8 простых в приготовлении и очень полезных рецептов курицы

Куриное мясо - отличный вариант для приготовления полезных блюд. Он с высоким содержанием белка и очень низким содержанием жира. По этой причине это очень рекомендуемый ингредиент для всей семьи.

Но иногда у нас заканчиваются идеи, как приготовить курицу, и мы готовим все те же старые блюда. По этой самой причине представляем 8 вкусных рецептов с курицей которые легко приготовить и очень полезны.

• Рекомендуемая статья: «5 идеальных рецептов для работы»

Готовьте блюда из курицы менее чем за 30 минут

Аромат куриного мяса можно сочетать с различными ингредиентами.. Он очень универсален, поэтому его можно приготовить как просто, так и очень тщательно, без ущерба для вкуса и питательной ценности.

Кроме того, дети часто готовят рецепты с курицей, поэтому важно найти ее разнообразие, чтобы малышам в доме не надоесть ее есть. В этих 8 простых в приготовлении рецептах курицы вы найдете несколько альтернатив..

1. Сливочная курица с горчицей

Этот рецепт курицы с горчичным кремом отлично подходит для всей семьи.

. Для приготовления вам понадобится 3 столовые ложки горчицы, 1 стакан сливок, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 разрезанные пополам куриные грудки, лук, чеснок, соль и перец по вкусу.

Первое, что нужно сделать, это приготовить грудку. Для этого нужно окунуть кусочки курицы в достаточное количество воды, добавить кусочек лука, зубчик чеснока и соль по вкусу. Вы должны дождаться, пока курица полностью приготовится и отложить в сторону. С другой стороны, воздушным венчиком нужно взбить горчицу, сливки, оливковое масло, соль и перец, пока они не смешаются.

В завершение подаем грудки и обливаем их сливочно-горчичной смесью. Его можно сопровождать гарниром из тушеных овощей.

2. Цыпленок тандори с кус-кусом

Этот рецепт курицы тандори приготовить очень просто. Требуется 4 куриных грудки, ⅔ стакана йогурта, натертый лук, 2 столовые ложки карри, перец, 1 чайная ложка кайенский перец, 1 болгарский перец и 1 морковь, нарезанные кубиками, оливковое масло, 1 стакан кускуса, 2 стакана бульона курица.

Первый шаг - смешать в миске йогурт, лук, чеснок, карри, паприку и кайенский перец. В этой смеси нужно замариновать курицу. С другой стороны, вы должны обжарить морковь вместе с болгарским перцем в масле и соединить их с кус-кусом. После замаринования курицу нужно приготовить, а затем вылить ее в кускус и дать отдохнуть.

Для подачи мы жарим кускус и покрываем его смесью кускуса. Идеально подходит к жареной спарже.

3. оранжевая курица

Это апельсиновое блюдо из курицы может быть идеальным для особенного ужина.. Вам понадобится 2 нарезанные кубиками грудки, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 1 столовая ложка рисовой муки, 6 столовых ложек муки, стакан минеральной воды, 1 стакан натурального апельсинового сока, 2 столовые ложки сахара, белый уксус, соевый соус, кисло-сладкий соус.

Посолить и поперчить куриные кубики, засыпать мукой и отставить. Оставшуюся муку смешать с кукурузным крахмалом и минеральной водой, снова залить этой смесью куриные кубики. С другой стороны, смешайте апельсиновый сок с сахаром, уксусом, кисло-сладким соусом и соевым соусом. Обвалять куриные кубики после жарки в последней смеси.

Идеально смешайте курицу и подавайте. К этому блюду можно подавать картофельное пюре, чашку белого риса или сельдерей и заправку.

4. Tostadas de tinga

Тинга тостадас - типичное мексиканское блюдо, которое готовится очень быстро.. 1 куриная грудка, нарезанный соломкой лук, 3 перца чипотле, чеснок, 5 помидоров, листья салата, сливочный сыр, авокадо, соль и масло. Обжаренные бобы можно добавить в рецепт для намазывания на тосты или со сливками.

Куриная грудка готовится и измельчается. Помидор смешивают с чипотле, солью по вкусу, зубчиком чеснока и куриным бульоном, оставшимся после приготовления. Он уходит. Тем временем на сковороде обжарьте лук, пока он не станет мягким. Затем добавляется томатная смесь, а затем добавляется измельченная курица.

Когда ингредиенты добавлены, его можно добавлять в тост, который можно намазывать фасолью и сливками. Он сопровождается сыром и авокадо.

5. Курица с тушеными овощами

Этот рецепт курицы с обжаренными овощами очень полезен.. Вам понадобится 4 филе куриной грудки, 1 морковь, 1 большая картофелина, петрушка, лук, белое вино, куриный бульон, красный и зеленый перец. Все овощи нарезаются кубиками или соломкой по вкусу, также нарезается куриное филе.

Овощи готовятся для смягчения. Позже их обжаривают на сковороде, добавляя соль по вкусу. Добавьте куриный бульон и белое вино, затем добавьте куриные кубики и снова посолите по вкусу. Готовьте примерно 20 минут, пока курица не приготовится, а жидкость не уменьшится.

Дайте постоять и служить. Овощи должны быть сверху курицы в качестве соуса. Это блюдо идеально подходит к белому рису.

6. Греческий цыпленок

Курица по-гречески - недорогой, быстрый и очень полезный рецепт. Нужно 4 шт. Ножки с бедром. Сливочное масло, 100 г нарезанной ветчины, шпинат, сливочный сыр, молотые семена кориандра, 1 чайная ложка мускатного ореха, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу и измельченный чеснок.

Для начала нужно растопить немного масла и положить сверху шпинат, оставить на 10 минут. Сделайте смесь шпината с ветчиной, семенами кориандра, сливочным сыром, мускатным орехом, солью и перцем. Эта смесь попадает в середину кожи курицы и мяса. Их выкладывают на противень и выпекают 30 минут при 180º.

Когда курица будет приготовлена, ее вынимают из духовки и подают на стол. Это идеальное основное блюдо для официального обеда, которое к тому же очень экономично.

7. Тушеная курица

Тушеная курица - вкусное и легкое блюдо. Для этого требуется целая курица, разрезанная на части, 3 помидора, 3 картофеля, 3 моркови, грибы, половина болгарского перца, лук, листья сельдерея, соль, перец, орегано и масло. Первое, что нужно сделать, это запечатать нарезанную курицу без кожи в кастрюле, добавив масло, лук и соль с небольшим количеством орегано.

Помидоры, морковь, перец, лук, грибы и листья сельдерея перемешивают до тех пор, пока не останется соус с кусочками овощей. Когда курица полностью подрумянится, добавьте этот овощной соус и немного соли. Когда закипит, убавьте огонь и готовьте еще 10 минут. В конце крупными кусками добавляется картофель.

Когда картофель полностью приготовится, его можно снять с огня, проверив, чтобы он хорошо посолился. Кусок подается с небольшим количеством картофеля. Другие овощи можно добавить по вкусу каждой закусочной.

8. Паста с курицей фахитас

Паста и курица - идеальное сочетание. Для этого рецепта требуется 200 граммов пасты (пенне, каннеллони, равиоли, макароны), овощи, такие как тыква, помидоры и перец, салат и 400 граммов фахитас из куриной грудки. Уксус, сливочное масло, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Паста готовится как обычно. Правильный способ - вскипятить подсоленную воду, а когда она закипит, добавить макароны, оставив на слабом огне до состояния аль денте. Выбранные вами овощи обжариваются на сливочном масле. Куриные фахитас также обжаривают на сливочном масле. Салат нарезаем небольшими листиками.

Подается, комбинируя пасту с порцией овощей и куриного фахитас, украшенного салатом. Добавляется оливковое масло, а также можно добавлять семена подсолнечника.