Spirulina: kaj je to in 10 prednosti te superhrane

Ena izmed superživil, ki v zadnjih letih dobiva največjo priljubljenost, je spirulina, vrsta alg, ki je postala prehransko dopolnilo zaradi svojih neverjetnih lastnosti.

Povemo vam, od kod prihaja spirulina in kakšne so koristi za zdravje in kako lahko jemljete to hrano da izkoristijo svoje prehranske prispevke.

• Povezani članek: "Odkrijte 10 superživil, ki jih morate vključiti v svojo prehrano”

Kaj je spirulina?

Spirulina je postala priljubljena kot vrsta alg, resnica pa je, da res prihaja iz vrste cianobakterij, znanih kot "modre alge".

Čeprav njegovo uživanje do nedavnega v sodobnih družbah ni postalo priljubljeno, so to hrano že uporabljali leta Mezoameriških kultur, kot je Aztekov, pa tudi v nekaterih regijah blizu Čadskega jezera v Afriki, kjer izdelka.

Od leta 1965 so začeli preučevati njegove lastnosti in po odkritju njegovih več prehranskih koristi je bilo sistematizirano izkoriščanje izdelka, ki je trenutno se prodaja kot prehransko dopolnilo.

Spirulino za uživanje lahko najdemo predvsem v obliki tablet ali kapsul, ki se uporabljajo kot prehransko dopolnilo, priljubljena pa je tudi njegova oblika v prahu, ki jo zlahka vključimo v sokove in smutiji.

• Povezani članek: "Detox sokovi: 5 zelenih in bogatih receptov za pripravo doma”

10 lastnosti in koristi spiruline

Spirulina je hrana s številnimi prehranskimi prispevki in koristmi za zdravje, ki je idealen izdelek za uporabo kot dodatek. O njih vam bomo povedali spodaj.

1. Vsebuje vse vrste hranil

Spirulina vsebuje velik odmerek vseh vrst hranil, je zelo bogata z beljakovinami (4 grami na vsakih 7 gramov izdelka), vitamini B1, B2 in B3, železom, magnezijem, kalij, omega 3 in omega 6, poleg tega pa vsebuje tudi majhne količine skoraj vseh hranil, potrebnih za naše Telo. Poleg tega se te absorbirajo lažje kot pri drugih vrstah hrane.

2. Uravnava slab holesterol

Druga prednost spiruline je ta pomaga zmanjšati slab holesterol in prisotnost trigliceridov, hkrati pa pomaga povečati prisotnost dobrega holesterola. Zaradi tega je idealna hrana za preprečevanje sorodnih bolezni, kot so srčni napadi,

3. Antioksidant

Spirulina je tudi odličen vir antioksidantov, kot so klorofil ali karotenoidi. Drugi njegov antioksidant je fikocianin, ki pomaga v boju proti prisotnosti prostih radikalov in pomaga pri odstranjevanju nevarnih celic, kar pomaga preprečevati nekatere vrste raka. Ta snov zagotavlja modrikasto zeleno barvo te alge.

4. Protivnetno

Ista snov, fikocianin, daje tudi spirulini naravni protivnetni učinki, pomaga zmanjšati škodo na vnetih tkivih.

5. Bogat z železom

Spirulina je eno najbogatejših živil z železom, eden od razlogov, zakaj ga WHO zelo priporoča. Poleg tega telo, ki ga predstavlja, je rastlinsko organskega izvora, telo zlahka absorbira.

• Povezani članek: "10 živil, bogatih z železom, je idealno za boj proti anemiji”

6. Znižuje krvni tlak in raven sladkorja

Spirulina je bogata tudi z dušikovim oksidom, ki spodbuja sprostitev in razširitev krvnih žil, pospešuje cirkulacijo in pomaga zniževati krvni tlak.

Enako se zgodi z ravnjo sladkorja v telesu, ki je koristna kot dodatek v primeru diabetesa.

7. Krepi obrambo

Glavna antioksidativna komponenta, prisotna v spirulini, fikocianinu, pomaga povečati raven limfocitov T v telesu, pomemben del imunskega sistema. Ti limfociti nas pomagajo zaščititi pred celičnimi nepravilnostmi, ki lahko povzročijo okužbe ali bolezni, kot je rak, zato igrajo pomembno vlogo v boju proti njemu.

8. Izboljša mišično vzdržljivost

Antioksidativne lastnosti te vrste modro-zelenih alg pomagajo zmanjšati mišično škodo, ki lahko nastane zaradi oksidativne škode po intenzivni vadbi. Spirulina pomaga izboljšati mišično vzdržljivost in celo mišično moč.

9. Izboljša alergije

Zahvaljujoč protivnetnim lastnostim je tudi ta superživila koristno pri zdravljenju simptomov alergijskega rinitisaali katero koli drugo alergijo, za katero je značilno vnetje nosnih poti.

10. Pomaga pri hujšanju

Druga prednost, zaradi katere je spirulina postala priljubljena, je njen učinek pri dietah za hujšanje. Ta hrana vsebuje vrsto aminokisline, fenilalanin, ki ima nasiten učinek in pomaga zmanjšati apetit. Zato je lahko dober zaveznik pri hujšanju. Poleg tega vsebuje veliko hranil v malo kalorijah, zaradi česar je idealen dodatek.

Kako jemati alge spirulina

Kot smo že omenili, spirulina Trži se predvsem v obliki kapsul, tablet ali praška, čeprav lahko spirulino najdete tudi svežo ali vključeno v druge vrste hrane.

Lahko ga uživamo v tabletah ali kapsulah kot prehransko dopolnilo in v skladu z navodili na embalaži. Če se uživa v obliki prahu, lahko ga mešamo samo z vodo ali spremljamo v napitkih in pripravkih.

Priporočljivo je začnite zaužiti 1 do 3 grame na dan, in povečajte dnevni odmerek, ko se preveri, da je telesna reakcija dobra, saj je vsi ne prenašajo enako. Če opazite neželene stranske učinke, takoj prenehajte z uporabo.

Če želite to hrano jemati kot pripomoček za hujšanje, je priporočljivo, da jo jemljete pred obroki, da boste lahko izkoristili njen nasitni učinek.

Kontraindikacije za spirulino

Kljub temu, da je to živilo rastlinskega izvora, ki ima odlične prehranske in koristne lastnosti za zdravje, ga je treba uživati ​​previdno.

Najprej je treba preverite, ali je kakovostno in zanesljivo, ker obstajajo pridelki, ki ne prenašajo nobene vrste nadzora in lahko predstavljajo onesnaženje.

Jemanje te vrste onesnaženih morskih alg lahko povzroči bolečine v želodcu, slabost, bruhanje ali celo poškodbe jeter.

To kontraindicirano v primeru težav z ledvicami ali hipertiroidizma. V primeru drugih bolezni, nosečnosti ali dojenja je priporočljivo, da se pred začetkom uživanja posvetujete z zdravstvenimi delavci.

• Morda vas bo zanimalo: "Chia: 7 lastnosti in koristi tega semena za zdravje”