17 skutków niedożywienia na organizm ludzki

Jedzenie i odżywianie się jest, obok nawadniania i oddychania, jedną z najbardziej podstawowych potrzeb nie tylko człowieka, ale wszystkich żywych istot. W przypadku naszego gatunku musimy jeść, aby uzyskać wystarczającą ilość składników odżywczych, aby nasz organizm mógł funkcjonować i przetrwać.

Istnieje jednak wysoki procent światowej populacji, która nie ma wystarczającego dostępu do żywność, aby przetrwać lub która nie jest w stanie przetworzyć i wykorzystać istniejących składników odżywczych w im. Ci ludzie są lub będą niedożywieni, co powoduje szereg konsekwencji o różnym nasileniu. W tym artykule będziemy rozmawiać skutki niedożywienia, a także jego koncepcja.

• Powiązany artykuł: „Psychologia i odżywianie: znaczenie jedzenia emocjonalnego"

Niedożywienie: podstawowa definicja

Jak wskazuje Światowa Organizacja Zdrowia, niedożywienie nazywa się istnieniem brak lub brak pożywienia lub ilość kalorii, składników odżywczych, witamin i minerałów niezbędne do zachowania prawidłowego stanu zdrowia, przy czym stan ten jest zgodny z oczekiwanym wiekiem osoby.

Innymi słowy, mamy do czynienia z brakiem wystarczającej ilości składników odżywczych w organizmie, aby utrzymać optymalny poziom funkcjonowania. Brak wystarczającej ilości składników odżywczych wygeneruje zużycie wewnętrznych rezerw energii (a w razie potrzeby organizm sam zużyje) tkanek do przetrwania), pojawiające się postępujące osłabienie organizmu, które może nawet doprowadzić do śmierci Przedmiot.

• Możesz być zainteresowany: "Jedzenie dla niepokoju: dlaczego tak się dzieje i jak to kontrolować"

Rodzaje według przyczyn

Pojęcie niedożywienia można łatwo zrozumieć, należy jednak pamiętać, że w rzeczywistości możemy spotkać różne rodzaje niedożywienia, chociaż wpływ na organizm jest podobny. Jedna z istniejących klasyfikacji bierze pod uwagę skąd bierze się brak składników odżywczych, tworząc dwie główne kategorie.

W pierwszym z nich, tak zwanym niedożywieniu pierwotnym, osoba wykazuje deficyt składników odżywczych pochodzących z niedożywienia lub głodu. Ten brak żywienia może wystąpić w różnych kontekstach. Najbardziej oczywisty przypadek dotyczy osób, które nie mają dostępu do wystarczającej ilości żywności, na przykład w krajach z głodem i wysokim poziomem ubóstwa.

Inny rodzaj sytuacji, w których pojawia się niedożywienie pierwotne, występuje u osób, które pomimo życia w sytuacji, w której mają dostęp do wystarczającej ilości pożywienia, nie jedzą, w przypadku zaburzeń odżywiania, takich jak jadłowstręt psychiczny,.

Drugim rodzajem niedożywienia jest tak zwane niedożywienie wtórne, w którym pacjent przyjmuje pokarm odpowiednio i wystarczająco, ale z powodu jakiejś zmiany lub choroby nie jest w stanie metabolizować tego składniki odżywcze. Oznacza to, że te składniki odżywcze nie są integrowane i wykorzystywane przez organizm, co również ma negatywny wpływ na zdrowie.

Skutki niedożywienia

Brak składników odżywczych ma znaczny wpływ na organizm, co może nawet doprowadzić do śmierci u osób w każdym wieku, rasy lub stanu, jeśli nie uzyskano wystarczającej ilości niezbędnych elementów do utrzymania funkcjonowania narządów. U większości ludzi niedożywienie może powodować skutki takie jak następujące, chociaż te, które przedstawimy, nie są jedynymi.

1. Zmiany masy i objętości ciała

Jednym z najszybciej widocznych aspektów niedożywienia jest znaczna utrata wagi. Jeśli jednak sytuacja niedożywienia przedłuża się i wpływa na hormony, takie jak insulina i glukagon może pojawić się otyłość brzuszna, pochodzące ze zmiany metabolizmu żywności.

2. Utrata masy mięśniowej

W przypadku braku wystarczającej ilości białka organizm działa w celu ochrony swojego przetrwania poprzez pozyskiwanie energii z własnych włókien organizmu, zużywając na przykład włókna mięśniowe w znany jako katabolizm białek.

3. Hipotonia i obniżony poziom energii

Inną konsekwencją braku składników odżywczych jest spadek napięcia mięśniowego, przy mniejszym napięciu i sile mięśni. Podobnie też następuje duży spadek energii fizycznej i psychicznej.

4. Kruchość kości

Podobnie jak w przypadku mięśni, kości są również dotknięte niedożywieniem. Stają się bardziej kruche i kruche, bardziej prawdopodobne jest występowanie kontuzji i przerw.

5. Brak menstruacji

Na cykl menstruacyjny wpływa również niedożywienie, a brak składników odżywczych może powodować nieprawidłowości, a nawet ustanie miesiączki.

6. Osłabienie układu odpornościowego

Jednym z najbardziej dotkniętych utratą składników odżywczych jest układ odpornościowy. We wspomnianym systemie generowana jest słabość, która utrudnia reakcję na bakterie i wirusy, znacznie łatwiej o infekcje i choroby.

7. Podrażnienie i krwawienie zębów

Obserwuje się również obecność problemów stomatologicznych, często wykazując podrażnienie dziąseł a nawet krwawienie.

8. Obrzęk

Powszechnym jest brak składników odżywczych i brak równowagi elektrolitowej wynikającej z niedostatecznego odżywiania gromadzenie się płynów w różnych częściach ciała, generując obrzęk w postaci obrzęku.

9. Zaburzenia sercowo-naczyniowe

Brak składników odżywczych osłabia mięsień sercowy i naczynia krwionośne, co może prowadzić do zaburzeń rytmu serca, niedociśnienia, niewydolności serca i śmierci.

10. Zmniejszona funkcja przewodu pokarmowego

Nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych, aby organizm mógł prawidłowo funkcjonować wpływa na przewód pokarmowy, co uniemożliwia mu prawidłowe działanie. W rzeczywistości osoba z długotrwałym niedożywieniem nie może zacząć jeść normalnych ilości cios, konieczność stopniowej adaptacji, aby ruchliwość jelit odzyskała swój bieg zwykły.

11. Upośledzona zdolność poznawcza

Niedożywienie w dużym stopniu wpływa również na układ nerwowy. Na poziomie poznawczym powszechne jest generowanie zmian w zdolnościach poznawczych, redukujących emisję skomplikowanych odpowiedzi, umiejętność planowania i podejmowania decyzji, osąd lub zdolność koncentracji lub hamowania zachowania.

12. Niestabilność emocjonalna, drażliwość i problemy psychiczne

Brak składników odżywczych wpływa na zdolność hamowania behawioralnego i ułatwia reakcje ataku/ucieczki. Emocje pojawiają się łatwiej niż zwykle. Dużo częstsze są problemy z drażliwością, lękiem czy depresją.

• Powiązany artykuł: „Niestabilność emocjonalna: co to jest i jakie są jej objawy?"

13. Wpływa na wydolność oddechową

Może generować problemy na poziomie zdolności naszego organizmu do dotleniania się i wydalania dwutlenku węgla.

14. Spowalnia metabolizm

Gdy organizm zda sobie sprawę, że nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania, przystępuje do próby zmniejszenia metabolizmu w celu zaoszczędzenia energii.

15. Dysfunkcje trzustki i wątroby

Wątroba i trzustka są również dotknięte niedożywieniem, które nie są w stanie oczyścić krwi lub wytwarzać insuliny i glukagonu oraz zmienić funkcjonowanie układu pokarmowego.

16. Problemy z nerkami

Zdolność nerek do działania jako filtr dla krwi co pozwala wyeliminować odpady i szkodliwe elementy. Brak składników odżywczych utrudnia jego funkcjonowanie, nie filtrując prawidłowo tych pierwiastków.

17. Niedokrwistość

Jedną z konsekwencji niedoboru składników odżywczych jest pojawienie się anemii, czyli m.in zmniejszona produkcja czerwonych krwinek pochodzi z braku podstawowych składników, takich jak żelazo czy witaminy. Powoduje zawroty głowy, omdlenia, bóle głowy, zaburzenia rytmu serca, bladość, drętwienie i brak dopływu krwi w niektórych częściach ciała.

Niedożywienie w dzieciństwie

Do tej pory mówiliśmy ogólnie o różnych skutkach niedożywienia u ludzi. Wykazano jednak, że moment ewolucyjny, w którym pojawia się niedożywienie, ma ogromne znaczenie.

W szczególności im wcześniej w rozwoju ewolucyjnym, tym więcej afektacji wygeneruje u podmiotu. Trudności związane z brakiem składników odżywczych podczas rozwoju spowodują jego zmianę i że nie jest osiągane w tempie lub w typowy sposób, prosząc o pozostanie na całe życie następstwa.

Niedożywienie dzieci jest jednym z najpoważniejszych, ponieważ powoduje spowolnienie rozwoju fizycznego i intelektualnego. Na przykład, wzrost zwykle zatrzymuje się na poziomie masy i wzrostu możliwe, że pojawiają się opóźnienia psychoruchowe i problemy z mową, a także trudności na poziomie uwagi. Pojawiają się również obrzęki brzuszne i problemy z naczyniami włosowatymi. Wzrost mózgu spowalnia i może wystąpić atrofia, mniej komórek glejowych i problemy z mielinizacją.

Odniesienia bibliograficzne:

• Martorell, R. (2007). Wpływ niedożywienia na zdrowie i rozwój człowieka oraz skuteczne strategie jego zapobiegania. Zdrowie publiczne Meksyku, 49: 151.
• Smith, L i Haddad, L. (1999). Wyjaśnienie niedożywienia dzieci w krajach rozwijających się: analiza międzykrajowa. Dokument do dyskusji FCND 1999 (60) IFPRI, Waszyngton, D.C.
• Wisbaum, W. (2011). Niedożywienie dzieci. Przyczyny, konsekwencje i strategie zapobiegania i leczenia. UNICEF.