Mageirochophobia (frica de a găti): simptome, cauze și tratament

Mageirochophobia este frica excesivă de a găti. Departe de a fi o preferință sau un gust redus pentru această activitate, mageirochophobia se caracterizează prin declanșarea unor experiențe de anxietate semnificativă. Deși nu reprezintă o categorie clinică anume, mageirochophobia este un termen recent popularizat în reviste sau bloguri populare, așa că merită să trecem în revistă de unde provine.

Vom vedea mai jos ce este mageirochophobia, care sunt unele dintre manifestările sale și ce strategii pot fi potrivite pentru a-l modifica.

• Articol înrudit: "Tipuri de fobii: explorarea tulburărilor de frică"

Mageirochophobia: frica de a găti

Termenul mageirochophobia provine din grecescul „mageiros” care înseamnă „bucătar” sau „măcelar”, și „phobos” care înseamnă „panică”. Cuvântul „magiric” este, de asemenea, derivat din același cuvânt, care înseamnă „legat de gătit”. Acesta din urmă, împreună cu cuvântul „magirista” (expert în gătit), era prezent încă de la sfârșitul secolului al XIX-lea pentru a se referi la arta gătitului și la istoria ei.

Astfel, mageirochophobia este frica de a găti. Ca și în cazul tuturor fobiilor, nu este doar respingerea zilnică a gătitului pentru mâncare. Cu alte cuvinte, nu este o preferință pentru a nu găti, deoarece este mai ușor sau mai convenabil să mănânci în afara casei sau să mănânci alimente făcute de altcineva. O fobie este considerată doar acea activitate care declanșează o experiență de panică irațională (neexplicabilă prin codurile culturale ale persoanei) și, prin urmare, generează o anxietate semnificativă.

Mageirochophobia, însă, nu este considerată o categorie clinică specifică nici nu a fost studiat sau caracterizat prin psihopatologie. Din acest motiv, nu este considerată atât de gravă încât să merite un tratament în sine, dincolo de intervenția psihologică care vizează câteva dintre consecințele sale.

• Te-ar putea interesa: "Tipuri de tulburări de anxietate și caracteristicile acestora"

Cauze posibile

Frica de a găti poate face parte dintr-un spectru mai larg de temeri legate, de exemplu, de spațiile mici pe care le au unele bucătării, de aprobare sau dezaprobare socială, cu rigiditatea instrucțiunilor pentru unele rețete, sau cu ceva experiență anterioară legată de ustensile culinar. Din același motiv, mageirochophobia Se poate manifesta de la teama de a fi rugat să gătească, până la pregătirea de mâncăruri complexe în cuptor.

La fel, această teamă poate fi legată de modul în care persoana a fost socializată în raport cu activitatea de gătit, adică în funcție de normele și rolurile din jurul său imediat. Acesta din urmă include așteptări sau solicitări care i-au fost prezentate social și care l-au determinat să asocieze activitatea de gătit cu ceva neplăcut.

Cu alte cuvinte, cele de mai sus s-ar putea să fi generat percepții specifice despre activitatea de gătit în final. declanșează disconfort sau respingere. Astfel, unele dintre principalele cauze ale mageirocofobiei pot fi următoarele:

• Frica de a suferi o rănire sau arsuri legate de procesul de gătit.
• Frica de a răspândi viruși sau boli.
• Frica de a pregăti alimentele prost.
• Frica de complexitatea rețetelor.
• Temeri legate de tulburările de alimentație.

Simptome

După cum am văzut mai devreme, demonstrațiile poate varia în funcție de persoană și de contextul ei imediat. În general, manifestările mageirochophobia includ refuzul de a găti însoțit de a Evitarea excesivă prin apropierea de bucătărie sau de orice loc în care se află o astfel de activitate petrecându-se.

Aceasta înseamnă că panica ar putea fi declanșată chiar și dacă vă aflați în situații în care altcineva gătește. La fel, ei însoțesc simptome caracteristice de anxietate, prezent în toate fobiile prin definiție: senzații de înec, amețeli, transpirații, agitație, dureri în piept etc.

Tratament

Cel mai utilizat tratament pentru fobii este perspectiva cognitiv-comportamentală, care constă în modificarea gândurilor care se generează la respingerea stimulilor de temut; în acest caz ar fi acţiunea de a găti. La fel, se concentrează pe realizarea unei serii de aproximări succesive ale stimulului, care pot începe prin a prezenta imagini simple până când se apropie din ce în ce mai mult de o bucătărie.

La fel, aceasta este combinată cu un important acompaniament emoțional care reduce nivelul de anxietate al persoanei înaintea stimulului; și poate include o explorare mai profundă a semnificațiilor asociate cu gătitul, ceea ce le permite să fie modificate sau confruntate treptat.

Deoarece mageirochophobia este cel mai probabil legată de experiențe de anxietate mai ample și mai complexe, este important să le tratăm ca un întreg. Mageirochophobia poate fi doar o manifestare a unui spectru mai larg de anxietăți, așadar este necesar să se cunoască alte dimensiuni ale persoanei pentru a le putea trata. Altfel, poți cădea în eroarea de a modifica comportamente doar temporar sau superficial și motivat exclusiv pentru aprobare socială, dincolo de eradicarea conflictelor care sunt în fundal sau în jurul mageirochophobia.

Câteva strategii pentru a reduce anxietatea în bucătărie

Pentru a realiza acest lucru, este necesară o însoțire treptată și mai profundă. Cu toate acestea, câteva strategii simple care pot reduce experiența de anxietate legată în mod specific de gătit sunt următoarele:

• faceți mâncăruri simple și care nu implică riscuri precum arderea sau tăierea și gătiți mâncăruri mai elaborate încetul cu încetul.
• Găsiți un fel de mâncare preferat sau o masă care este foarte plăcută și încercați să o pregătiți, familiarizându-vă treptat cu instrucțiunile și ustensilele.
• Gătește împreună cu cineva care inspiră securitate și încredere.
• Gătit pentru alte persoane, de preferință apropiate, pentru a încuraja recunoașterea socială.
• Faceți oricare dintre pașii de mai sus o dată pe săptămână și crește treptat frecvența.

Referințe bibliografice:

• Jason (2014). Mageirocophobia - Frica/Fobia de a găti. Cele mai frecvente fobii. Preluat la 22 august 2018. Disponibil in http://mostcommonphobias.com/mageirocophobia-fear-phobia-cooking/.
• Alberts, S. (2010). Depășirea mageirocofobiei - frica de a găti. Huffpost. Preluat la 22 august 2018. Disponibil in https://www.huffingtonpost.com/dr-susan-albers/overcoming-mageirocophobi_b_711520.html? guccounter=1.
• Quinion, M. (2010). Magicic. Cuvinte la nivel mondial. Preluat la 22 august 2018. Disponibil in http://www.worldwidewords.org/weirdwords/ww-mag1.htm.
• Soier, A. (1853). Pantropeul: Colecția de cărți de bucate anticare americane. Editura Andrews McMEel: Kansas, City.