10 продуктов, богатых железом, идеально подходящих для борьбы с анемией

Недостаток железа в крови или железодефицитная анемия. Это очень распространенная проблема со здоровьем, особенно у женщин, которая может вызывать усталость, головокружение или головные боли.

Мы можем бороться с этим недостатком Включая в свой рацион продукты, богатые железом, которые обеспечивают нас необходимыми минералами, чтобы избежать этого дефицита.

• Статья по теме: "5 продуктов, которые нагревают, но не делают вас толстыми”

Это продукты, богатые железом

Вот типы продуктов, которые содержат больше этого минерала и помогут предотвратить недостаток железа или бороться с ним.

1. красное мясо

Красное мясо характеризуется тем, что является одним из продуктов, богатых железом, и одним из наиболее легко усваиваемых нашим организмом. Около тип мяса с высоким содержанием миоглобина, белок, образованный в основном железом, придающий этому типу мяса характерный красноватый цвет.

Эта пища не только богата железом, но также содержит много витамина B, фосфора, цинка и креатина, которые обеспечивают наше тело энергией. Это делает их

идеально подходит для борьбы с недостатком энергии, вызванным анемией.

Говядина и телятина богаты железом, хотя баранина или свинина также являются заметными, особенно печень. Другое мясо, богатое железом, - это мясо животных, таких как лошадь или олень.

2. белое мясо

Хотя красного мяса больше, белое мясо также отличный источник железа и очень богат протеином. Кроме того, их низкое содержание жира делает их более здоровыми и рекомендованными мясом для ежедневного употребления.

3. Листовые овощи

Взяв во внимание овощи, особенно полезны те, у которых темные листья, например, шпинат, мангольд, различные виды капусты или салат из баранины.

Железо, содержащееся в овощах, называется негемовым, и его гораздо труднее переваривать, чем железо из продуктов животного происхождения, что стало бы так называемым «Гем».

Шпинат - один из продуктов, богатых железом, хотя овощи, такие как капуста или мангольд, более рекомендуются для борьбы с анемией.

4. Овощи

Еще один вид пищи, которая способствует увеличению количества железа в нашем организме, - это бобовые. Особенно полезны чечевица, нут, фасоль или продукты, полученные из соевых бобов.

Железо, содержащееся в бобовых, также имеет растительное происхождение и относится к «негемовому» типу, поэтому нашему организму гораздо труднее усваиваться, чем железо из мяса. Однако они другие идеальная альтернатива расхода железа для тех, кто выбрал веганский или вегетарианский образ жизни.

5. Печень и другие внутренние органы

да мясо - отличный источник железа Мясные субпродукты, идеально подходящие для лечения анемии, еще более полезны. Несмотря на то, что этот тип пищи с меньшей вероятностью будет потребляться регулярно, в нем более высокая концентрация «гемового» железа. Такие продукты, как кровяная колбаса, свиная и говяжья печень, почки или говяжий рубец, являются отличными источниками этого минерала.

6. Моллюски и моллюски

Другие продукты, богатые железом, - это моллюски или моллюски. Такие продукты, как мидии, моллюски, ракушки, чирла, креветки, кальмары или устрицы содержат большое количество железа. Кроме того, это также тип «гем», так как это минерал животного происхождения.

7. Рыбы

А также из моря у нас есть разные рыбы, особенно синие, которые могут быть полезны для борьбы с анемией и которые выделяются тем, что содержат значительное количество железа. Некоторые из рыб, которые содержат больше всего железа, - это сардины, анчоусы, скумбрия, анчоусы, тунец, морской окунь или лосось.

8. Цельнозерновые

Злаки - еще одна пища, которая может обеспечить нас большим количеством железа. Хотя легкость его усвоения ниже, это очень распространенный продукт в нашем ежедневном рационе, если он сбалансирован. Кроме того, это более доступный и простой в использовании продукт, поэтому он будет еще один из наших союзников, когда дело доходит до прекращения анемии.

Наиболее рекомендуемые злаки - цельнозерновые, поскольку они сохраняют большую часть клетчатки. Одними из лучших продуктов будут зерновые, которые мы едим на завтрак, овсяные хлопья, киноа или пшеничные отруби.

9. Орехи

Орехи также являются хорошим вариантом, если мы хотим добавить в свой рацион немного больше железа. Они представляют собой энергетическую пищу, которая обеспечивает нас множеством питательных веществ. и что его очень легко употреблять, так как мы можем принимать его как здоровую закуску или включать в салаты и другие блюда. Одними из самых богатых железом орехов являются грецкие, кедровые, фундук, миндаль, фисташки и семена подсолнечника.

10. Темный шоколад

Мы знаем это темный шоколад - это продукт с множеством свойств это дает нам много преимуществ. Одним из самых выдающихся является его богатство железом, что делает его идеальным продуктом, если у нас анемия и мы хотим сладкую закуску. Чашка какао-порошка - также идеальный вариант, чтобы насладиться его полезными свойствами.

Статья по теме: "10 продуктов, которые можно есть каждый день”