Zeleni čaj: lastnosti in koristi za zdravje

Zeleni čaj je že bistveni del našega življenja. Ker je imel svoj zahod na Zahodu pred nekaj leti, vsi vemo, da je to dobro za nas ni kuhinje, v kateri ni škatle zelenega čaja.

Tako za odvisnike od čaja kot za tiste, ki še niso odkrili vseh njegovih prednosti, vam bomo povedali vse lastnosti in koristi zelenega čaja, zato ne boste zamudili te okusne in zelo popolne pijače. No, kot bi rekel priljubljeni kitajski pregovor, "bolje je iti tri dni brez hrane kot tisti brez čaja."

• Povezani članek: "5 vrst čaja, njihov izvor in lastnosti”

Kaj je zeleni čaj

Zeleni čaj je vrsta čaja, tradicionalna pijača, ki je narejen iz listov čajevca, ki je pravzaprav grm z imenom Camellia sinensis. Čaj na splošno je v naši zgodovini prisoten že tisoče let in prihaja iz jugovzhodne Azije. Danes je to druga najbolj pijana pijača na svetu za vodo.

Čajni listi, s katerimi pripravljamo zeleni čaj, in na splošno od kod prihaja katera koli vrsta čaja, zagotavljajo nam oba poživila, kot sta tein in kofein, kot antioksidanti, kot so izoflavoni, to so nekatere lastnosti zelenega čaja, o katerih vam bomo povedali.

Resnica je, da vse vrste čaja prihajajo iz istega čajevca in istih listov. Zeleni čaj razlikuje od drugih vrst čaja, saj je postopek pridelave, saj je čas zbiranja, oksidacije in sušenja glede na trajanje posamezne faze različen. V tem smislu črni čaj preživi dolgo obdobje oksidacije zeleni čaj dosežemo tako, da listjem omogočimo minimalen čas oksidacije in zato sta njegova barva in aroma veliko mehkejša.

Zeleni čaj je lahek, rumenkasto zeleni čaj, njegova aroma in okus sta tako blaga kot prefinjena. Znotraj zelenega čaja ga lahko dobite sam, v sortah, ki so odvisne od oblike pri katerem so listi valjani in posušeni ali z mešanicami cvetov, sadja ali drugega jasmina cvetje. Zeleni čaj je najbolj priljubljen na azijski celini Če jo želite piti, morate vodo segreti, vendar ne sme vreti, tako da zeleni čaj bolje ohrani svoje lastnosti in slasten okus.

• Povezani članek: "10 zeliščnih čajev za hujšanje in pomoč pri hitrem hujšanju”

Koristi zelenega čaja

Poleg naravnega antioksidanta med lastnosti in koristi zelenega čaja spada tudi izguba teža, odtok tekočine in še marsikaj, zaradi česar bo zeleni čaj postal vaša nova pijača najljubši. Lahko bi celo menijte, da je zeleni čaj superživilo, saj preiskave ne prenehajo najti vedno več koristi za to pijačo.

1. Pomaga vam pri hujšanju

To je več kot dokazano zeleni čaj nam pomaga pri procesih hujšanjaNe zato, ker deluje čarobno (tako kot nobena hrana), ampak zato, ker nam zaradi svoje termogene aktivnosti pomaga pri boljši predelavi maščob, ki pomaga pri izgorevanju maščob in preprečuje njihovo kopičenje.

Druga prednost zelenega čaja v zvezi s tem je ta, da aktivira presnovo in porabo energije, hkrati pa deluje kot kardioprotektor.

2. Najboljši naravni diuretik

Ena najbolj znanih lastnosti zelenega čaja je njegova diuretično delovanje v našem telesu. Njegovi antioksidanti in polifenoli nam pomagajo, da se znebimo odvečne vode, zadržane v telesu, in izboljšamo delovanje ledvic.

3. Zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja

Zeleni čaj ima vsebuje veliko vitamina E, vitamina C, luteina in zeaksantina, nabor antioksidantov, ki v našem telesu deluje fenomenalno.

Številne študije so pokazale, da pitje več skodelic zelenega čaja na dan močno zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. Na primer, medicinska šola v Atenah je pokazala, da se naše arterije 30 minut po skodelici zelenega čaja razširijo in to zmanjša težave s cirkulacijo.

4. Preprečuje očesne bolezni

Antioksidante v zelenem čaju lahko zlahka absorbirajo tkiva, ki jih imamo v očeh, vključno z mrežnico; to preprečuje očesne bolezni, kot je glavkom če nenehno pijemo zeleni čaj.

5. Krepi kosti

Še eno najnovejših znanstvenih spoznanj o lastnostih zelenega čaja je to krepi kosti, saj povečuje njihovo mineralizacijo in preprečuje osteoporozo. Vse to zahvaljujoč epigalokatehinu, eni izmed lastnosti zelenega čaja, ki spodbuja do 79% rast kostnih celic, znanih kot osteoblasti.

6. Preprečuje možganske bolezni

Zeleni čaj preprečuje Parkinsonovo bolezen kadar ga uživamo vsak dan, saj so polifenoli, ena od lastnosti zelenega čaja, sposobni zaščititi zaščitne celice pred dopaminom in tako preprečiti Parkinsonovo bolezen.

7. Spodbuja um

Toda poleg preprečevanja bolezni tudi pitje zelenega čaja nam pomaga pospešiti razmišljanje in spomin, boj proti stresu in izboljšanje našega razpoloženja. Tein je lastnost zelenega čaja, ki je odgovoren za spodbujanje delovanja možganov.

8. Izboljša zdravje zob

Zeleni čaj deluje tudi kot zaščita zob, preprečevanje ustnih bolezni, na primer bakterij v dlesni. Lahko je tudi vaš odličen zaveznik za boj proti zadahu.

9. Prebavni procesi

Druga prednost zelenega čaja je ta nam lahko pomaga izboljšati prebavne in črevesne funkcije, saj ima zelo lahek odvajalni učinek, ki nam pomaga, da urejamo črevesni tranzit, preprečuje zaprtje in zmanjšuje pline in napihnjenost trebuha.

10. Jetrna zaveznica

Lastnosti zelenega čaja so zavezniki naših jeter, ko gre za čiščenje odvečnih toksinov v našem telesu in vzdrževanje njegovega pravilnega delovanja. Redno pitje zelenega čaja pomaga jetri pri odstranjevanju teh toksinov, zmanjšuje pa tudi škodo, ki jo naredimo jetri, ko zaužijemo snovi, ki so jim strupene, na primer alkoholne pijače.

• Povezani članek: "Matcha čaj: kaj je to, koristi in kako pripraviti to vrsto zelenega čaja”