10 простых и вкусных рецептов пасты: ингредиенты и приготовление

Тарелка с пастой никогда не стоит недооценивать в меню. Есть бесчисленное множество способов приготовить и комбинировать его. Спагетти, каннеллони, лазанья, фузилли, фетучини, макароны или пенне - вот лишь некоторые из типов, которые можно использовать в этих 10 рецептах пасты.

При приготовлении пасты есть несколько простых приемов, которые сделают ее идеальной, и если вы освоите эту технику, любой рецепт станет восхитительным. Мы выбрали самые простые рецепты макаронных изделий, чтобы приготовить их, чтобы они хорошо смотрелись среди ваших гостей или наслаждались ими сами.

• Вас может заинтересовать: «10 быстрых, простых и вкусных рецептов из тыквы»

10 простых рецептов пасты: ингредиенты и способ приготовления

Первый шаг к приготовлению отличного блюда из пасты - это ее правильное приготовление. Для этого есть три безошибочных уловки: следуйте инструкциям на упаковке, вскипятите воду и добавьте посолите перед кипячением, а затем добавьте макароны и попробуйте, чтобы убедиться, что они подходят оптимальный.

Как комбинировать, преподносить и подавать макароны можно так же разнообразно, как и состав ингредиентов. Вы можете выбрать тот или иной рецепт по своему вкусу, вам также необходимо подобрать ингредиент, который сочетается с основным блюдом, которое будет подано.

Здесь у вас есть 10 простых и вкусных рецептов пасты, которые оставят открытым рот каждому.

• Нажмите здесь, чтобы узнать все наши рецепты.

1. Феттучини из шпината

Фетучини из шпината - идеальное блюдо к ужину.. Вам понадобится 400 г феттучини, 1 нарезанная луковица, 2 измельченных зубчика чеснока, 6 нарезанных помидоров, 2 столовые ложки карри-порошка, перец, нарезанный миндаль, вареный горошек, 4 красных лука, масло кокос.

На сковороде обжарить лук, чеснок, карри и перец, когда они станут золотистыми, добавить помидор. Смешайте эти ингредиенты и приправьте. Бланшируйте красный лук и разрежьте его пополам. Приготовьте фетучини из шпината и добавьте соус, горох и миндаль.

2. Фидеуа с мидиями

Вкусная фидеуа с мидиями, очень простая в приготовлении.. Для этого рецепта вам понадобятся мидии в томатном соусе, густая лапша, лук, зеленый и красный перец, морковь, кабачки, тонкий горошек, рыбный бульон.

На сковороде для паэльи обжарьте на масле лук, перец, морковь и кабачки. Добавьте лапшу, сок мидий и рыбный бульон. Варить на слабом огне 8 минут. Добавьте мидии и дайте закипеть. Огонь тушат, и его оставляют на покой.

3. Тальятелле карбонара с брюссельской капустой

Тальятелле карбонара с брюссельской капустой - восхитительное блюдо. Вам понадобится 250 г бекона, чашка белого вина, чашка сыра пармезан, 2 яичных желтка, чашка молока, 400 г тальятелле и чашка брюссельской капусты. Для начала нужно приготовить макароны.

Сразу после этого нужно прокипятить капусту 5 минут, вынуть из воды, поставить в холод и снова прокипятить. Повторите процесс 3 раза. Обжарить бекон, удалить жир и добавить вино. Смешайте сыр с яйцом и молоком. Добавьте макароны к бекону, добавьте ростки и сырную смесь. Готово к подаче.

На видео вы можете увидеть пример тальятелле а ля карбонара, но в этом случае они не добавляют брюссельскую капусту:

4. Спагетти с животом

Эти спагетти с брюшком - идеальное блюдо на ужин.. Для этого рецепта вам понадобится 350 г приготовленных спагетти, 150 г грудинки тунца в масле, 2 шт. баклажаны, 20 г маслин без косточек, орегано, оливковое масло, помидоры, лук, соль и сахар.

Обжарьте чеснок и лук вместе с помидорами, чтобы приготовить соус, добавив соль, перец и сахар. Баклажаны нарезать кубиками и перед жаркой посыпать солью. Добавьте соус, баклажаны, оливки и живот к приготовленным спагетти. Смешайте и подавайте.

5. Пенне с вялеными помидорами и спаржей

Тарелка пенне с вялеными помидорами - сложный, но простой рецепт приготовления. Используется 400 г пасты пенне, 2 зубчика чеснока, сливочное масло, оливковое масло, 8 помидоров пополам, спаржа, базилик и тертый пармезан.

Выложите помидоры на противень лицевой стороной вниз, смажьте их маслом и приправьте. Жарьте при 140º в течение часа. Удалите кожицу и снова запекайте при 180º с открытой дверцей для обезвоживания. Готовьте макароны обычным способом. Обжарьте чеснок и спаржу с маслом. Добавить макароны, помидоры и подать с базиликом и тертым сыром.

6. Спагетти с жемчугом

Спагетти с жемчугом - очень простое блюдо со свежим и несколько экзотическим ароматом.. Вам понадобится 500 граммов спагетти, ½ стакана оливкового масла, 2 стакана дынных шариков, 12 ломтиков ветчины Серрано, тертый сыр Пармезан и листья базилика.

Готовьте пасту до состояния аль денте. Смешайте его с оливковым маслом, дыней и ветчиной серрано. Смешайте, чтобы добавить ингредиенты. Подавать и украсить базиликом и тертым сыром. Это идеальный рецепт на лето.

7. Тайский суп с креветками, лапшой и грибами

Другой способ приготовить пасту с тайским супом с креветками и грибами. Вам понадобится 150 г очищенных креветок и креветок без головы, измельченный чеснок, 2 нарезанных чеснока, 100 г грибов, 100 г рисовой лапши, 750 мл мясного бульона, тертый имбирь, соевый соус.

Варить лапшу в воде 20 минут или согласно инструкции на упаковке. В кастрюлю добавить мясной бульон, ростки чеснока и лук и варить 5 минут. Добавьте грибы и креветки и готовьте еще 2 минуты. Добавьте имбирь и сою. Смешайте с лапшой.

8. Флэш с помидорами черри и кремом из пармезана

Этот фликер с помидорами черри - идеальное блюдо для ужина на 4 персоны.. 12 листов лазаньи, 2 помидора черри, оливковое масло, 1 стакан молока, 1 стакан жирных сливок, тертый пармезан, измельченный чеснок, орегано. Готовьте пасту до состояния аль денте.

Листья нарезать продольно соломкой. Смешайте помидоры с чесноком, оливковым маслом и орегано. Нагрейте молоко со сливками и смешайте с сыром пармезан и перцем по вкусу. Обжарьте помидоры черри и добавьте сырный соус и пасту.

9. Салат из пасты с курицей и овощами

Салат с курицей и пастой - удобный и вкусный способ приготовить пасту.. 150 г винтовой пасты, 150 г куриной грудки, 100 г зеленой спаржи, 1 кабачок, 1 красный персик, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус и соль.

Сварить макароны в кипящей подсоленной воде. Обжарить нарезанные цуккини и курицу. Выложить спаржу на решетку, персик нарезать дольками. Выложите все ингредиенты в салатник и перемешайте. Добавьте уксус и немного оливкового масла.

10. Паста со шпинатом и беконом

Паста со шпинатом и беконом - отличное блюдо для ужина.. Для этого блюда вам понадобится 300 г коротких макарон, 200 г бекона кубиками, ½ нарезанного лука, 2 стакана нарезанного шпината, 1 стакан белого вина. Варить макароны в воде до получения однородной массы.

Обжарить на сковороде бекон с луком до золотистого цвета. Удалите излишки жира и добавьте белое вино, дайте ему нагреться, пока вино не уменьшится. Добавьте макароны и шпинат. Смешайте ингредиенты, приправьте и подавайте.