Cholecystokinina: co to jest i działanie tego hormonu i neuroprzekaźnika

Cholecystokinina (CCK) jest hormonem wydzielanym w jelicie. i jest aktywowany w odpowiedzi na spożycie niektórych pokarmów. Bierze udział w procesach takich jak trawienie i apetyt, generując uczucie sytości, które pomaga nam regulować apetyt.

W tym artykule wyjaśniamy bardziej szczegółowo, czym jest ten hormon i jakie funkcje pełni, jak powstaje efekt uczucia sytości i co najnowsze badania mówią o jego możliwej roli w zapobieganiu pogorszeniu kognitywny.

• Powiązany artykuł: „Rodzaje hormonów i ich funkcje w organizmie człowieka"

Co to jest cholecystokinina?

Cholecystokinina jest wytwarzana w jelicie cienkim, szczególnie w dwunastnicy i jelicie czczym, i powoduje skurcz pęcherzyka żółciowego i wydzielanie trzustki. Hormon ten jest również uważany za neuroprzekaźnik uwalniany w układzie nerwowym., zwłaszcza w podwzgórze.

Hormon ten należy do grupy kinin, które powstają z globulin (grupa białek rozpuszczalnych w wodzie i obecnych w zwierzętach i roślinach) poprzez działanie enzymatyczne proteolityczny. Proteoliza polega na degradacji białek, albo przez określone enzymy, albo przez degradację wewnątrzkomórkową.

Wydzielanie lub wytwarzanie cholecystokininy zależy od czynników, takich jak obecność niektórych składników odżywczych z żywności przechowywanej w jelicie, głównie tłuszcze i białka (kwasy tłuszczowe i aminokwasy).

Funkcje

Cholecystokinina spełnia kilka funkcji, zarówno jako hormon żołądkowo-jelitowy, jak i jako neuroprzekaźnik w układzie nerwowym.

Jako hormon żołądkowo-jelitowy

Cholecystokinina, obok gastryny i sekretyny, stanowi jeden z głównych hormonów wydzielanych na poziomie przewodu pokarmowego. Wiadomo, że wydzielanie CCK i jego wpływ na motorykę żołądka zależy od spożytych tłuszczów., w szczególności długość łańcucha kwasu tłuszczowego.

• CCK działa jako sygnał sytości, a po uwolnieniu wywiera wieloraki wpływ na układ pokarmowy, pełniąc następujące funkcje:
• Powoduje skurcz pęcherzyka żółciowego, ułatwiając wydalanie żółci do dwunastnicy, która bierze udział w procesach trawienia.
• Stymuluje wydzielanie kwasu solnego w żołądku, wspomagając trawienie poprzez rozkładanie pokarmu.
• Reguluje trzustkowe wydzielanie enzymów i hormonów, takich jak insulina i glukagon, regulując produkcję glukozy w wątrobie i we krwi.
• Stymuluje rozluźnienie i otwarcie zwieracza Oddiego, mięśnia, który otwiera się w odpowiedzi na pokarm, dzięki czemu żółć i trzustkowe soki trawienne dostają się do dwunastnicy i mieszają się z pokarmem, tworząc tzw trawienie.

jako neuroprzekaźnik

cholecystokinina stwierdzono również w mózgu (głównie w korze mózgowej, ale także w innych obszarach, takich jak siatkówka, hipokamp, ​​podwzgórze i rdzeń kręgowy) oraz pełni rolę neuroprzekaźnika lub neuromodulatora, działając na neurony istoty szarej okołowodociągowej, które są związane z odczuwaniem bólu, oraz neurony przyśrodkowego podwzgórza, które są odpowiedzialne za kontrolowanie przyjmowania żywność.

Poziom CCK zwykle wzrasta pod koniec posiłku., uruchamiając mechanizmy sytości. Obecność CCK w ciele migdałowatym iw niektórych obszarach kory mózgowej skłoniła badaczy do zasugerowania, że ​​hormon ten może odgrywać rolę związaną z emocjami.

Odkryto również, że cholecystokinina pełni anksjogenną (powodującą lęk) funkcję w mózgu, ponieważ różne badania wykazały, że wstrzyknięcie agonistów do jednego z Receptory CCK wytwarzają autonomiczne i behawioralne zmiany związane z odczuciami, takimi jak strach i niepokój, podczas gdy substancje antagonistyczne powodują wszystkie przeciwnie.

CCK również wydaje się oddziaływać w synapsach z innym neuroprzekaźnikiem, dopaminą, zwłaszcza we włóknach nigrostriatalnych, które unerwiają prążkowie i jądro półleżące, strukturę mózgu zaangażowany w systemy nagród i odpowiedzialny za integrację informacji motywacyjnych z emocjami i działaniami silnik.

• Możesz być zainteresowany: "Rodzaje neuroprzekaźników: funkcje i klasyfikacja"

CCK i efekt sytości

Cholecystokinina (CCK) jest najlepiej zbadanym peptydem wywołującym uczucie sytości. Zobaczmy następnie, jak powstaje ten efekt.

CCK jest wydzielane przez komórki I błony śluzowej dwunastnicy i jelita czczego w odpowiedzi na obecność częściowo strawionych tłuszczów i węglowodanów z żołądka.

Ten hormon, jak już wcześniej wspomnieliśmy, powoduje skurcz pęcherzyka żółciowego, uwalnianie enzymów trzustkowych, hamowanie motoryki i opróżniania żołądka, zmniejszając w ten sposób wielkość spożywanego pokarmu.

Wydzielanie cholecystokininy jest aktywowane przez obecność produktów pochodzących z rozpadu tłuszczów, peptydów, aminokwasów iw mniejszym stopniu węglowodanów dietetycznych; i jest hamowany przez jelitowe stężenie proteaz trzustkowych (trypsyny i chymotrypsyny) oraz żółć po spożyciu pokarmu.

CCK powoduje skurcz odźwiernika (dolny otwór żołądka, który łączy się z jelitem cienkim), generując rozdęcie żołądka, które się aktywuje aferenty nerwu błędnego, które przejmują kontrolę w jądrze pasma samotnego, aby w końcu stymulować ośrodek sytość; efekt sytości utrzymujący się około 90 minut.

Najnowsze badania

Ostatnie badania naukowców z University of Iowa w Stanach Zjednoczonych sugerują, że wysoki poziom cholecystokininy może zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.

Naukowcy przeprowadzili badanie z udziałem 287 osób i wybrali ten hormon, który w mózgu działa jako neuroprzekaźnik, ze względu na wysoką ekspresję w kształtowaniu procesów poznawczych takich jak pamięć.

Ich celem było wykrycie, czy istnieje związek między poziomem cholecystokininy a pamięcią oraz stanem istoty szarej w hipokampie i innych pokrewnych obszarach mózgu.

W tym samym czasie neuronaukowcy badali białka tau (których akumulacja jest związana z rozwojem choroba Alzheimera), w celu zaobserwowania, w jaki sposób mogą wchodzić w interakcje z cholecystokininą i pamięcią.

Wyniki badania wykazały, że wraz ze wzrostem poziomu białka tau, podobnie wysoki poziom cholecystokininy nie był już związany z mniejszym upośledzeniem pamięci.

Badania te podkreślają znaczenie studiowania żywieniowych aspektów diet, a także ich związku z zdrowie psychiczne i jego znaczenie w zapobieganiu pogorszeniu funkcji poznawczych i zaburzeniom neurodegeneracyjnym, takim jak Alzheimera.