Lubenica: 10 lastnosti in koristi tega poletnega sadja

Eno najboljših sadežev poleti je lubenica, ki poleg tega, da je zelo osvežujoč, vsebuje številne zdravstvene lastnosti. Skupaj z melono spada v botanično družino Cucurbitaceae in obe sta zelo koristni za telo.

Čeprav nekateri posamezniki mislijo, da to okusno sadje vsebuje samo vodo in sladkor, lubenica je bogata s hranili in vsebuje veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov. To sadje je zelo zdrava hrana in ima malo kalorij.

Lubenice in poletno obdobje gresta z roko v roki. Njegova osvežujoča kakovost in sladek okus pomagata premagati vročino, za tiste, ki želijo shujšati, pa je to sadje zelo okusna sladica, zaradi katere se ob zaužitju ne počutite krive.

• Povezani članek: "24 živil za izgorevanje maščob (in zelo zdrava)”

Lastnosti in koristi lubenice

Obstajajo različne vrste lubenic, nekatere večje, druge manj zaobljene in druge brez črt, ki jih označujejo. Ne glede na vrsto porabljene lubenice so vse zelo zdrave.

Ampak... Kakšne so lastnosti lubenice? V naslednjih vrsticah predstavljamo zdravstvene koristi lubenice.

1. Hidrati

Lubenica je povezana s poletjem in zato ni presenetljivo Je živilo z visoko vsebnostjo vode, 92% njegove sestave, in vsebuje pomembne elektrolite. Lahko ga jeste kadar koli in je idealen "prigrizek", ki ga lahko kadar koli vzamete. Če ga pustimo tudi v hladilniku, ne bo le okusen, ampak bo zelo osvežujoč. Ko se približa poletna sezona, postane lubenica zelo apetitno živilo.

2. Izboljša imunski sistem in preprečuje poškodbe celic

To sadje je bogato z vitaminom C, ki je bistvenega pomena za naš imunski sistem in zato varuje naše telo in nam pomaga v boju proti na primer prehladu. Vzdržuje tudi redoks ravnovesje celic in jih ščiti pred reaktivnimi vrstami kisika, ki poškodujejo naše celice in DNA.

3. Zaceli celjenje ran

Vloga vitamina C pri celjenju ran je bila opažena tudi v številnih študijah, kot je je bistvenega pomena za tvorbo novega vezivnega tkiva. Encimi, ki sodelujejo pri tvorbi kolagena, to je glavne sestavine celjenja ran, so brez vitamina C neučinkoviti. Skratka, lubenica sodeluje pri celjenju ran.

4. Izboljša zdravje kosti

Lubenica vsebuje likopen, ki je še posebej pomemben za naše zdravje kosti. Prehranski likopen, ki je prisoten v nekaterih živilih, kot sta lubenica ali paradižnik, zmanjšuje oksidativni stres, ki običajno zmanjša aktivnost osteoblastov in osteoklastov, dveh kostnih celic vključeni v patogenezo osteoporoze.

Uživanje likopena je povezano z bolj zdravimi kostmi. Lubenica je bogata tudi s kalijem, ki pomaga zadržati kalcij v telesu, kar ima za posledico bolj zdrave kosti in sklepe.

5. Izboljša zdravje srca in ožilja.

Po veliko raziskavah naj bi uživali lubenico v velikih količinah, pozitivno korelira z izboljšanim kardiovaskularnim delovanjem, saj poveča pretok krvi skozi vazodilatacijo.

Študija, ki jo je izvedel ameriški časopis za hipertenzijo, je pokazala, da dodatek ekstrakta lubenice znižuje krvni tlak Krvni tlak v gležnju, brahialni krvni tlak in karotidni tlak pri debelih odraslih odraslih odraslih s hipertenzijo blago.

6. Pomaga pri izgubi telesne maščobe

Lubenica vsebuje citrulin, ki pomaga zmanjšati kopičenje maščobe v naših maščobnih celicah. Citrulin je aminokislina, ki se s pomočjo ledvic pretvori v arginin. Ko naša telesa absorbirajo citrulin, lahko blokira aktivnost TNAP (nespecifične alkalne fosfataze tkivo), zaradi česar naše maščobne celice proizvajajo manj maščobnega tkiva, zato pomaga preprečevati prekomerno kopičenje maščobe telesno.

7. Izboljša zdravje oči

To sadje je odličen vir betakarotena (zato rdečkasta barva v notranjosti), ki postane vitamin A. Pomaga proizvajati pigmente v očesni mrežnici in ščiti pred starostno degeneracijo rumene pege. Preprečuje tudi nočno slepoto, ohranja zdravo kožo, zobe, skeletna in mehka tkiva ter sluznice.

8. Diuretični učinek

Lubenica je naravni diuretik, ki pomaga povečati pretok urina in ščiti ledvice.. Prav tako posega v postopek odstranjevanja amoniaka iz jeter. Lubenica je diuretik in naravno sredstvo za hujšanje, ki vam bo pomagalo ostati v formi in zdravi.

9. Protivnetno in antioksidativno

Lubenica bogata je s fenolnimi spojinami, kot so flavonoidi, karotenoidi in triterpenoidi. Karotenoidni likopen v tem sadju je koristen za zmanjšanje vnetja in nevtralizacijo prostih radikalov.

Triterpenoidni kukurbitacin E je prisoten tudi v lubenici in nudi podporo protivnetno z zaviranjem aktivnosti encimov ciklooksigenaze, ki običajno povzročajo povečanje vnetno. Zrele lubenice vsebujejo večje količine teh koristnih fenolnih spojin.

10. Preprečuje raka

Kot sem že razpravljal, je to sadje odličen vir vitamina C in drugih antioksidantov. Zato lahko pomagajo v boju proti nastanku prostih radikalov, povezanih z razvojem raka. Po različnih preiskavah je bil vnos likopena pozitivno povezan z zmanjšanim tveganjem za nastanek raka na prostati.