Mandlji: kakšne koristi in lastnosti imajo ti oreščki?

Majhna količina mandljev na dan zagotavlja znatno količino hranil. Nutricionisti so že pogosto govorili o visoki hranilni vrednosti teh oreščkov, ki imajo tudi okusen okus, ki spremlja druge sestavine.

Ali poznate vse prednosti in lastnosti mandljev? Našteli smo vse dobre stvari, ki jih ima ta majhen sadež zgolj z zaužitjem porcije med 4 in 6 mandlji na dan, kot priporočajo številni strokovnjaki za prehrano.

• Morda vas bo zanimalo: "Cushuro: Kakšne so lastnosti in koristi te superhrane?"

Prednosti uživanja mandljev

Številne osebnosti so uživanje mandljev vključile v svojo vsakodnevno prehrano. Nekdanji predsednik ZDA Barack Obama je nekoč izjavil, da je njegov dnevni prigrizek sestavljen iz samo 7 mandljev.

Ta izjava je povzročila veliko zanimanja in večkrat je nekdanji predsednik pojasnil, da je ta navada posledica dejstva, da mandlji zagotavljajo številne zdravstvene koristi.

Če želite vedeti, kakšne so te prednosti, vam priporočamo, da nadaljujete z branjem.

1. Spodbujajo zdravje srca in ožilja

Mandlji so bogat vir antioksidantov, ki podpirajo zdravje srca in ožilja. Antioksidanti ščitijo telo pred običajnim oksidacijskim procesom, ki pa je vzrok za različne bolezni, v mnogih primerih povezane z obtočilnim sistemom.

Da bi uživali antioksidativne lastnosti tega sadja, je pomembno, da zaužijemo tudi njegovo lupino, saj je tam koncentrirana v večji količini. Dovolj je, da zaužijete 4 do 6 mandljev na dan, da boste deležni te odlične koristi.

2. Zmanjšajte raven holesterola

Mandlji so eno od petih najboljših živil, ki jih priporočajo za zniževanje ravni holesterola. Več študij je pokazalo, da velik vnos mandljev vpliva na a znatno znižanje holesterola slabo v krvi.

Priporočljivo je celo, da se pred diagnozo visoke ravni holesterola dnevno zaužije približno 20 mandljev, ki podpirajo njegovo zmanjšanje. Če so ravni normalne, redni vnos pomaga ohranjati holesterol v ravnovesju.

3. Ohranite idealno težo

Če se držite diete za zmanjšanje telesne teže, so mandlji vaši zavezniki. Kljub temu, da če je nekaj, kar označuje mandlje, njihova visoka kalorična vsebnost, lahko odgovorna in nadzorovana poraba pomaga ohranjati linijo.

Vsebnost vlaknin in vitamina E in B2, ki jih vsebuje to sadje, pomaga občutek sitosti, izboljšanje metabolizma in uživanje manj ogljikovih hidratov, zlasti zaradi popoldan.

4. Podpira črevesno floro

Prebiotiki, prisotni v mandljih, pomagajo ohranjati zdravo črevesno floro. Največ prebiotikov najdemo v lupini mandljev, zato mora biti uživanje tega suhega sadja popolno, brez lupljenja.

V črevesju so dobre in za telo potrebne bakterije, ki pomagajo v boju proti okužbam. Ko je ustrezen vnos prebiotikov, se te dobre bakterije okrepijo in s tem zmanjšajo tveganje za okužbe želodca.

5. Mladi in zdravi možgani

Antioksidativne lastnosti mandljev podpirajo različne funkcije možganov. Kot običajen del procesa staranja začnejo možgani videti, da se nekatere njihove funkcije zmanjšujejo.

Antioksidanti pomagajo preprečiti, da bi prosti radikali pomembno vplivali na možganske celice. Redno in zmerno uživanje mandljev pomaga ohranjati možganske funkcije, kot je spomin, v optimalnih pogojih.

6. Sijoča ​​koža

Antioksidanti, vitamin E in mangan v mandljih, favorizirajo vašo kožo. Ta kombinacija antioksidantov in snovi, ki spodbujajo proizvodnjo kolagena, povzroči, da ima koža elastičnost, videz sijoč in nežen.

Kolagen je tisto, kar koži omogoča ohranjanje mladosti in elastičnosti. Po 30. letu se proizvodnja te snovi znatno zmanjša, kar vodi v staranje kože, zato uživanje mandljev pomaga obrniti ta postopek.

7. Vir energije

Zaradi vitaminov in spojin so mandlji odličen vir energije. V zadnjih letih so ti oreški postali priljubljeni med športniki, zlasti tekači in kolesarji, kot naravna alternativa za oskrbo telesa z energijo.

Vsebnost ogljikovih hidratov v telesu zagotavlja glukozo, ki se pretvori v energijo, s katero lahko dlje telovadite. Za treninge ali rutine, ki zahtevajo veliko fizičnega napora, je peščica mandljev odličen, zdrav in naraven zaveznik.

8. Krepi kosti in zobe

Vsakodnevno uživanje mandljev pomaga ohranjati zdrave kosti in zobe. Fosfor v teh orehih pomaga krepiti kostni sistem. Ta mineral je prav tako potreben, da se izognemo pojavu osteoporoze.

Da se fosfor veže v kosteh in zobeh, ga je treba dopolniti z bogatim virom vitamina C in D ter beljakovin. Mandlji so torej lahko del solate ali uravnotežene prehrane.

9. Zdravi lasje

Da lasje rastejo zdravo, morate jesti mandlje. Če želite uživati ​​v tej ugodnosti, je dovolj, da zaužijete 4 do 6 mandljev na dan. V ta namen pomagajo vitamini, ki jih vsebuje, in minerali.

Čeprav na trgu obstajajo izdelki, ki vključujejo mandljevo olje za nanašanje na lase, je resnica, da so njegovi učinki učinkovitejši, če jih zaužijemo, še posebej z lupino.

10. Alternativa za laktozno intoleranco

Z mandlji lahko pripravite napitek, ki nadomešča kravje mleko. Ne glede na to, ali ne prenašate laktoze, ali kot veganska alternativa, mandlji spadajo med semena, ki lahko nadomestijo mleko.

Mandljevo mleko se prodaja na trgu, lahko pa ga naredimo tudi doma. Dovolj je, da to sadje zmeljemo, po možnosti v posebnem aparatu za to. Na ta način bodo beljakovine in vitamini pridobljeni, vendar z bolj zdravo in trajnostno alternativo.

Bibliografske reference

• Spiller G.A., Jenkins D.A.J., Bosello O., Gates J. E., Cragen L. N., Bruce B., (1998). Oreški in lipidi v plazmi: dieta na osnovi mandljev znižuje LDL-C, hkrati pa ohranja HDL-C., J. Am Coll. Nutr.

• Wien M.A., Sabaté J.M., Ikle D.N., Cole S.E., Kandeel F.R., (2003). Mandlji vs. kompleksni ogljikovi hidrati v programu za zmanjšanje telesne teže., Intl. J. Debelost.