10 быстрых, простых и вкусных рецептов из тыквы

Вместе с приходом осени наступает сезон тыкв.. Помимо того, что это еда, имеющая множество преимуществ для здоровья, она может использоваться в составе вкусных блюд или сопровождать другие ингредиенты, чтобы придать им другой вкус.

Есть много простых и быстрых рецептов приготовления из тыквы. Есть много альтернатив, позволяющих воспользоваться интенсивным вкусом и универсальностью тыквы, что также позволяет готовить сладкие и соленые блюда; сопровождает другие рецепты или является основным ингредиентом.

10 быстрых и питательных рецептов тыквы

Тыква богата витаминами, антиоксидантами и клетчаткой.. По этой причине добавление его в ежедневный рацион может иметь большую пользу для здоровья, и хорошая новость заключается в том, что есть много очень простых рецептов, чтобы насладиться ароматом тыквы.

Особенность тыквы в том, что ее можно хранить до полугода, так как ее твердая оболочка в это время защищает мякоть. Так что полакомиться этой ягодой можно не только осенью, но и в другое время года. В сегодняшней статье мы узнаем 10 рецептов с тыквой на любой вкус, которые можно приготовить самым простым способом.

1. Жареный кабачок

Готовить жареные тыквы очень просто, и всем это понравится.. Для приготовления этого блюда вам понадобятся 4 ломтика тыквы, соль, алюминиевая фольга, 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки измельченного миндаля.

Накройте каждый ломтик алюминиевой фольгой и запекайте при 200º в течение 30 минут. Тыква должна стать мягкой. Его нужно смазать маслом и обжарить с добавлением крупяной соли. При подаче украсить измельченным миндалем. Это, несомненно, восхищение и блюдо, которое обычно вызывает большой резонанс у посетителей.

2. Тыква, карри и кокосовый крем

Тыквенный крем идеален для холодного дня. Вам понадобится ½ средней тыквы, 200 мл кокосового молока, 100 мл овощного бульона, 1 столовая ложка пасты карри, 3 листа кафр-лайма, 1 красный перец чили, кориандр для украшения и соль. Чтобы запечь, тыкву нужно разрезать на кусочки.

Кусочки тыквы запекают 25 минут при температуре 200º. Дайте остыть, чтобы удалить кожицу, и взбивайте в блендере до получения пюре. Овощной бульон, тыквенное пюре и остальные ингредиенты нагревают, хорошо перемешивая до получения крема. Подается горячим.

3. Тыква Миланезас по-неаполитански

Тыквенные миланезы - очень простое блюдо в приготовлении. Вам понадобится 1 тыква, 2 яйца, панировочные сухари, соль, перец, орегано, 2 помидора и сливочный сыр. Для начала нужно нарезать тыкву тонкими ломтиками и очистить их от кожуры, чтобы осталась только мякоть.

Ломтики опускаем в кипящую подсоленную воду до мягкости. Яйцо взбиваем с солью. Каждый ломтик пропускается через хлеб, затем через яйцо и снова через хлеб. Его обжаривают в горячем масле, и к каждому добавляют ломтик помидора и сыра.

4. Тыква на гриле с карамелизованным луком

Тыква на гриле с карамелизованным луком - легкая закуска.. Для его приготовления понадобится 1 тыква, 2 луковицы, грецкие орехи, плавленый сыр и соль по вкусу. Тыкву нарезаем тонкими ломтиками и очищаем от кожуры.

С небольшим количеством масла и соли дольки тыквы обжариваются. На отдельной сковороде карамелизируйте лук и растопите сыр, поместив его в кастрюлю на медленном огне. В каждый кусочек тыквы добавляется немного лука, сыра и грецкого ореха.

5. Тыквенно-апельсиновый смузи

Тыквенно-апельсиновый смузи - простой и быстрый способ ощутить все его преимущества.. Этот коктейль идеально подходит для добавления к завтраку и использования всех витаминов и минералов, содержащихся в тыкве. С 200 граммами тыквы, 1 апельсином, папайи, 1 столовой ложкой лимонного сока.

Вы должны очистить тыкву и апельсин, измельчить их вместе с папайей, смешать их с 1 литром воды и лимонным соком. Взбивайте до получения текстуры смузи или фраппе. Можно украсить листиком мяты. Непреодолимый.

6. Норвежский кочегар на тыквенном креме

Норвежский кочегар на тыквенном креме - простой и вкусный рецепт.. Вам понадобится 3 филе норвежской кочегарки, 400 граммов тыквы кусочками, 2 средних картофеля кусочками, 1 лук-порей кусочками, 4 столовые ложки оливкового масла, 150 граммов сливочного сыра, соль и перец.

В кастрюле с оливковым маслом обжарьте тыкву, картофель и лук-порей вместе с 300 мл воды. Когда они станут мягкими, смешайте все в блендере, добавьте сыр, пока он не станет кремом. Поджарьте норвежскую кочегарку на гриле до готовности. На тарелку выложить основу тыквенного крема и поставить кочегарку. Украсьте чесноком, чтобы придать ему еще более деревенский колорит.

7. Салат из тыквы и розмарина

Свежее блюдо из низкокалорийной тыквы и салата с розмарином. 1 кг вареной тыквы с кожурой, 1 кусочек итальянского салата, 4 нарезанных гриба, 1 манго, уксус, оливковое масло, 2 столовые ложки розмарина и кунжута.

С тыквы удалить мякоть и нарезать кубиками. Смешайте мякоть манго с уксусом, маслом, водой, солью и столовой ложкой розмарина. В миску добавьте салат, нарезанную кубиками тыкву и нарезанные грибы. Сверху полейте заправкой из манго и посыпьте кунжутом. У вас уже есть легкий салат с большим вкусом.

8. Тыквенный пирог

Тыквенный пирог - другой и вкусный десерт. Вам понадобится 1 упаковка песочного теста, 500 граммов вареной тыквы, 100 граммов сливок, 1 столовая ложка сухого молока, 2 яичных желтка, 2 яйца, сахар, корица и сахарная пудра. Выложите тесто в форму для торта.

Накрыть алюминием и варить 15 минут при 200º. В миску добавьте тыкву, сливки, сухое молоко, яичные желтки, сахар и корицу и взбивайте до получения густых сливок. Залить тарталетку и готовить при 200º в течение 20 минут. Дайте остыть и разложите.

9. Салат из тыквы, курицы и моцареллы

Салат из курицы с моцареллой и тыквой - вкусный легкий ужин. Вам понадобится салат ромэн, нежирный сыр моцарелла, куриная грудка, а также предварительно приготовленные и очищенные тыквенные кубики.

В миску вам нужно добавить салат, нарезанный кубиками сыр моцарелла, нарезанную кубиками тыкву и лимонный сок, вы также можете добавить мед, зародыши пшеницы и оливковое масло первого холодного отжима. Этот салат не только содержит питательные вещества, но и помогает соблюдать легкую диету.

10. Жареный фаршированный кабачок

Жареный фарш из кабачков - восхитительный гарнир к ростбифу.. Вам понадобится 1 японская тыква, 100 граммов вареной ветчины, 100 граммов сыра моцарелла, 100 граммов сыра рокфор и 100 граммов сыра пармезан. 1 обжаренный болгарский перец, оливковое масло, соль и перец.

Болгарский перец кладут на угли, чтобы удалить обгоревшую кожицу. С тыквы снимают мякоть, заправляют ветчиной, сыром моцарелла, рокфором и пармезаном, сверху добавляют болгарский перец, ставят на гриль примерно на 45 минут.