Olfaktorisk pære: definisjon, deler og funksjoner

Mennesket, som andre dyr, fanger stimuli fra omgivelsene gjennom sansene. Selv om det er modaliteter som proprioception (eller selvoppfatning av ens egen kropp) eller nociception (oppfatning av smerte), som en generell regel forstår vi slik syn, hørsel, smak, berøring og lukt.

De tilbyr alle forskjellige typer informasjon som gjør det mulig for oss å tilpasse og overleve, behandle og integrere informasjonen som mottas i forskjellige hjernekjerner. I tilfelle lukt, slik behandling foregår i olfaktorisk pære, en av de eldste delene av hjernen i vår evolusjonære linje. La oss se hva dens egenskaper er.

• Relatert artikkel: "Deler av den menneskelige hjerne (og funksjoner)"

Luktesansen

Selv om det hos mennesker er en relativt uutviklet sans i forhold til syn og hørsel, lukt er en grunnleggende mekanisme når det gjelder å fange stimuli som kommer til oss fra miljøet. Det er følelsen som lar oss behandle lukt gjennom fangst av flyktige kjemiske stoffer som når kroppen vår gjennom luften vi puster inn.

Hovedfunksjonen til denne sansen er hovedsakelig å oppdage elementer som kroppen trenger lever og de som kan være skadelige, slik at vi nærmer oss eller beveger oss bort fra det, avhengig av trenge. Takket være dette kan vi tilpasse vår oppførsel til forskjellige stimuli eller agenter. I tillegg lukter du også har et viktig forhold til oppfatningen av smak, slik at vi kan smake på maten.

For å fange denne informasjonen, er det nødvendig med et spesialisert system som er i stand til å oversette og overføre informasjonen til resten av organisasjonen. Dette er luktesystemet, der rollen som olfaktorisk pære spiller skiller seg ut.

• Du kan være interessert: "Det bevisstløse og lukter"

Før du når pæren

Selv om pæren er en veldig viktig del for å fange luktende stimuli, prosessen der lukten fanges opp, starter ikke i den.

De luktende molekylene ankommer og går inn i nesegangene og blir fanget av neseslimhinnen. Den samler disse molekylene og absorberer dem, og handler i henhold til intensiteten de når systemet med.

Innen slimhinnen kan vi finne forskjellige områder der det er mange olfaktoriske nevroner av forskjellige typer, selv om de pleier å være bipolare og umyeliniserte. I dem blir transduksjonen utførtDette er trinnet der informasjon sendes fra en bestemt type signal (i dette tilfellet kjemisk) til et bioelektrisk signal som kan sirkulere gjennom nervesystemet. Senere går de gjennom olfaktorisk nerve til du når olfaktorisk pære.

Olfaktorisk pære

Olfaktorisk pære er en liten vesikulær struktur som har hovedfunksjonen fange opp og behandle informasjon fra luktende reseptorer ligger på neseslimhinnen. Vi har faktisk to av disse pærene, som har en i hver halvkule av hjernen.

Denne lille forlengelsen av hjernebarken ligger under området nærmest øynene til frontallappen og kobles til den innerste delen av neseborene.

Hvordan virker det?

Med hensyn til deres deltakelse i fangst og prosessering av lukt, har luktende molekyler tidligere absorbert av neseslimhinnen og som er fanget opp og transformert til bioelektrisk aktivitet av nevronene som ligger i den, sender sine axoner til pære.

I olfaktoriske pære disse nevronene lage synapser med andre nevroner kalt mitralceller i strukturer som kalles glomeruli som vil ha forskjellige aktiveringsmønstre avhengig av hva som er fanget, og takket være dens differensierte aktivitet er det mulig å skille forskjellige lukt. Denne differensierte aktiveringen vil avhenge av tregheten eller hastigheten som stoffet har blitt transportert gjennom slimhinnen og dets kjemiske sammensetning.

Etter å ha blitt behandlet i glomeruli av pæren, vil informasjonen overføres gjennom mitralcellene til forskjellige hjerneregioner som primær olfaktorisk cortex, sekundær olfaktorisk cortex, cortex orbitofrontal, den amygdala eller hippocampus.

Deler av olfaktorisk pære

Olfaktorisk pære er ikke et jevnt og homogent element i all forlengelse, men er konfigurert av en serie lag som skiller seg fra hverandre hovedsakelig av typen celler som de komponerer dem.

Selv om opptil syv lag kan bli funnet, vurderes som regel fem av dem, hvilke danne strukturen til olfaktorisk pære.

1. Glomerulært lag

Dette er den delen av pæren hvor er glomeruli, strukturene der synapsen mellom reseptoren og mitralcellen vil forekomme og hvor observere de forskjellige reaksjonene i henhold til den opplevde stimulansen som vil ende opp med å tillate skille mellom lukter. Faktisk er glomeruli gruppert på en slik måte at lignende lukt vil bli oppdaget av spesifikke nevronale grupper.

2. Ytre plexiform lag

Dette laget inneholder kroppen av tuftede celler, som har en lignende funksjon som mitralceller. Ulike interneuroner er til stede i dette laget som gjør den laterale inhiberingsprosessen mulig, mens de kobler forskjellige nevroner til hverandre.

• Relatert artikkel: "Typer nevroner: egenskaper og funksjoner"

3. Mitral cellelag

I dette laget ligger kroppene til mitralcellene, som vil overføre luktinformasjonen til resten av strukturene som er koblet til pæren. Så i dette laget er det der mitralceller mottar informasjon fra reseptorer.

4. Indre plexiform lag

I det indre plexiforme laget kan aksonene til de mitrale og tuftede cellene i utgangspunktet bli funnet. Det vil si at det er et lag der informasjonen som fanges begynner å overføres til andre strukturer.

5. Granulatcellelag

Dette siste laget, det dypeste, består av granulære celler, takket være det er det mulig at forskjellige mitralceller koble dendrittene dine til hverandre.

Hovedfunksjoner

Olfaktorisk pære regnes som den viktigste kjernen i olfaktorisk informasjonsbehandling, som kommer fra reseptorene i slimhinnen eller neseepitel. Denne rollen forutsetter det pæren utfører forskjellige funksjoner av stor betydning.

Tillat fangst av luktinformasjon

Å være den viktigste kjernen i luktinformasjonsbehandling, gjør luktelampen mennesket til å oppfatte informasjonen som kommer fra luktesansen. Tilstedeværelsen av skade eller fjerning av en av pærene har vist seg å forårsake anosmi eller mangel på luktesans.

Skillet mellom lukt

Olfaktorisk pære er i stor grad involvert i evnen til å skille mellom forskjellige typer lukt. Differensieringen skyldes spesielt de forskjellige aktiveringsmønstrene til nevronene som har ansvar for luktesyn, som de reagerer forskjellig avhengig av lukten det gjelder.

Spesielt spekuleres det i at det som produserer denne reaksjonen er formen, strukturen og den elektriske ladningen til partiklene som når luktesystemet.

Lateral hemming av luktinformasjon

Lateral hemming forstås som prosessen der vi er i stand til ikke å ta hensyn til visse stimuleringer for å fokusere på en spesifikk stimulering. Et eksempel på dette ville være å kunne lukte parfymen til en elsket midt i en mengde.

Selv om en del av denne prosessen skyldes hjerneområdene som regulerer oppmerksomheten, spiller olfaktorisk pære en rolle, da interneuroner av pæren virker for å hemme effekten som opptaket av visse lukter ville normalt ha. Det er derfor etter en stund i nærvær av en viss lukt, sin oppfatning avtar sterkt.

Deltar i den emosjonelle behandlingen av informasjon

Forbindelsen av olfaktorisk pære med amygdala, både direkte og indirekte gjennom den primære eller piriformis olfaktoriske cortex, lar følelser knyttes til olfaktoriske stimuli. For eksempel følelsen av avsky eller avsky mot en lukt som vi anser som negativ.

På den annen side passerer ikke nervesystemet til luktesansen, i motsetning til syn og hørsel, først gjennom thalamus, og har derfor en mer direkte forbindelse med det limbiske systemet. Dette gjør blant annet at lukt er spesielt kraftig når det gjelder å få oss til å vekke minner, selv om de kommer fra opplevelser som skjedde for mange år siden, og som vi trodde var glemt.

Tillater luktgjenkjenning

I dette tilfellet, på grunn av sin forbindelse med hippocampus, deltar olfaktorisk pære i prosessen med å lære å identifisere tidligere oppfattede lukt, som igjen er tillater å knytte dem til spesifikke situasjoner eller stimuli. Derfor kan vi knytte en aroma til en person eller en spesifikk stimulans.

Hjelper med å fange opp smaken

Det er velkjent at lukt og smak er nært beslektet og til og med forbundet. Det faktum at visse lukt når oss kan føre til at vi føler en sterk eller annen smak enn den vi vanligvis tillegger et måltid. Derfor er det mataromaer.

Siden den gjør det mulig å behandle luktinformasjonen, er luktelampen derfor relevant i smakoppfatningen. Faktisk har mennesker med anosmia en tendens til å være i stand til å plukke opp bestemte smaker.

Hjelper med å regulere seksuell atferd

Selv om flere studier har stilt spørsmålstegn ved eksistensen av dette hos mennesker, er det i et stort antall dyr en struktur som kalles tilbehørets olfaktoriske pære. Denne strukturen er spesialisert i å fange opp en bestemt type stoffer: feromoner.

Gjennom dem er vesener av samme art i stand til å overføre visse typer informasjon til hverandre, og endre oppførselen til sine jevnaldrende. Et av de mest kjente eksemplene er feromoners rolle i å kontrollere seksuell atferd, delta i aspekter som tiltrekning. Hos mennesker er androestadienon og estratetraenol to av de mest kjente, begge påvirker menneskelig seksuell respons.

Bibliografiske referanser:

• Carlson, N.R. (1998). Fysiologi av atferd. Madrid: Pearson. s: 262-267

• Goldstein, E.B. (2006). Sensasjon og persepsjon. 6. utgave. Debatt. Madrid.

• Scott, J.W.; Wellis, D.P.; Riggott, M.J. & Buonviso, N. (1993). Funksjonell organisering av den viktigste olfaktoriske pæren. Microsc. Storfekjøtt. Tekn. 24 (2): 142-56.