Mageirocofobia (medo de cozinhar): sintomas, causas e tratamento

Mageirocofobia é o medo excessivo de cozinhar. Longe de ser sobre pouca preferência ou gosto por tal atividade, a mageirocofobia é caracterizada por desencadear experiências de ansiedade significativa. Embora não represente uma categoria clínica específica, a mageirocofobia é um termo recentemente popularizado em revistas ou blogs populares, por isso vale a pena rever de onde vem.

Veremos a seguir o que é mageirocofobia, quais são algumas de suas manifestações e quais estratégias podem ser adequadas para modificá-lo.

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Mageirocofobia: medo de cozinhar

O termo mageirocofobia vem do grego "mageiros" que significa "cozinheiro" ou "açougueiro" e "phobos" que significa "pânico". A palavra “magírico” também é derivada da mesma palavra, que significa “relacionado à culinária”. Este último, juntamente com a palavra "magirista" (especialista em cozinha), está presente desde finais do século XIX para referir a arte de cozinhar e a sua história.

Assim, a mageirocofobia é o medo de cozinhar. Como acontece com todas as fobias, não é apenas a rejeição diária de cozinhar para comer. Ou seja, não é uma preferência por não cozinhar, pois é mais fácil ou conveniente comer fora de casa ou comer comida feita por outra pessoa. Uma fobia é considerada apenas aquela atividade que desencadeia uma experiência de pânico irracional (não explicável pelos códigos culturais da pessoa) e, portanto, gera ansiedade significativa.

A mageirocofobia, no entanto, não é considerada uma categoria clínica específica nem foi estudado ou caracterizado pela psicopatologia. Por isso, não é considerada tão grave a ponto de merecer tratamento em si, além de intervenção psicológica voltada para várias de suas consequências.

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Causas Possíveis

O medo de cozinhar pode fazer parte de um espectro mais amplo de medos relacionados, por exemplo, com os pequenos espaços que algumas cozinhas têm, com o aprovação ou desaprovação social, com rigidez de instruções para algumas receitas, ou com alguma experiência anterior relacionada a utensílios culinária. Pela mesma razão, a mageirocofobia Pode se manifestar desde o medo de ser solicitado a cozinhar, até o preparo de pratos complexos no forno.

Da mesma forma, esse medo pode estar relacionado à forma como a pessoa foi socializada em relação à atividade de cozinhar, ou seja, de acordo com as normas e papéis de seu entorno imediato. Este último inclui expectativas ou demandas que lhe foram apresentadas socialmente, e que podem tê-lo levado a associar a atividade de cozinhar como algo desagradável.

Em outras palavras, o exposto acima pode ter gerado percepções específicas sobre a atividade de cozinhar ao final. desencadear desconforto ou rejeição. Assim, algumas das principais causas de mageirocofobia podem ser as seguintes:

• Medo de sofrer uma lesão ou queimadura relacionados ao processo de cozimento.
• Medo de espalhar vírus ou doenças.
• Medo de preparar mal a comida.
• Medo da complexidade das receitas.
• Medos relacionados a transtornos alimentares.

Sintomas

Como vimos antes, as manifestações pode variar de acordo com a pessoa e seu contexto imediato. Em geral, as manifestações da mageirocofobia incluem a recusa de cozinhar acompanhada de um Evitação excessiva ao se aproximar da cozinha ou de qualquer lugar onde tal atividade seja acontecendo.

Isso significa que o pânico pode ser desencadeado mesmo em situações em que outra pessoa está cozinhando. Da mesma forma, eles acompanham sintomas característicos de ansiedade, presente em todas as fobias por definição: sensações de afogamento, tontura, sudorese, agitação, dor no peito, etc.

Tratamento

O tratamento mais amplamente utilizado para fobias é a perspectiva cognitivo-comportamental, que consiste em modificar os pensamentos gerados ao rejeitar os estímulos temidos; neste caso seria a ação de cozinhar. Da mesma forma, foca-se em fazer uma série de aproximações sucessivas ao estímulo, que pode começar por apresentar imagens simples até se aproximar cada vez mais de uma cozinha.

Da mesma forma, isso se combina com um importante acompanhamento emocional que reduz os níveis de ansiedade da pessoa diante do estímulo; e pode incluir uma exploração mais profunda dos significados associados à culinária, o que permite que sejam gradualmente modificados ou confrontados.

Como a mageirocofobia provavelmente está relacionada a experiências de ansiedade mais amplas e complexas, é importante tratá-las como um todo. Mageirocofobia pode ser apenas uma manifestação de um espectro mais amplo de ansiedades, então é necessário conhecer outras dimensões da pessoa para poder tratá-las. Caso contrário, você pode cair no erro de modificar comportamentos apenas temporariamente ou superficialmente e motivados exclusivamente para aprovação social, além de erradicar os conflitos que estão em segundo plano ou ao redor mageirocofobia.

Algumas estratégias para diminuir a ansiedade na cozinha

Para isso, é necessário um acompanhamento gradual e mais profundo. No entanto, algumas estratégias simples que podem diminuir a experiência de ansiedade especificamente relacionada à culinária são as seguintes:

• fazer pratos simples e que não envolvam riscos como queimaduras ou cortes, e cozinhem aos poucos pratos mais elaborados.
• Localize um prato favorito ou uma refeição que goste muito e tente prepará-lo, familiarizando-se gradualmente com as instruções e os utensílios.
• Cozinhar junto com alguém que inspira segurança e confiança.
• Cozinhar para outras pessoas, de preferência próximas, para estimular o reconhecimento social.
• Faça qualquer uma das etapas acima uma vez por semana e aumente gradativamente a frequência.

Referências bibliográficas:

• Jason (2014). Mageirocofobia - Medo/fobia de cozinhar. Fobias mais comuns. Acesso em 22 de agosto de 2018. Disponível em http://mostcommonphobias.com/mageirocophobia-fear-phobia-cooking/.
• Albertos, S. (2010). Superando a mageirocofobia - o medo de cozinhar. Huffpost. Acesso em 22 de agosto de 2018. Disponível em https://www.huffingtonpost.com/dr-susan-albers/overcoming-mageirocophobi_b_711520.html? guccount=1.
• Quinion, M. (2010). Mágico. Palavras Mundiais. Acesso em 22 de agosto de 2018. Disponível em http://www.worldwidewords.org/weirdwords/ww-mag1.htm.
• SOIER, A. (1853). O Pantropheon: The American Antiquarian Cookbook Collection. Andrews McMEel Publishing: Kansas, City.