Migdale: ce beneficii și proprietăți au aceste nuci?

O cantitate mică de migdale pe zi oferă o cantitate semnificativă de substanțe nutritive. Nutriționiștii au vorbit deja frecvent despre valoarea nutritivă ridicată a acestor nuci, care au și o aromă delicioasă pentru a însoți alte ingrediente.

Cunoașteți toate beneficiile și proprietățile migdalelor? Am enumerat toate lucrurile bune pe care le are acest mic fruct doar consumând o porție între 4 și 6 migdale pe zi, așa cum recomandă mulți profesioniști în nutriție.

• Vă poate interesa: "Cushuro: Care sunt proprietățile și beneficiile acestui superaliment?"

Beneficiile consumului de migdale

Multe personalități au inclus consumul de migdale în dieta lor zilnică. Fostul președinte al Statelor Unite, Barack Obama, a declarat odată că gustarea sa zilnică consta din doar 7 migdale.

Această declarație a provocat mult interes și, în mai multe rânduri, fostul președinte a explicat că acest obicei se datora faptului că migdalele au oferit multiple beneficii pentru sănătate.

Dacă doriți să știți care sunt aceste beneficii, vă recomandăm să continuați să citiți.

1. Acestea promovează sănătatea cardiovasculară

Migdalele sunt o sursă bogată de antioxidanți, care susțin sănătatea cardiovasculară. Antioxidanții protejează organismul de procesul normal de oxidare, care la rândul său este cauza diferitelor boli, în multe cazuri legate de sistemul circulator.

Pentru a vă bucura de proprietățile antioxidante ale acestui fruct, este important să consumați și coaja acestuia, deoarece este acolo unde sunt concentrate în cantitate mai mare. Este suficient să mănânci 4 până la 6 migdale pe zi pentru a primi acest beneficiu excelent.

2. Reduceți nivelul colesterolului

Migdalele sunt unul dintre cele mai bune cinci alimente recomandate pentru scăderea nivelului de colesterol. Studii multiple au arătat că un aport mare de migdale afectează o reducere semnificativă a colesterolului rău în sânge.

Este chiar recomandat ca, înainte de diagnosticarea unui nivel ridicat de colesterol, să se consume aproximativ 20 de migdale pe zi pentru a sprijini reducerea acestuia. Dacă nivelurile sunt normale, aportul dumneavoastră obișnuit ajută la menținerea echilibrului colesterolului.

3. Mențineți greutatea ideală

Dacă urmați o dietă pentru a reduce greutatea, migdalele sunt aliații voștri. În ciuda faptului că dacă ceva care caracterizează migdalele este conținutul lor caloric ridicat, un consum responsabil și supravegheat poate ajuta la menținerea liniei.

Acest lucru se datorează faptului că conținutul său de fibre și vitaminele E și B2 conținute în acest fruct ajută senzație de plin, îmbunătățind metabolismul și consumând mai puțini carbohidrați, mai ales din cauza dupa amiaza.

4. Susține flora intestinală

Prebioticele prezente în migdale ajută la menținerea unei flore intestinale sănătoase. Cea mai mare cantitate de prebiotice se găsește în coaja migdalei, din acest motiv, consumul acestui fruct uscat trebuie să fie complet, fără decojire.

În intestin există bacterii bune și necesare organismului, acestea ajută la combaterea infecțiilor. Atunci când există un aport adecvat de prebiotice, aceste bacterii bune sunt întărite, reducând astfel riscul de infecții ale stomacului.

5. Creier tânăr și sănătos

Proprietățile antioxidante ale migdalelor susțin diverse funcții ale creierului. Ca o parte normală a procesului de îmbătrânire, creierul începe să vadă cum unele dintre funcțiile sale se diminuează.

Antioxidantii ajuta la prevenirea radicalilor liberi de a afecta semnificativ celulele creierului. Consumul regulat și moderat de migdale ajută la menținerea funcțiilor creierului, precum memoria, în condiții optime.

6. Piele radianta

Antioxidanții, vitamina E și manganul din migdale, vă favorizează pielea. Această combinație de antioxidanți și substanțe care promovează producția de colagen are ca rezultat ca pielea să aibă elasticitate și să arate radiantă și hrănitoare.

Colagenul este ceea ce permite pielii să-și mențină tinerețea și elasticitatea. După vârsta de 30 de ani, producția acestei substanțe este semnificativ redusă, ducând la îmbătrânirea pielii, motiv pentru care consumul de migdale ajută la inversarea acestui proces.

7. Sursa de putere

Vitaminele și compușii săi fac din migdale o sursă excelentă de energie. În ultimii ani, aceste nuci au devenit populare în rândul sportivilor, în special alergătorilor și bicicliștilor, ca alternativă naturală pentru a furniza organismului energie.

Conținutul său de carbohidrați asigură organismului glucoză, care este transformată în energie cu care se poate exercita mai mult timp. Pentru antrenamentele sau rutinele care necesită un efort fizic ridicat, o mână de migdale este un aliat excelent, sănătos și natural.

8. Întărește oasele și dinții

Consumul zilnic de migdale ajută la menținerea sănătății oaselor și a dinților. Fosforul din aceste nuci ajută la întărirea sistemului osos. Acest mineral este, de asemenea, necesar pentru a evita apariția osteoporozei.

Pentru ca fosforul să se lege în oase și dinți, este necesar să se completeze cu o sursă bogată de vitamina C și D, precum și proteine. Deci, migdalele pot face parte dintr-o salată sau o dietă echilibrată.

9. Păr sănătos

Pentru ca părul să crească sănătos, trebuie să mănânci migdale. Pentru a vă bucura de acest beneficiu, este suficient să consumați 4 până la 6 migdale pe zi. Vitaminele pe care le conține, precum și mineralele sunt cele care ajută acest scop.

Deși pe piață există produse care includ ulei de migdale pentru a fi aplicat pe păr, adevărul este că efectele sale sunt mai eficiente dacă se face un aport, mai ales cu coaja.

10. Alternativă pentru intoleranța la lactoză

Cu migdalele puteți face o băutură care să înlocuiască laptele de vacă. Fie că sunteți intolerant la lactoză sau ca alternativă vegană, migdalele sunt una dintre semințele care pot înlocui laptele.

Laptele de migdale se vinde pe piață, dar poate fi preparat și acasă. Este suficient să măcinați aceste fructe, de preferință într-un aparat specializat pentru aceasta. În acest fel, proteinele și vitaminele vor fi obținute, dar printr-o alternativă mai sănătoasă și mai durabilă.

Referințe bibliografice

• Spiller G.A., Jenkins D.A.J., Bosello O., Gates J.E., Cragen L.N., Bruce B., (1998). Nuci și lipide plasmatice: o dietă pe bază de migdale scade LDL-C, păstrând în același timp HDL-C., J. Am. Coll. Nutr.

• Wien M.A., Sabaté J.M., Ikle D.N., Cole S.E., Kandeel F.R., (2003). Migdale vs. carbohidrați complecși într-un program de reducere a greutății., Intl. J. Obezitatea.