Fursecuri ușoare de fulgi de ovăz: proprietăți nutriționale și cum să le luați

Fursecurile ușoare de fulgi de ovăz sunt cunoscute pentru beneficiile lor nutriționale și energetice și, pentru că este un aliment sănătos. Pot fi incluse la micul dejun, ca gustare, ca gustare... În plus, sunt ușor de transportat (în geantă, de exemplu).

În acest articol vom cunoaște proprietățile nutriționale ale fursecurilor ușoare de ovăzși vom vedea câteva idei despre cum să le luăm. În plus, vom vorbi și despre beneficiile sale, precum și despre beneficiile ovăzului în general, o cereală consumată pe scară largă în întreaga lume.

• Articol recomandat: „18 mese de luat la serviciu (sau oriunde doriți)”

Fursecuri ușoare de fulgi de ovăz: sunt sănătoase?

Fursecurile ușoare de ovăz sunt fursecuri cu un conținut redus de calorii, zahăr și grăsimi; Această reducere trebuie să fie de cel puțin 30% în comparație cu cookie-urile originale de fulgi de ovăz (și așa cu toate produsele sau alimentele ușoare).

Făina de ovăz este o cereală bine cunoscută pentru proprietățile sale sănătoase și echilibrate

. De fapt, este una dintre cele mai consumate cereale din întreaga lume. O altă proprietate pozitivă a ovăzului este că puteți găti diferite feluri de mâncare sau rețete cu ea. Un exemplu sunt cookie-urile cu fulgi de ovăz.

Fursecurile cu fulgi de ovăz sunt foarte hrănitoare pentru organism. O proprietate remarcabilă a ovăzului este că ajută la creșterea masei musculare și, de asemenea, ne îmbunătățește performanța atunci când ne antrenăm.

1. Ovaz

Revenind la ovăz, ce caracterizează nutriția ovăzului? Este un tip de cereale cu niveluri ridicate de carbohidrați; Acestea sunt complexe și absorbite încet, ceea ce înseamnă că ne furnizează energie pe termen lung.

În plus, acești hidrați sunt o sursă de proteine ​​pentru corpul nostru, în special, proteine ​​de origine vegetală, care este chiar mai sănătoasă. Astfel, ovăzul oferă o serie de proprietăți nutriționale care contribuie la menținerea unei diete echilibrate și sănătoase.

Ovăzul este, de asemenea, bogat în grăsimi nesaturate, care au o remarcabilă putere antioxidantă și antiinflamatorie. Aceste grăsimi ne protejează și mușchii și articulațiile împotriva posibilelor disconforturi și în cazul în care avem vreun risc de rănire.

2. Biscuiți ușori de fulgi de ovăz

Ovăzul poate fi consumat în diferite moduri; una dintre cele mai frecvente este ovăzul laminat. Dar cookie-urile cu fulgi de ovăz sunt, de asemenea, o opțiune bună, fie cumpărându-le, fie gătindu-le singuri. Acestea pot fi luate pentru micul dejun, pentru o gustare la mijlocul dimineții, pentru o gustare etc. Practic orice moment este bun.

Dacă prăjiturile cu fulgi de ovăz sunt, de asemenea, ușoare, conținutul lor de grăsimi, zahăr și calorii este mai mic decât cel al cookie-urilor originale (nu ușoare) (cu cel puțin 30% mai puțin). Adică sunt și mai sănătoși și mai puțin îngrășați. Cele mai remarcabile proprietăți nutriționale ale fursecurilor ușoare de ovăz sunt: ​​energia pe care o furnizează și aportul lor echilibrat de nutrienți.

În plus, dacă le pregătim acasă, le putem păstra câteva zile în recipiente ermetice sau „tuppere” (se păstrează destul de proaspete).

Făină de ovăz în cookie-uri: proprietăți și beneficii

Vom rezuma câteva dintre proprietățile nutriționale și beneficiile fulgi de ovăz în fursecuri ușoare de fulgi de ovăz.

1. Reduce nivelul colesterolului

Ovăzul conține fibre solubile care ajută la reducerea nivelului de colesterol LDL; Colesterolul LDL este colesterolul „rău” (colesterolul „bun” este HDL).

• Vă poate interesa: „10 remedii casnice pentru scăderea colesterolului”

2. Facilitează digestia

În plus, fibra solubilă conținută în fursecurile ușoare de fulgi de ovăz ne ajută să avem o digestie mai ușoară a amidonului; asta înseamnă că digestia noastră este mai ușoară, și prin aceea excretăm mai des și mai ușor (facilitând tranzitul intestinal și prevenind constipația).

3. Beneficiază persoanele diabetice

Acest ultim fapt pe care l-am menționat despre amidon face din prăjiturile ușoare de ovăz o opțiune bună pentru persoanele cu niveluri ridicate de zahăr sau diabet zaharat, deoarece digestia lentă a amidonului reduce nivelul zahărului în sânge.

Astfel, pentru persoanele diabetice consumul de ovăz poate fi foarte benefic, deoarece reducerea vitezei de digestie scade producția și prezența zahărului în sânge, așa cum am văzut.

4. Scade riscul de probleme cardiace

Se știe, de asemenea, că persoanele care mănâncă ovăz în mod regulat, de exemplu în biscuiți, este mai puțin probabil să aveți probleme sau tulburări cardiaceprecum și diferite boli de inimă. Evident, ar trebui să consumăm multă ovăz și pentru o perioadă lungă de timp să beneficiem de acest efect.

5. Oferă substanțe nutritive excelente

Ovăzul este, de asemenea, o sursă excelentă de nutrienți și minerale. Printre acestea găsim: seleniu, vitamina E, zinc, fier, cupru și mangan.

Acești nutrienți și minerale ne pot ajuta să reducem anemia (deficit de fier și vitamine), precum și alte deficiențe.

6. Poate reduce riscul de cancer

Unele studii indică, de asemenea, beneficiile ovăzului pentru a reduce riscul de a dezvolta cancer în viitor; Acest lucru se datorează fitochimicalelor pe care le conține, care îi reduc riscul.

Ce sunt fitochimicalele? Este un tip de substanțe pe care le putem găsi în unele alimente de origine vegetală și că, deși nu sunt substanțe nutritive esențiale pentru viață, ele oferă beneficii majore sănătății noastre.

7. Puterea creierului nostru

Fursecuri ușoare de fulgi de ovăz (și fulgi de ovăz în general) de asemenea, ne ajută să creștem sistemul nostru central (creierul), datorită aportului său mare de vitamina B. În plus, pot preveni și problemele tiroidiene (din iod) și osteoporoza (din calciu).

Cum să luați cookie-uri ușoare de fulgi de ovăz?

După cum am spus, prăjiturile ușoare de fulgi de ovăz pot fi consumate în diferite momente ale zilei și în moduri diferite.

1. Mic dejun

Fursecurile ușoare de ovăz pot fi luate la micul dejun, însoțite de lapte, iaurt sau o bucată de fruct, de exemplu. Se pot lua și cu o cafea sau cu câteva pâine prăjită și mezeluri. Opțiunile sunt multiple și variate și vor depinde de gustul și nevoile fiecăruia.

2. Gustare la mijlocul dimineții

O altă idee pentru a avea prăjituri ușoare de fulgi de ovăz este la jumătatea dimineții sau la jumătatea după-amiezii, cu scuza „ciocănirii” ceva înainte de a mânca. Ne vor ajuta să reducem senzația de foame și practic nu ne îngrășăm. Îi putem lua singuri sau cu alte alimente (de exemplu, o bucată de fruct).

3. Gustare

La momentul gustării, putem alege și acest aliment. Îi putem lua singuri, cu lapte, cu un iaurt, cu o cafea... La fel ca dimineața. În plus, puteți adăuga așchii de ciocolată.

Referințe bibliografice

• Astiasarán, I., Laceras, B., Ariño, A. și Martínez, A. (2003). Alimentația și nutriția în practica sănătății. Diaz de Santos. Madrid.

• Carbajal, A. (2018). Manual de nutriție și dietetică. Departamentul de nutriție. Facultatea de farmacie. Universitatea Complutense din Madrid. 1-72.

• Mataix, J. (2005). Nutriție pentru educatori. A 2-a ed. Diaz de Santos. Madrid.