Почему диеты не работают

На момент худеть, многие люди полагаются на диету как на еще один компонент небольшие ежедневные ритуалы, которые необходимо соблюдать, чтобы получить желаемое тело. В какой-то момент некоторые из этих людей решат перестать притворяться, будто достигают поставленных целей. еженедельная диета и вернется, чтобы честно принять жизнь, посвященную углеводам и еде мусор.

Другие, однако, смогут соблюдать диету, пока через несколько месяцев не обнаружат, что она не только не сработала для них, но и что они прибавили в весе. Почему это происходит? Трэйси Манниз Университета Миннесоты, частично объясняет эту загадку в своей книге. Секреты лаборатории питания: наука о похудании, миф о силе воли и почему вы никогда не должны снова сидеть на диете.

Не все - столы для совещаний

Название книги может показаться очень грубым, но правда в том, что Манн не предполагает, что не имеет значения, что вы едите. Очевидно Соблюдать диету, основанную на промышленной выпечке и пицце, - это не то же самое, что придерживаться плана питания, в котором используются бобовые.

, орехи и фрукты составляют 80% того, что едят. На самом деле психолог предполагает, что диеты неэффективны сами по себе, потому что они не действуют. Они обдумывают психологические стратегии похудания: они указывают только на сырье, которое необходимо использовать.

На самом деле, это не кажется надуманным. Если мы подумаем о диетах, как если бы они были своего рода продуктом, который нужно покупать и применять напрямую, мы, вероятно, поступаем неправильно, давая диете силу, заставляющую нас худеть и обходить все отдых. В частности, мы упустим из виду механизмы самоконтроль которые мы должны употреблять, и отсутствие которых может скрыть от нас постоянную неспособность следовать хорошему планированию питания.

Трэйси Манн говорит, что, чтобы понять, почему диеты неэффективны, необходимо сначала признать, что каждый у человека другой способ усвоения пищи, и что последний во многом определяется нашим генетика.

Многие люди склонны создавать большие слои жира, а у других дело обстоит наоборот.. Таким образом, у человеческого тела нет «центра», к которому можно было бы естественно стремиться, потому что все мы разные. Когда человек пытается похудеть, чтобы приблизиться к этой фиктивной «центральной точке», его тело теряет равновесие и пытается адаптироваться к новой ситуации.

Одним из побочных эффектов этой борьбы за привыкание к низкокалорийной диете является стресс. Организм пытается держать нас в тонусе и искать новые источники калорий, что, как и следовало ожидать, побуждает к большему количеству походов к холодильнику.

Диета берет наши обычные пищевые привычки и вычитает их, но не учитывает компенсирующие упражнения, которые наше тело выполняет, чтобы противодействовать небольшим ежедневным суммам, например, перекус между часами. В конце концов, возможно, что при соблюдении диеты мы едим как продукты, которые предлагает нам этот план питания, так и периодические закуски, которые вызывают у нас стресс и что мы можем упускать из виду или недооценивать, не осознавая, что мы едим только между приемами пищи, поскольку мы начинаем навязывать себе определенный тип ежедневного меню.

О силе воли думать бесполезно

Другая идея в книге заключается в том, что нецелесообразно делать один из основных элементов соблюдения диеты основным элементом питания. сила воли. Манн считает, что сила воли была превращена в своего рода агента, роль которого состоит в том, чтобы управлять остальной частью тела, как если бы он имел власть над ним.

Однако идея «силы воли» теряет актуальность, когда мы понимаем, что нет компонент нашего тела способен отдавать приказы в одностороннем порядке, не подвергаясь давлению со стороны остальных организм. В частности, Манн считает, что эта концепция существует только для того, чтобы винить кого-то, когда что-то не работает. Это что-то вроде дыры под ковром, в которой спрятано то, что нам неудобно объяснять.

Делать?

Полезная теоретическая модель для объяснения наших отношений с диетой - это модель, которая не зависит от такой абстрактной идеи, как сила воли, и которая признает, что мы должны ограничить притязания на похудение, если вы не хотите терять здоровье, из-за роли, которую играют наши гены. Таким образом, каждый человек должен сосредоточиться на достижении сносной точки худобы, но не более того.

С этого момента цель состоит в том, чтобы контролировать качество того, что вы едите, но больше сосредоточиться на следовании стратегиям, чтобы не впасть в искушение недопустимо высоким содержанием углеводов. Эти стратегии не могут доверять силе воли почти ни в чем, так как она склоняется в пользу адаптивных механизмов, продиктованных генетикой.

Манн предлагает преследовать цели, которые косвенно уводят нас от соблазнительного потребления калорий.

Часть этих стратегий носит чисто психологический характер., например, замена мыслей о пироге другими, в которых есть цельнозерновой хлеб или еда с еще меньшим углеводы. Другие, однако, связаны с существенным изменением нашей окружающей среды. Например, прятать или выбрасывать нездоровую пищу в доме или блокировать доступ к этой пище. Таким образом, тяга к углеводной пище будет вытеснена другой тенденцией, которая также очень человечна: лень искать пищу. Это все преимущества!

Библиографические ссылки:

• Манн, Т. (2015). Секреты лаборатории питания: наука о похудании, миф о силе воли и почему вы никогда не должны снова сидеть на диете. Нью-Йорк: HarperWave.