Как вода для шоколада: краткое содержание и анализ книги Лауры Эскивель

Как вода для шоколада - роман мексиканской писательницы Лауры Эскивель, опубликованный в 1989 году.

История вращается вокруг Титы, женщины, которая не может жить любовной историей из-за семейных традиций, которые заставляют ее заботиться о своей матери и оставаться одинокой на всю жизнь.

Невозможная любовь, семейные традиции, революция, мексиканская гастрономия, реальность и фантазия - вот некоторые «ингредиенты», которые порождают Как вода для шоколада, оригинальная история, которая передавалась из поколения в поколение.

А теперь давайте посмотрим, что выделяется в ней в кратком изложении и анализе романа.

Резюме

Тита - младшая дочь в семье Де ла Гарса. С самого раннего возраста у нее была сильная связь с кухней, потому что, помимо того, что она родилась «между плитами», находился под присмотром Начи, повара семейного ранчо, из-за ранней смерти ее папа.

В подростковом возрасте Тита встречает Педро, любовь всей ее жизни. Хотя, будучи самой младшей из своих сестер, она должна оставаться незамужней, чтобы заботиться о своей матери, маме Елене. Наконец мама Елена решает выдать свою дочь Розауру замуж за любовника Титы.

В день свадьбы Нача умирает, и Тита становится официальным поваром дома. Вскоре у пары рождается сын, которого Розаура не может кормить грудью. Эту задачу Тита выполняет, даже не подозревая об этом.

Роберто, сын Розауры и Педро, умирает, и мама Елена и Тита сильно спорят. Мама Елена хочет, чтобы ее дочь поместили в приют, но в конце концов она остается в доме Джона Брауна, семейного врача. Доктор влюбляется в Титу и делает ей предложение. Однако главной героине нужно вернуться домой, чтобы позаботиться о своей очень больной матери. Мама Елена умирает, но ее призрак не оставляет Титу в покое.

У Розауры и Педро есть Эсперанса, их вторая дочь, которой ее мать предсказывает то же будущее, что и Тита: оставаться одиноким, чтобы заботиться о ней.

Хотя в последствии неминуемая смерть Розауры заставляет эту традицию исчезнуть. Это позволяет Педро и Тите поддерживать тайные отношения.

В конце романа Эсперанса выходит замуж за Алекса. Педро умирает, поддерживая отношения с Титой, которая решает сжечь ранчо. Только книга рецептов Титы, унаследованная от рассказчика этой истории, осталась свободной от огня.

Анализ книги

Как вода для шоколада - один из самых успешных мексиканских романов. Основная тема - любовь, в данном случае запрещенная, между Титой и Педро по семейным традициям.

Одной из сильных сторон этой книги является то, что она способна объединить в каждой главе типичные блюда мексиканской кухни с историей Титы.

Само название романа отсылает к мексиканской поговорке, означающей «расстраиваться или разъяряться», а также указывает на состояние главного героя романа. Как вода, которая вот-вот закипит, в состоянии, необходимом для приготовления шоколада, таковы эмоции Титы.

Он также подчеркивает мексиканские традиции в контексте революции, в то же время, когда мы становимся свидетелями революции персонажа вопреки семейным обычаям.

Рассказчик: семейная история

В романе рассказчик от третьего лица. В начале работы можно почувствовать, что он один из потомков семьи Де ла Гарса. В конце романа подтверждается, что это внучатая племянница Титы.

Эсперанса рассказывает историю и часть поваренной книги своей двоюродной бабушки, ссылаясь на прошлое своей семьи.

Структура и стиль: двенадцать рецептов на двенадцать месяцев

Автор предлагает структуру, которая следует за двенадцатью месяцами, по одному месяцу в каждой главе, и в каждой из них представлено типичное блюдо мексиканской кухни.

Ингредиенты перечислены в начале, а затем рецепт разбит на всю главу.

Магический реализм в романе очевиден, любопытно, что некоторые из этих удивительных фактов всплывают в кулинарной повседневной жизни главного героя.

Но эта книга не предназначена быть поваренной книгой. Так какой же смысл этих блюд в истории? Есть ли связь между рецептами и персонажами?

Связь между гастрономией и историей

Можно утверждать, что между главной героиней и ее кулинарными творениями существует очень тесная связь. Тита - повар, но она намного больше.

Как художник, способный передавать ощущения и чувства через свои творения, нечто подобное происходит с главной героиней по ее рецептам. Именно через свои блюда Тита выражает свои радости и тревоги. Она также способна пробудить желание своей запретной любви, Педро.

В значительной степени блюда, которые она готовит, раскрывают все, о чем она хочет молчать. Это также передается посетителям как сверхъестественное событие.

Яркий пример этого в книге - когда главный герой готовит свадебный торт Педро и Розауры:

Причиной такого колоссального наказания была уверенность мамы Елены в том, что Тита планировала испортить свадьбу Розауры, подмешав немного рвоты в торт. Тите так и не удалось убедить ее, что единственным странным элементом в нем были слезы, которые она пролила, готовя его.

Таким образом, грусть и злость главного героя на свадьбе сестры с любимым Педро передаются гостям свадьбы с недомоганием после съедания торта.

Благодаря связи Титы с блюдами, рецепты неразрывно связаны с историей. Открывая подробное описание приготовления типичного блюда мексиканской кухни, мы чувствуем, что повествование смешано с этими ингредиентами.

Роман - не только прилавок традиционных блюд мексиканской гастрономии, но и выставка преобладающих традиций в некоторых домах начала двадцатого века, когда Роман.

Семейные традиции и роль женщины

Тита - еще одна жертва матриархальной системы, возглавляемой мамой Еленой, которая заставляет ее жить в условиях репрессий. В отличие от своих сестер, главная героиня должна придерживаться семейных традиций, которые не позволяют ей выйти замуж, потому что она самая младшая в доме.

Семейное ранчо полно женщин, так как отец семейства скончался. Но каждая из них могла символизировать свою роль в то время, когда женский прототип сводился исключительно к домашней сфере.

С одной стороны, Mamá Elena - авторитетный голос ранчо, стойкий защитник семейных традиций и неспособен принимать критику.

Этот персонаж может символизировать вес древних традиций в современном мексиканском обществе. которые, с точки зрения романа, ограничивают право женщин на свободу в общество. Однако этот персонаж также олицетворяет лицемерие. Что ж, от нее выясняется, что ее старшая дочь Гертрудис - дочь не ее мужа, а другого мужчины.

С другой стороны, Розаура олицетворяет традиционную роль, которая не рассматривает женщин как мать и жену. Она не противостоит семейным традициям, она принимает их и продолжает наследие, передаваемое из поколения в поколение.

Вместо этого Гертрудис отходит от семейных традиций. Это женщина, верная своим убеждениям, отличным от устоявшихся женских ролей. Она способна пойти в армию на высокую должность, что для того времени является новаторским.

В начале романа Тита обречена принять то, что ей пришлось жить, чтобы доставить удовольствие своей матери, а не нарушать традиции. Однако в этом персонаже есть переломный момент. Революция, которую вполне можно приравнять к контексту мексиканской революции, в которой действие происходит.

Мексиканская революция и революция семьи Де ла Гарса

Как контекст мексиканской революции может быть связан с конфликтом, возникшим на ранчо Де ла Гарса?

Действие романа Лауры Эскивель происходит во время мексиканской революции (1910-1917), на самом деле она упоминается несколько раз. Конфликт, отмеченный социальным кризисом и падением диктаторского правительства Порфирио Диаса.

Это историческое событие знаменует собой исторический фон. Тем не менее, можно говорить о параллелизме между революцией, происходящей за пределами стен семьи Де ла Гарса, и внутри них.

Если мексиканская революция выделяется стремлением к освобождению и обновлению с целью свержения правящего правительства, революция внутри ранчо также может вызывать освобождение от семейных традиций, и диктаторский профиль в этом случае выполняет мама Елена.

Триггером этой семейной революции является то, что мама Елена хочет отправить свою дочь в приют после ожесточенной драки после смерти Роберто. Эта борьба совпадает с разгаром революции вне дома. Когда Тита покидает семейное ранчо, она до некоторой степени обнаруживает, что есть что-то помимо семейных ценностей, которые ей прививали.

Который позже Розаура воспитывает для своей дочери Эсперансы. Наконец, любовь побеждает, семейная революция заканчивается победой над традициями свадьбой Эсперансы и Алекса и смертью Розауры.

Главные герои

• Тита де ла Гарса: главный герой. Самая младшая из семьи де ла Гарса - дочь мамы Елены и ее покойного мужа. Из-за ее статуса женщины и того, что она самая маленькая в семье, она обязана заботиться о своей матери и не может выйти замуж. Таким образом, он устанавливает особую связь с кулинарным искусством и большую часть времени проводит на кухне. С самого раннего возраста она влюблена в Педро, который становится мужем ее сестры Розауры.
• Мама Елена: Она мать Титы, Гертрудис и Розауры. Она овдовела, когда Тита была очень маленькой, и ее оставили на попечении Повара Нача. Мама Елена - авторитарный человек, который пытается передать наследственные ценности дочерям, особенно Тита, которые являются частью семейных традиций и переходят из поколения в поколение. поколение. Она не принимает любви между Титой и Педро и, следуя правилам семьи, препятствует выходу дочери замуж, чтобы она могла заботиться о ней до самой смерти.
• Нача: С детства она работала поваром в доме семьи де ла Гарса. Она заботится о Тите с самого раннего возраста, она для нее почти как мать. Все, что Тита знает о кулинарии, - благодаря ей. Он умирает в день свадьбы Педро и Розауры, вспоминая о своей невероятной любви к молодости. Нача дает совет Тите даже после ее смерти.
• Питер: Это невозможная любовь Титы. Хотя он любил главного героя с самого раннего возраста, у него нет другого выхода, кроме как жениться на ее сестре из-за навязывания мамы Елены.
• Розаура: она старшая из трех сестер. Она выходит замуж за Педро, когда ее мать связывает ее с ним, и с ним у нее двое детей. Это глубоко укоренилось в семейных традициях.
• Гертруда: Она сестра Титы и Розауры, хотя и не дочь того же отца. Она страстная и выходит замуж за капитана Хуана Алехандреса. Наконец она попадает в армию.
• Надеяться: Она дочь Розауры и Педро. Ее мать хочет сохранить в своей семье семейную традицию, которая позволила ей оставаться одинокой и заботиться о матери в преклонном возрасте. Однако Тита не дает своей племяннице идти по ее стопам и в конечном итоге выходит замуж за Алекса Брауна.
• Джон Браун: Он врач семьи Де ла Гарса. В конце концов он влюбляется в Титу, когда она идет домой жить и просит ее выйти за него замуж. Он отец Алекса, жениха Эсперансы.
• Ченча: Она одна из служащих дома семьи Де ла Гарса, она сопровождает Титу в кулинарии.

Киноадаптация

Благодаря успеху романа Como agua para chocolate в 1992 году прошла экранизация. Это мексиканский фильм режиссера Альфонсо Арау, который считается одним из лучших фильмов мексиканского кино.

Фильм очень верен оригиналу и сумел внести некоторые элементы магического реализма через «сверхъестественные» сцены.

Если вам понравилась эта статья, вас также могут заинтересовать: 45 лучших любовных романов