Lahki ovseni kosmiči: prehranske lastnosti in kako jih jemati
Lahki ovseni kosmiči so znani po svojih prehranskih in energetskih koristih in ker je zdrava hrana. Lahko jih vključite za zajtrk, kot prigrizek, kot prigrizek... Poleg tega jih je enostavno prenašati (na primer v torbi).
V tem članku bomo poznali hranilne lastnosti lahkih ovsenih kosmičev, in videli bomo nekaj idej, kako jih sprejeti. Poleg tega bomo govorili tudi o njegovih koristih, pa tudi o koristih ovsa na splošno, žita, ki se pogosto uporablja po vsem svetu.
- Priporočen članek: "18 obrokov za delo (ali kjer koli želite)"
Lahki ovseni kosmiči: so zdravi?
Lahki ovseni kosmiči so piškoti z zmanjšano vsebnostjo kalorij, sladkorja in maščob; To zmanjšanje mora biti vsaj 30% v primerjavi z originalnimi ovsenimi piškoti (in tako pri vseh izdelkih ali lahki hrani).
Ovsena kaša je žito, dobro znano po svojih zdravih in uravnoteženih lastnostih. Pravzaprav je to eno najbolj porabljenih žit po vsem svetu. Druga pozitivna lastnost ovsa je, da lahko z njim kuhate različne jedi ali recepte. Primer so ovseni kosmiči.
Ovseni kosmiči so zelo hranljivi za telo. Izjemna lastnost ovsa je, da pomaga povečati mišično maso in tudi izboljša našo uspešnost, ko treniramo.
1. Ovseni kosmiči
Če se vrnemo k ovsu, kaj je ovs prehransko značilno? Je vrsta žit z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov; Te so kompleksne in se počasi absorbirajo, kar pomeni, da nam zagotavljajo dolgoročno energijo.
Poleg tega so ti hidrati vir beljakovin za naše telo, natančneje beljakovin rastlinskega izvora, kar je še bolj zdravo. Tako oves zagotavlja vrsto prehranskih lastnosti, ki prispevajo k ohranjanju uravnotežene in zdrave prehrane.
Oves je bogat tudi z nenasičenimi maščobami, ki imajo izjemno antioksidativno in protivnetno moč. Te maščobe prav tako ščitijo naše mišice in sklepe pred morebitnim nelagodjem in v primeru, da obstaja nevarnost poškodb.
2. Lahki ovseni kosmiči
Oves lahko jemo na različne načine; eden najpogostejših je valjani oves. Toda tudi ovseni kosmiči so dobra izbira, bodisi da jih kupite ali kuhamo sami. Te lahko vzamete za zajtrk, za medjutrajni prigrizek, za prigrizek itd. Skoraj vsak čas je dober.
Če so ovseni kosmiči tudi lahki, je njihova vsebnost maščob, sladkorja in kalorij nižja od vsebnosti prvotnih piškotkov (ne lahkih) (vsaj 30% manj). Se pravi, da so še bolj zdravi in se zredujejo manj. Najbolj izjemne prehranske lastnosti lahkih ovsenih kosmičev so: energija, ki jo zagotavljajo, in njihova uravnotežena zaloga hranil.
Poleg tega, če jih pripravimo doma, jih lahko hranimo več dni v hermetičnih posodah ali "tupperjih" (hranijo precej sveže).
Ovsena kaša v piškotih: lastnosti in koristi
Povzeli bomo nekatere prehranske lastnosti in koristi, ki jih ima oves v lahkih ovsenih piškotih.
1. Znižuje raven holesterola
Oves vsebuje topne vlaknine, ki pomagajo zniževati raven LDL holesterola; LDL holesterol je "slab" holesterol ("dober" holesterol je HDL).
- Morda vas bo zanimalo: "10 domačih zdravil za zniževanje holesterola"
2. Olajša prebavo
Poleg tega nam topne vlaknine, ki jih vsebujejo lahki ovseni kosmiči, pomagajo pri lažji prebavi škroba; to pomeni, da je naša prebava lažjain s tem pogosteje in lažje izločamo (olajšujemo črevesni tranzit in preprečujemo zaprtje).
3. Koristi za diabetike
To zadnje dejstvo, ki smo ga omenili glede škroba, naredi lahke ovsene piškote dobra izbira za ljudje z visoko vsebnostjo sladkorja ali sladkorno boleznijo, saj počasna prebava škroba zmanjšuje raven sladkorja v kri.
Tako je lahko uživanje ovsa za diabetike zelo koristno, saj zmanjšanje hitrosti prebave zmanjšuje nastajanje in prisotnost sladkorja v krvi, kot smo videli.
4. Zmanjšuje tveganje za težave s srcem
Znano je tudi, da ljudje, ki redno jedo oves, na primer v piškotih, redkeje imajo težave s srcem ali motnjepa tudi različne bolezni srca. Očitno bi morali zaužiti veliko ovsa in dolgo časa, da bi imeli koristi od tega učinka.
5. Zagotavlja odlične hranilne snovi
Oves je tudi odličen vir hranil in mineralov. Med njimi najdemo: selen, vitamin E, cink, železo, baker in mangan.
Ta hranila in minerali nam lahko pomagajo zmanjšati anemijo (pomanjkanje železa in vitaminov), pa tudi druge pomanjkljivosti.
6. Lahko zmanjša tveganje za nastanek raka
Nekatere študije opozarjajo tudi na koristi ovsa za zmanjšanje tveganja za razvoj raka v prihodnosti; To je posledica fitokemikalij, ki jih vsebuje, ki zmanjšujejo tveganje.
Kaj so fitokemikalije? To je vrsta snovi, ki jo najdemo v nekaterih živilih rastlinskega izvora in ki sicer niso bistvena hranila za življenje, vendar zelo koristijo našemu zdravju.
7. Moč naših možganov
Lahki ovseni kosmiči (in ovseni kosmiči na splošno) pomagajo tudi pri krepitvi našega centralnega sistema (možganov), zahvaljujoč velikemu prispevku vitamina B. Poleg tega lahko preprečijo tudi težave s ščitnico (zaradi joda) in osteoporoze (zaradi kalcija).
Kako jemati lahke ovsene piškote?
Kot smo že povedali, lahko lahke ovsene piškote jemo v različnih obdobjih dneva in na različne načine.
1. Zajtrk
Za zajtrk lahko jeste na primer lahke ovsene piškote, na primer mleko, jogurt ali kos sadja. Lahko jih vzamete tudi s kavo ali z nekaj toasti in narezki. Možnosti je več in raznolike, odvisno od okusa in potrebe vsakega posebej.
2. Sredi jutranji prigrizek
Druga ideja, da bi imeli lahke ovsene piškote, je sredi dopoldneva ali sredi popoldneva, z izgovorom, da nekaj "kljuva" pred jedjo. Pomagali nam bodo zmanjšati občutek lakote in se praktično ne zrediti. Vzamemo jih lahko same ali s kakšno drugo hrano (na primer s koščkom sadja).
3. Prigrizek
V času malice lahko izberemo tudi to hrano. Vzamemo jih lahko same, z mlekom, z jogurtom, s kavo... Tako kot zjutraj. Poleg tega lahko dodate čips.
Bibliografske reference
Astiasarán, I., Laceras, B., Ariño, A. in Martínez, A. (2003). Hrana in prehrana v zdravstveni praksi. Diaz de Santos. Madrid.
Carbajal, A. (2018). Priročnik za prehrano in dietetiko. Prehranjevalni oddelek. Fakulteta za farmacijo. Univerza Complutense v Madridu. 1-72.
Mataix, J. (2005). Prehrana za vzgojitelje. 2. izd. Diaz de Santos. Madrid.