Cenoura: 10 propriedades saudáveis ​​e benefícios para o seu corpo

A cenoura é aquele delicioso vegetal laranja com um sabor meio adocicado que comíamos desde que éramos crianças. Está tão estabelecido em nossa dieta que esquecemos muitos dos as propriedades e benefícios das cenouras para o nosso bem-estar.

Principalmente agora que os dias de verão nos banham de sol, contamos que a cenoura é uma de suas melhores amigas para pegar na pele aquela espetacular cor dourada. Mas também tradicionalmente as cenouras tiveram muitos outros usos por causa de como são benéficas para nós. Vamos falar sobre eles abaixo!

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Propriedades da cenoura

A cenoura é um vegetal que é cultivado como raiz e é essa raiz de laranja que realmente comemos. Porém, suas folhas também podem ter propriedades nutricionais e podemos consumi-los como uma infusão. O sabor da cenoura é doce e sua textura é crocante e fresca devido à quantidade de água que contém.

Cada cenoura nos fornece uma quantidade significativa de vários nutrientes

, como vitaminas A, B, C, E e K; minerais como potássio, ferro, zinco e magnésio; iodo, fósforo e cálcio em menor quantidade; carotenos como o beta-caroteno (daí sua cor laranja) e uma importante contribuição de energia na forma de carboidratos.

10 benefícios maravilhosos das cenouras

Qualquer cozidos, em purês, saladas, como sucos, em bolos, em alimentos crus para seus lanches ou em qualquer uma de suas infinitas preparações, a cenoura é essencial para nossas vidas. Não só pelo seu sabor delicioso, mas por tudo o que este vegetal pode fazer pelo nosso corpo.

Não é por acaso que permanece entre nós desde as primeiras civilizações e é uma das hortaliças mais consumidas do mundo. Contamos todos os benefícios que a cenoura pode trazer à sua saúde.

1. Cenoura para a visão

Você já deve ter ouvido sua avó dizer que a cenoura faz bem aos olhos, pois esse é um dos maiores benefícios que esse vegetal nos traz. Por terem grandes quantidades de beta-caroteno e vitamina A, estes evitar que as células da visão envelheçam prematuramente e graças a isso eles melhoram nossa visão. O que você deve ter em mente é que esse benefício só é obtido por pessoas com deficiência de vitamina A.

A verdade é que além de prevenir o envelhecimento das células da visão, também reduz o risco de catarata ou visão noturna deficiente.

2. Cenoura para bronzear

Você vê os amantes do bronzeamento sempre comendo grandes quantidades de cenouras dias antes de sair para o sol e durante o banho de sol, pois as propriedades da cenoura nos ajudam a um bronzeado mais bonito e mais saudavelmente.

Resulta que cenoura aumenta a produção de melanina, que é o pigmento responsável por dar cor à nossa pele e protegê-la dos raios solares que lhe fazem mal.

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3. Cenouras nos deixam mais felizes

A cenoura é sempre recomendada para melhorar o humor, principalmente nos momentos de estresse e ansiedade em que mastigá-la ajuda a relaxar. O que acontece é que, como o chocolate, cenouras também aumentam as endorfinas, que são conhecidos como hormônios da felicidade.

4. Fortalece unhas e cabelos

O beta-caroteno e a pró-vitamina A, que nos ajudam a produzir mais melanina, também atuam muito bem no células que se deterioram com o tempo devido à poluição ambiental e à falta de nutrientes. Nesse sentido, cenouras encher nossas unhas e cabelos com vitalidade para que cresçam rápido e fortes.

5. Eles ajudam a digestão e atuam como diuréticos

Cenouras são ideal para combater constipação ocasional, isto é, quando mudamos momentaneamente nossos hábitos alimentares e, portanto, ficamos constipados. Se for o seu caso, não se esqueça de comer cenoura com frequência, pois além de combater a constipação, ajudam nas dores abdominais.

Além disso, a cenoura também desempenha uma função diurética, ajudando a prevenir e acabar com a retenção de líquidos que o verão produz.

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6. Reduz a anemia

Outro benefício das cenouras é que fornecer uma boa quantidade de ferro, por isso ajuda a combater doenças como a anemia. Da mesma forma, se você já teve maus hábitos alimentares por alguns dias, comece incorporando cenouras para que a alimentação do seu corpo seja equilibrada e melhorada.

7. Ajuda-nos a regular o ciclo menstrual

As cenouras têm propriedades emenagogas, fazendo com que o fluxo sanguíneo na região pélvica melhore e regule. As meninas que comem cenouras com frequência apresentam ciclos menstruais mais regulares.

8. Estimula o apetite

A cenoura é bastante eficaz quando passamos por momentos de depressão, estresse ou doenças que nos fazem perder a vontade de comer. As propriedades das cenouras em termos de minerais e vitaminassão excelentes para estimular o apetite e restaurá-lo.

9. Reduza o colesterol

As cenouras nos ajudam a purificar o sangue e isso resulta em um diminuição dos níveis de triglicerídeos e colesterol. Para isso, você deve comer pelo menos uma cenoura por dia.

10. Aumente a qualidade do leite materno

A cenoura é rica em vitamina A E isso significa que, se consumirmos desde a gestação e durante a lactação, a qualidade do leite materno aumenta e fornece ainda mais nutrientes para o bebê.

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