7 различий между аллергией, простудой и непереносимостью

Большинство из нас когда-то болели или даже страдали аллергией или непереносимостью некоторых продуктов (например, целиакии).

Но разве одно и то же? Как вы думаете, в чем разница между аллергией, простудой и непереносимостью? Как вы думаете, у них похожие симптомы или разные?

В этой статье мы узнаем 7 различий между аллергией, простудой и пищевой непереносимостью.. Сначала мы объясним, из чего состоит каждое из этих понятий, а затем проанализируем их наиболее важные различия.

Определения: аллергия, холод и непереносимость

Прежде чем узнать разницу между аллергией, простудой и непереносимостью, давайте посмотрим, из чего состоит каждое из этих заболеваний или расстройств.

1. Аллергия

Организм человека защищает себя от возможных вредных и внешних агентов с помощью различных защитных барьеров и защитных механизмов. В основном, действует через иммунную систему и путем синтеза антител.

Агенты, запускающие антитела, называются антигенами. Однако эта естественная защитная система организма может дать сбой, если она не только реагирует на действительно вредные агенты, но и на невредные (например, кошачью шерсть). Вот тогда и появляется аллергия.

Таким образом, аллергия - это непропорциональная реакция иммунной системы на внешние агенты (или вещества), которые считаются неопасными; Другими словами, это защитный механизм, который является чрезмерным и неэффективным, поскольку в конечном итоге вызывает различные симптомы, такие как зуд в глазах, чихание, слизь, слезотечение и т. Д.

Агенты, вызывающие аллергию, являются аллергенами, и их может быть много: шерсть кошки или собаки, растения, пыль (клещи), определенные продукты (пищевая аллергия), цветы, пыльца и т. Д. У вас может быть аллергия на одно или несколько.

Таким образом, аллергия влечет за собой ряд изменений на респираторном, нервном и / или эруптивном уровне. Организм чрезвычайно чувствительно реагирует на вещества, которые на самом деле не являются вредными и которым он уже подвергался. У людей, не страдающих аллергией, эти вещества не вызывают этих симптомов и изменений.

2. Холодный

Простуда - очень распространенное временное заболевание, который вызывает такие симптомы, как насморк, чихание, заложенность носа, боль в горле, головная боль, кашель... Простуда редко вызывает лихорадку, хотя и может (очень низкая температура). Кроме того, это также вызывает общее чувство дискомфорта и усталости.

Обычно он появляется в результате попадания вируса в рот, уши или нос. Есть много типов вирусов, вызывающих простуду. Самая распространенная простуда - это «обычная простуда», которая длится 5-10 дней.

3. Нетерпимость

Пищевая непереносимость возникает, когда организм плохо реагирует на прием пищи.. Основным симптомом, который он обычно вызывает, является сильный дискомфорт, обычно в желудке, хотя могут появиться и другие симптомы (например, дерматологические симптомы: угревая сыпь, экзема, зуд и др.).

Некоторые типичные непереносимость (или, по крайней мере, наиболее распространенные) - это непереносимость лактозы (компонент молока) и непереносимость глютена (также называемая глютеновой болезнью). Однако есть еще много чего. Каждый человек так или иначе поражен, хотя симптомы обычно схожи.

Различия между аллергией, простудой и непереносимостью

Теперь, когда мы вкратце увидели, из чего состоит каждое из этих понятий, мы собираемся перечислить различия между аллергией, простудой и непереносимостью.

1. Степень тяжести симптомов

Пищевая аллергия и пищевая непереносимость часто вызывают у человека симптомы дискомфорта; но также, пищевая аллергия может вызвать более серьезные реакции в организме (в отличие от непереносимости).

То есть, даже если у человека были легкие симптомы пищевой аллергии, вполне вероятно, что в последующих случаях у него будут более серьезные реакции (даже опасные для жизни). С другой стороны, в случае простуды, хотя они могут вызвать сильный дискомфорт и усталость, обычно они не являются серьезными.

2. Появление симптомов

Продолжая различать аллергию, холод и непереносимость, мы находим следующее: пока симптомы аллергии обычно появляются в данный момент или сразу после того, как человек вступил в контакт с антигеном (или проглотил еда), симптомы пищевой непереносимости могут появиться чуть позже.

3. Причина

Причиной простуды обычно является вирус.. Обычно это специфический вирус, риновирус, вызывающий простуду. У нас больше шансов простудиться, когда нам холодно. Вирус попадает через рот, глаза или нос. Вместо этого причиной аллергии является антиген или аллерген, а причиной пищевой непереносимости является неспособность организма обрабатывать или различать некоторые пищевые соединения.

4. Симптомы

Хотя и аллергия, и холод, и непереносимость могут иметь общие симптомы, правда в том, что это совсем другие; В случае аллергии типичными симптомами являются заложенность носа, слезотечение, чихание и слизь (при пищевой аллергии могут появиться и другие более серьезные симптомы).

При простуде симптомы аналогичны тем, которые появляются при аллергии, но есть и общее недомогание, а также чувство чрезмерной утомляемости.

Наконец, в случае непереносимости симптомы больше связаны с желудочно-кишечным трактом, вызывая расстройство желудка, а также газы, диарею, запор, тошноту, боль в животе, рефлюкс и т. Д. В последнем случае также появляются дерматологические нарушения или симптомы, такие как угри, экзема, псориаз, крапивница, зуд ...

5. Продолжительность

Аллергия обычно длится всю жизнь (хотя их симптомы могут исчезать или уменьшаться со временем), и то же самое можно сказать о пищевой непереносимости. Однако в случае простуды они временны (их симптомы длятся от 3 до 10 дней).

6. Степень вмешательства в жизнь

Хотя можно нормально жить с пищевой непереносимостью (избегать употребления в пищу продуктов, к которым у вас непереносимость), этого не происходит с простудой и аллергией.

В случае пищевой аллергии происходит то же, что и при непереносимости (хотя за ней следует следить больше), но в В случае простуды, хотя она длится непродолжительное время, человек обычно ограничен в повседневной жизни, так как он болен и дискомфорт.

7. Триггеры (количество / тип)

Еще одно различие между аллергией, простудой и непереносимостью заключается в том, что в случае аллергии пищи, минимального количества пищи, на которую у вас аллергия, достаточно, чтобы вызвать симптомы; С другой стороны, при пищевой непереносимости люди обычно могут есть небольшое количество пищи, к которой они не переносят, без каких-либо симптомов.

В случае простуды не столько «количество» вируса, которое нас заражает, сколько тип вируса, о котором идет речь, определяет появление и тяжесть симптомов.

• Рекомендуем прочитать: «10 отличий между простудой и гриппом»

Библиографические ссылки

• Шрифт, E. (2002). Этиология, диагностика, профилактика и лечение насморка. Offarm.

• Хирш, Л. (2015). Чем пищевая аллергия отличается от пищевой непереносимости? KidsHealth для родителей.

• Валенсия, Д.В., Паррилья, MCG y Gómez, M.L.M. (2012). Пищевая аллергия: пищевая токсикология.