskers helse og utvikling og effektive strategier for forebygging. Folkehelse i Mexico, 49: 151.
• Smith, L og Haddad, L. (1999). Forklare underernæring av barn i utviklingsland: Analyse på tvers av land. FCND diskusjonsoppgave 1999 (60) IFPRI, Washington, DC
• Wisbaum, W. (2011). Underernæring hos barn. Årsaker, konsekvenser og strategier for forebygging og behandling. UNICEF.