Jakie są początki rolnictwa?

Ludzkość, jaką znamy dzisiaj, nie byłaby możliwa, gdyby nie nasz gatunek dokonałby przejścia od koczowniczych ludów łowiecko-zbierackich do ludów osiadłych rolnicy.

Rolnictwo było kluczowe dla przetrwania ludzi bez zależności od żywiołów. Jednak także z powodu rolnictwa żyjemy w społeczeństwach, w których występują nierówności społeczne i ekonomiczne.

Następnie odkryjemy, jakie są początki rolnictwa, jak powstawał przez tysiąclecia i jak wpłynął na rozwój współczesnych cywilizacji.

• Powiązany artykuł: „6 etapów prehistorii”

Jakie były początki rolnictwa?

Pojawienie się rolnictwa uważane jest za jeden z najbardziej rewolucyjnych procesów w dziejach ludzkości. Dzięki uprawie warzyw przeznaczonych do spożycia przez ludzi nasz gatunek przestał całkowicie polegać na elementach, aby zacząć je kontrolować. Dzięki rolnictwu istoty ludzkie nie były już zależne od tego, jak łagodna i hojna była natura, i zaczęły bezpośrednio sprawować nad nią kontrolę i dominację.

Pierwsi ludzie byli koczowników i utrzymywał się z polowania i zbierania dzikich warzyw

. Przeżyli, wykorzystując zasoby regionu, polując na zwierzęta i zbierając owoce. Ponieważ w wielu przypadkach owoce były toksyczne lub nie byli pewni, czy są przeznaczone do spożycia przez ludzi, ludy koczownicze bezpośrednio wolały polować na zwierzęta, jakkolwiek były one nieapetyczne i pożywne. Jadalne warzywa były rzadkim towarem na wolności.

Po spędzeniu kilku dni lub tygodni w tym samym obszarze zasoby zaczęły się wyczerpywać. Aby uniknąć głodu, nie mogli czekać, aż ten region naturalnie się uzupełni: nadszedł czas na ponowną emigrację. Aby, the Homo sapiens Starożytni byli w ciągłym ruchu, poszukując nowych regionów. gdzie można spędzić kilka tygodni i żyć dalej, zawsze pod groźbą chronicznego głodu.

Ponieważ byli w ciągłym ruchu, rzadko zauważali, jak zmieniało się otoczenie w czasie. Pierwsze ludy koczownicze nie miały wystarczająco dużo czasu, aby zobaczyć, jak jedna z pestek zjedzonego przez nich owocu spadła na ziemię i otrzymując wodę deszczową, wykiełkował, tworząc pęd, który po miesiącach, a nawet latach, przekształcił się w drzewo owocowy. Zanim to drzewo urosło, miasto, które przypadkowo je zasadziło, było już daleko, szukając nowego miejsca do życia.

Dlatego uważa się, że najbardziej prymitywni ludzie wiązali uprawę warzyw z magicznymi siłami. Społeczeństwa łowców-zbieraczy, nie zwracając wystarczającej uwagi na to, jak kiełkują nasiona, nie opowiadali o idei, że nowa roślina może wyrosnąć z nasionka. Z pewnością myśleli, że wszystkie drzewa owocowe, które znaleźli, pojawiły się tam przypadkiem, wyrosły spontanicznie i dzięki zamysłom leśnych duchów. Jak to się stało?

Zwykle, kiedy mówimy o rolnictwie, rozumie się przez to wszystkie techniki, które zakładają uprawę mniej lub bardziej udomowionych roślin, z pomocą lub bez pomocy udomowionych zwierząt. Zadaniem rolników jest siać, uprawiać i zbierać rośliny, z których pozyskują żywność, tkaniny, drewno i naturalne środki lecznicze. Pomimo tego, że definicja ta jest najbardziej akceptowana, nie przeszkodziła ona w szerokiej dyskusji na temat tego, co należy uznać za pierwsze techniki rolnicze i kto je wykonywał.

Tak czy inaczej, Aby rolnictwo przypominało to, co znamy dzisiaj, konieczne było wiele prób., wykorzystanie inteligencji, obserwacji i cierpliwości. Minęło wiele lat, a nawet tysiącleci, zanim gatunek ludzki zaczął wytwarzać domowe odmiany roślin, które są dzisiaj W dzisiejszych czasach nie może ich zabraknąć w żadnym domu, takich jak kukurydza, ryż, pszenica, wszelkiego rodzaju owoce czy bawełna, której używamy w wielu odzież.

Tradycyjnie uważano, że rolnictwo powstało przez przypadek. Pierwsi rolnicy „wynaleźli” rolnictwo, tak naprawdę nie wiedząc, co robią. W pewnym momencie musieli widzieć, jak przypadkowo zakopane nasionko zamieniło się w mały kiełek, a później w roślinę o tych samych owocach niż ci, którzy posiadali sadzonkę owocu, do którego należała ta pestka, i dzięki temu przez czysty przypadek odkryli, jak siać, uprawiać i zbierać wszelkiego rodzaju warzywa.

Jednak społeczność naukowa krytycznie odnosiła się do tego przekonania. Pierwsze techniki rolnicze wydają się zbyt skomplikowane, by uznać je za zwykły przypadek. Oczywiście w każdym uczeniu się jest pewien element prób i błędów, jednak zastanawianie się, jak i kiedy sadzić różnych odmian roślin, kiedy je podlewać, a kiedy zbierać, musiało być wynikiem rozległych i skrupulatnych działań obserwacja.

Innym kontrowersyjnym poglądem na temat pochodzenia rolnictwa są różnice między płciami. Od dawna akceptowany jest pogląd, że mężczyźni polowali, a kobiety zbierały owoce i opiekowały się maluchami. W pewnym momencie te kobiety, które miały bezpośredni kontakt z warzywami, zauważyły, jak nasiona rosły, gdy spadły na ziemię i spędziły kilka dni, będąc odkrywcami rolnictwo. Ponieważ pomysł, że istniały wyraźne różnice między płciami pod względem ról w wioskach koczowniczych, został zakwestionowany, pomysł ten został zakwestionowany.

Tak czy inaczej, jasne jest, że pierwsi rolnicy eksperymentowali z odmianami roślin i sposobami uzyskiwania lepszych owoców. Musieli widzieć, że nasiona lepszych roślin dały początek dobrym roślinom potomnym, a jeśli zostały skrzyżowane z innymi odmianami, mogli uzyskać nowe rodzaje roślin z większą ilością miąższu, mniejszą ilością skorupy, mniejszymi nasionami, drewnem lepszej jakości lub mocniejszymi tkankami. odporny. Wraz z narodzinami rolnictwa pojawiła się sztuczna selekcja.. Pierwsze ludy rolnicze, nie wiedząc nawet, czym jest ewolucja, stosowały ją na swoich własnych uprawach.

Gdzie i kiedy pojawiło się rolnictwo?

Choć może się to wydawać zaskakujące, rolnictwo nie powstało w jednym miejscu. Różne populacje ludzkie przybyły, aby samodzielnie opracować pierwsze techniki rolnicze, udostępniając wiele funkcji, nawet nie wiedząc, że inne części świata robią to samo.

Być może uprawiali różne zboża i owoce, ale w wielu przypadkach techniki, narzędzia i sposób, w jaki to robili, były bardzo podobne. To tak, jakby rolnictwo, a nie wynalazek czy odkrycie, było naturalnym krokiem w ewolucji człowieka, wraz z dwunożnością i rozwojem języka.

Chociaż chronologia pojawienia się i rozwoju rolnictwa jest przedmiotem dyskusji, mniej więcej przyjmuje się, że Pierwsze zachowania rolnicze musiały mieć miejsce około 30 000 lat temu, chociaż musiały być bardzo prymitywne i eksperymentalny. Między 20 000 a 30 000 lat temu ludzie z różnych części świata zaczęli dbać, a następnie sadzić dziko rosnących roślin, które były interesujące dla żywności, medycyny lub pozyskiwania błonnika i drewno.

Następnie wyselekcjonowali nasiona najlepszych roślin i stopniowo, z upływem pokoleń i stosując sztuczną selekcję, zaczęto udomowiać gatunki roślin. Jednakże, Techniki te nie były w ogóle czymś powszechnym, ponieważ Ziemia znajdowała się w epoce lodowcowej i dopiero 15 000 lat temu miało się to skończyć, czyniąc klimat łagodniejszym i bardziej odpowiednim dla roślin. Przed końcem tego okresu nie można było celowo wyhodować roślin, które miałyby choćby najmniejsze szanse na przetrwanie żywiołów.

Między 10 000 a 12 000 lat temu rośliny, które można by uznać za udomowione, uprawiano już w neolicie. Człowiek cieszył się wysokowydajnymi uprawami, przestając być zależnym od hojności natury i pozostawiając za sobą ciągłe zagrożenie głodem. Mniej więcej w tym czasie możemy zidentyfikować cztery regiony o rozwiniętych technikach rolniczych: Żyznego Półksiężyca, obecny Iran, Irak, Syria, Palestyna, Izrael, Egipt, Liban i Turcja; Chiny, Nowa Gwinea i Mezoameryka, głównie Meksyk i Ameryka Środkowa.

Jakieś 2000 lub 4000 lat później udomowienie upraw było już zjawiskiem ogólnoświatowym. Istnieje osiem nowych regionów, w których zastosowano techniki rolnicze: afrykański Sahel, Etiopia, Afryka Zachodnia, Azja Południowa, Azja Południowo-Wschodnia, południowo-wschodnia część Ameryki Północnej, środkowe Andy (Peru, Boliwia, Ekwador i północne Chile i Argentyna) oraz Amazonka (Kolumbia, Brazylia, Ekwador i Peru).

• Możesz być zainteresowany: „Historia pisma: jego rozwój w starożytności”

Historyczne konsekwencje rolnictwa

Rolnictwo ustąpiło miejsca hodowli. Dzięki temu, że może uprawiać warzywa, człowiek nie tylko uzyskał mniej lub bardziej stabilne źródło pożywienia do spożycia przez ludzi, ale mógł także wybrać bardziej odpowiednie odmiany do spożycia przez zwierzęta. Stosując te same procesy udomowienia zwierząt, uzyskano przydatne dla ludzi odmiany kurcząt, świń, psów, krów i kóz. Niektóre z tych zwierząt stawały się większe, miały lepsze mięso, lepsze mleko lub, jak w przypadku psa, były bardziej wierne, wykorzystywały je do polowań.

Po tych wszystkich procesach człowiek stopniowo doszedł do wniosku, że każdy, kto pracuje na kawałku ziemi, jest jej właścicielem i wszystko, co z niej uzyska, jest jego własnością. Rolnictwo kojarzy się nie tylko z nowym systemem produkcji i zwiększoną przeżywalnością, ale także z ideą własności. Owoce ziemi są dla tych, którzy je uprawiają, ich rodzin i innych członków wioski, a nie dla tych, którzy są jej obcy. Idea przynależności do terytorium pojawia się oprócz psychologicznego pojęcia grupy wewnętrznej i grupy obcej.

Władza i wpływy w wiosce nie zależą już wyłącznie od siły mężczyzn i kobiet. Teraz większy wpływ ma ten, kto uprawia ziemię, która dała mu wiele owoców. Kiedy produkuje się więcej żywności, odczuwa się mniejszy głód, a ponadto łatwiej jest wymieniać się innymi produktami, czy to żywnością, biżuterią czy narzędziami, z innymi rolnikami. Powstała wymiana i bogactwo, az kolei zaczęły powstawać pierwsze klasy i stany, krótko mówiąc, pojawiły się nierówności społeczne.

Ponieważ osiedlili się i uprawiają ziemię, następuje poprawa warunków życia. Lepsza dieta oznacza dłuższą długość życia i niższą śmiertelność niemowląt, co sprawia, że ​​miasta mają coraz więcej mieszkańców. Im większy rozmiar, tym bardziej złożone są interakcje społeczne i aby zapobiec panowaniu anarchii, pojawiają się pierwsze rządy.. Stopniowo doprowadzi to do powstania złożonych cywilizacji, takich jak Chiny, Mezopotamia, Egipt czy Indie. Krótko mówiąc, bez rolnictwa ludzkość nie byłaby taka, jaką znamy dzisiaj.

Odnośniki bibliograficzne:.

• Tayles, N., Domett, K. i Nelsen, K. (2000). Rolnictwo i próchnica zębów? Przypadek ryżu w prehistorycznej Azji Południowo-Wschodniej. Archeologia świata, 32 (1): s. 68- 83.
• Bar Józef, O. i Łąki, R. H. (1995). Początki rolnictwa na Bliskim Wschodzie. w T. D. Cena i A. Gebauer (red.) Last Hunters - First Farmers: New Perspectives on Prehistoric Transition to Agriculture: s. 39 - 94.