Таблица аминокислот: функции, типы и характеристики

Белки (и аминокислоты) сегодня являются одними из самых популярных макроэлементов.в значительной степени потому, что продукты, богатые этими молекулами, являются частью многих диет, предназначенных для похудания (гиперкалорийные диеты).

Но не говоря уже о его преимуществах для похудания и улучшения эстетики тела, белки являются одной из основ каждого жизненно важного процесса, поскольку они абсолютно необходимы. необходимы нашему организму, и его функции различны: они позволяют клеткам защищаться от внешних факторов, контролировать и регулировать функции в нашем организме, восстанавливать повреждать...

• Статья по теме: "20 типов белков и их функции в организме”

Важные для человека аминокислоты

Единицы, из которых построены белки, - это аминокислоты (AA)., и хотя существуют сотни аминокислот, которые играют важную роль в природе, только 20 являются частью белков (белки или канонические аминокислоты).

Однако существуют и другие АК, известные как небелковые, которые играют определяющую роль для человека и выполняют свои собственные функции, например ГАМК.

• Подробнее об этом нейротрансмиттере вы можете узнать из нашей статьи: "ГАМК (нейромедиатор): что это такое и какую роль играет в мозге"

Что такое незаменимые аминокислоты

Канонические аминокислоты - это сырье для белков., но их можно классифицировать двумя способами: существенные и несущественные. Основное различие между этими типами аминокислот заключается в том, что некоторые из них синтезируются человеческим организмом, а другие нет, поэтому необходимо получать их с пищей.

Первые являются незаменимыми аминокислотами, а вторые - незаменимыми аминокислотами. Заменимые аминокислоты так же важны, как и незаменимые. поскольку они участвуют в построении сильных мышц, а также в поддержании здорового и продуктивного мозга.

Таблица аминокислот

В следующих строках вы можете найти 20 аминокислот (незаменимые и заменимые) которые являются частью белков, и мы объясняем их функции и характеристики.

Типы незаменимых аминокислот

Белковые аминокислоты, которые организм не синтезирует и, следовательно, должны поступать с пищей, следующие.

1. Фенилаланин

Эти аминокислоты связаны с чувством благополучия, поскольку они являются регуляторами эндорфинов.. Среди его наиболее важных функций - снижение избыточного аппетита и уменьшение боли.

Фенилаланин также участвует в синтезе катехоламинов адреналина, дофамина и норадреналин, который повышает бдительность, улучшает память и обучение и увеличивает жизнеспособность. Добавки, содержащие эту аминокислоту, можно использовать для улучшения Симптомы Паркинсона, витилиго, хроническая боль или для комплексного лечения депрессии.

2. Изолейцин

Дефицит этой аминокислоты, по-видимому, связан с некоторыми психическими и физическими расстройствами.: депрессия, поведенческие нарушения, снижение мышечной массы и т. д. Этот АК необходим для образования гемоглобина и мышечной ткани, а также стабилизирует и регулирует уровень сахара в крови и уровень энергии. Кроме того, он помогает при заживлении ран, кожи и костей.

3. Лейцин

Это одна из 3 аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) вместе с изолейцином и валином., которые участвуют в синтезе белка. Это мощный стимулятор инсулина, необходимый для заживления ран и костей. Регулирует высвобождение энкефалинов, которые являются естественными болеутоляющими.

4. Лизин

Он подавляет развитие вирусов в организме и, как следствие, используется при лечении герпеса.а также вирусы, связанные с синдромом хронической усталости. Лизин участвует в синтезе L-карнитин вместе с витамином С.

Он также помогает формировать коллаген - соединительную ткань, содержащуюся в костях, связках, сухожилиях и суставах. Он поддерживает кальций и поэтому необходим детям, так как он необходим для формирования костей. Он также участвует в выработке гормонов и снижает уровень триглицеридов в сыворотке крови.

5. Треонин

Треонин необходим для образования коллагена и помогает в производстве антител.. Он также необходим для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и может превращаться в глицин. нейромедиатор центральной нервной системы.

6. Триптофан

Одна из аминокислот, наиболее известных психологам, поскольку она участвует в синтезе серотонина и меланина.. Поэтому он активно участвует в улучшении настроения и помогает улучшить качество сна.

• Подробнее об этой аминокислоте вы можете узнать в нашей статье: "Триптофан: характеристика и функции этой аминокислоты”

7. Валин

Эта аминокислота конкурирует с тирозином и триптофаном, преодолевая гематоэнцефалический барьер.. Чем выше уровень валина, тем ниже уровни двух других АК в мозге. Валин активно всасывается и используется мышцами непосредственно в качестве источника энергии, поэтому он не обрабатывается печенью до попадания в кровоток.

Дефицит валина приводит к тому, что другие аминокислоты (и белки) всасываются в меньшем количестве желудочно-кишечным трактом.

8. Аргинин

Аргинин необходим для нормальной деятельности иммунной системы и заживления ран.. Он также участвует в выработке гормона роста и увеличивает выброс инсулина и глюкагона. Это предшественник ГАМК, уменьшает размер опухолей и необходим для сперматогенеза.

9. Гистидин

Полезен при лечении анемии из-за связи с гемоглобином.. Он является предшественником гистамина и поэтому используется для лечения аллергии. Он помогает поддерживать правильный pH крови, а также используется для лечения ревматоидного артрита.

10. Метионин

Активно участвует в расщеплении жиров и снижает уровень холестерина в крови.. Помогает предотвратить заболевания волос, кожи и ногтей. Это антиоксидант и участвует в синтезе РНК и ДНК.

Заменимые аминокислоты

Незаменимые аминокислоты, то есть те, которые синтезируются человеческим организмом, следующие.

11. Аспарагиновая кислота

Аспарагиновая кислота повышает выносливость и физическую работоспособность и помогает при хронической усталости.. Это одна из двух основных возбуждающих аминокислот, другая - глутаминовая кислота). Помогает защитить печень, участвует в метаболизме ДНК и РНК и улучшает иммунную систему.

12. Глютаминовая кислота

Еще одна возбуждающая аминокислота вместе с предыдущей, поэтому они разделяют многие функции.. Повышает физическую работоспособность и снижает утомляемость. Он необходим для синтеза ДНК и РНК, помогает защитить организм и улучшает иммунную систему.

13. Девушке

Аланин важен для роста мышц и является отличным источником энергии для мышц.. Он участвует в метаболизме сахара, укрепляет иммунную систему за счет выработки антител и необходим для соединительной ткани.

14. Аспарагин

Аспарагин - это связывание аспарагиновой кислоты с АТФ (аденозинтрифосфатом).. Он участвует в процессе кратковременной памяти, помогает вывести аммиак из организма, снижает утомляемость и участвует в синтезе ДНК.

15. Цистеин

Цистеин является антиоксидантом и защищает от радиации., загрязнение окружающей среды, ультрафиолетовое излучение и другие явления, вызывающие выработку свободных радикалов. Он действует как естественный «детокс» и необходим для роста, поддержания и восстановления кожи и волос. Это предшественник аминокислоты таурина и хондроитинсульфата. Последний является основным компонентом хрящевой ткани.

16. Глициния

Он входит в структуру гемоглобина и является одним из двух основных тормозных нейротрансмиттеров нервной системы. (другой - ГАМК). Он также входит в состав цитохромов, ферментов, участвующих в производстве энергии. Участвует в производстве глюкагона, который помогает метаболизму гликогена.

17. Глутамин

Глютамин является предшественником двух важнейших нейромедиаторов в ЦНС.: глутамат и ГАМК. Он позволяет поддерживать нормальный и постоянный уровень сахара в крови и способствует укреплению мышц и выносливости. Незаменим для работы желудочно-кишечного тракта.

18. Пролин

Важный компонент хряща и, следовательно, ключ к здоровью суставов, сухожилий и связок.. Помогает сохранить сердце сильным. Главный предшественник пролина - глутамат. Одна из его наиболее важных функций - поддержание здоровья кожи и суставов.

19. Серин

Участвует в улучшении иммунной системы, помогая в производстве антител и иммуноглобулинов. и участвует в развитии миелиновой оболочки. Серин необходим для роста и поддержания мышц.

• Статья по теме: "Миелин: определение, функции и характеристика”

20. Тирозин

Тирозин - это аминокислота-предшественник гормона тироксина., который участвует в обменных процессах. Он также является предшественником гормона роста и нейромедиаторов дофамина, норадреналина и адреналина. (адреналин) и серотонин, тем самым улучшая настроение, сон, ясность мысли, концентрацию и память.