Mandler: hvilke fordeler og egenskaper har disse nøttene?

En liten mengde mandler om dagen gir en betydelig mengde næringsstoffer. Ernæringseksperter har allerede snakket ofte om den høye næringsverdien til disse nøttene, som også har en deilig smak som følger med andre ingredienser.

Kjenner du alle fordelene og egenskapene til mandler? Vi har listet opp alle de gode tingene som denne lille frukten har for deg bare ved å konsumere en porsjon på mellom 4 og 6 mandler om dagen, slik mange ernæringsfagfolk anbefaler.

• Det kan interessere deg: "Cushuro: Hva er egenskapene og fordelene med denne supermaten?"

Fordeler med å spise mandler

Mange personligheter har tatt inn forbruket av mandler i det daglige kostholdet. Den tidligere presidenten i USA, Barack Obama, erklærte en gang at hans daglige matbit besto av bare 7 mandler.

Denne uttalelsen vakte stor interesse, og ved flere anledninger forklarte den tidligere presidenten at denne vanen skyldtes at mandler ga flere helsemessige fordeler.

Hvis du vil vite hva disse fordelene er, anbefaler vi at du fortsetter å lese.

1. De fremmer kardiovaskulær helse

Mandler er en rik kilde til antioksidanter, som støtter kardiovaskulær helse. Antioksidanter beskytter kroppen mot den normale oksidasjonsprosessen, som igjen er årsaken til forskjellige sykdommer, i mange tilfeller relatert til sirkulasjonssystemet.

For å nyte antioxidantegenskapene til denne frukten, er det viktig å også konsumere skallet, siden det er der de konsentreres i større mengder. Det er nok å spise 4 til 6 mandler om dagen for å få denne utmerkede fordelen.

2. Reduser kolesterolnivået

Mandler er en av de fem beste matvarene som anbefales for å senke kolesterolnivået. Flere studier har vist at et stort inntak av mandler påvirker a betydelig reduksjon i kolesterol dårlig i blodet.

Det anbefales til og med at det før en diagnose med høyt kolesterolnivå blir brukt omtrent 20 mandler om dagen for å støtte reduksjonen. Hvis nivåene er normale, bidrar det vanlige inntaket til å holde kolesterol i balanse.

3. Oppretthold den ideelle vekten

Hvis du følger en diett for å redusere vekten, er mandler dine allierte. Til tross for at hvis noe som kjennetegner mandler er deres høye kaloriinnhold, kan et ansvarlig og overvåket forbruk være med på å holde linjen.

Dette er fordi fiberinnholdet, og vitaminene E og B2 i frukten, hjelper føler seg mett, forbedrer stoffskiftet og bruker mindre karbohydrater, spesielt pga ettermiddag.

4. Støtter tarmfloraen

Prebiotika tilstede i mandler bidrar til å opprettholde en sunn tarmflora. Den høyeste mengden prebiotika finnes i mandelskallet, av denne grunn er det at forbruket av denne tørkede frukten må være komplett, uten å skrelle.

I tarmen er det gode og nødvendige bakterier for kroppen, de hjelper til med å bekjempe infeksjoner. Når det er tilstrekkelig inntak av prebiotika, styrkes disse gode bakteriene, og reduserer dermed risikoen for mageinfeksjoner.

5. Ung og sunn hjerne

Antioksidantegenskapene til mandler støtter forskjellige hjernefunksjoner. Som en normal del av aldringsprosessen begynner hjernen å se at noen av funksjonene reduseres.

Antioksidanter hjelper til med å forhindre at frie radikaler påvirker hjernecellene betydelig. Regelmessig og moderat inntak av mandler hjelper til med å opprettholde hjernens funksjoner, for eksempel hukommelse, under optimale forhold.

6. Strålende hud

Antioksidanter, vitamin E og mangan i mandler, favoriserer huden din. Denne kombinasjonen av antioksidanter og stoffer som fremmer produksjonen av kollagen, resulterer i at huden har elastisitet og ser strålende og nærende ut.

Kollagen er det som gjør at huden kan opprettholde ungdommen og elastisiteten. Etter 30 år reduseres produksjonen av dette stoffet betydelig, noe som fører til aldring av huden, og det er grunnen til at inntak av mandler bidrar til å reversere denne prosessen.

7. Strømkilde

Dens vitaminer og forbindelser gjør mandler til en utmerket energikilde. De siste årene har disse nøttene blitt populære blant idrettsutøvere, spesielt løpere og syklister, som et naturlig alternativ for å gi kroppen energi.

Dens karbohydratinnhold gir kroppen glukose, som omdannes til energi å trene lenger med. For treningsøkter eller rutiner som krever høy fysisk anstrengelse, er en håndfull mandler en utmerket, sunn og naturlig alliert.

8. Styrker bein og tenner

Å forbruke mandler daglig bidrar til å opprettholde sunne bein og tenner. Fosforet i disse nøttene er med på å styrke beinsystemet. Dette mineralet er også nødvendig for å unngå forekomsten av osteoporose.

For at fosfor skal binde seg i bein og tenner, er det nødvendig å supplere med en rik kilde til vitamin C og D, samt protein. Så mandler kan være en del av en salat eller et balansert kosthold.

9. Sunt hår

For at håret skal vokse sunt, må du spise mandler. For å nyte denne fordelen er det nok å konsumere 4 til 6 mandler om dagen. Vitaminene den inneholder, så vel som mineralene, er det som hjelper dette formålet.

Selv om det finnes produkter på markedet som inkluderer mandelolje som skal påføres håret, er sannheten at effektene er mer effektive hvis det tas et inntak, spesielt med skallet.

10. Alternativ for laktoseintolerant

Med mandler kan du lage en drink som erstatter kumelk. Enten du er laktoseintolerant, eller som et vegansk alternativ, er mandler et av frøene som kan erstatte melk.

Mandelmelk selges i markedet, men den kan også lages hjemme. Det er nok å male disse fruktene, helst i et spesialutstyr for dette. På denne måten vil proteiner og vitaminer fås, men gjennom et sunnere og mer bærekraftig alternativ.

Bibliografiske referanser

• Spiller G.A., Jenkins D.A.J., Bosello O., Gates J.E., Cragen L.N., Bruce B., (1998). Nøtter og plasmalipider: et mandelbasert kosthold senker LDL-C mens HDL-C bevares, J. Am. Coll. Nutr.

• Wien M.A., Sabaté J.M., Ikle D.N., Cole S.E., Kandeel F.R., (2003). Mandler vs. komplekse karbohydrater i et vektreduksjonsprogram., Intl. J. Fedme.