Zakaj ne bi izbrali drugega najcenejšega vina na jedilniku

Zakaj je drugo najcenejše vino slaba izbira?

Nekoliko edinstven pojav je v gostinstvu splošno znan: obedniki ponavadi izberejo drugo najcenejše vino na jedilniku. Velika večina ljudi, ki se pripravljajo na večerjo v restavraciji, ne pozna kakovosti vin, ki jih tam ponujajo, in ob tej nevednosti poslujejo radovedno. Končno izbiro vina motivira prilagoditev med stroški izdelka in osebnim prestižem stranke.

Naročanje najcenejšega vina na jedilniku je lahko v očeh kupca izbira, ki ogroža kakovost večerje, vendar ne toliko njihovih predsodkov kot v podobo o sebi, ki jo ponuja ob nakupu najcenejšega vina.

Gostinski podjetnik pozna vašo naklonjenost nekaterim izdelkom ...

Torej, ker ne želijo ustvarjati vtisa skoposti, je eden izmed razlogov, zaradi katerega mnogi gostinci izberejo drugo najcenejše vino. No, kot smo rekli na začetku članka, je lastnik restavracije poznavalec tega trenda in Posledično vino, s katerim doseže najvišjo stopnjo dobička, ponuja kot drugo najbolj ekonomično na vinski karti. vina.

Torej, namig za tiste, ki greste na večerjo v restavracije: če se odločite za pokušino drugega najcenejšega vina, vam bodo verjetno postregli z vinom, ki je za lastnika najbolj donosno, vino, kupljeno na veliko in zelo nizke kakovosti (Verjetno je zagotovo najcenejše vino v kraju), poleg tega pa potrjuje splošni trend, s katerim se tesenke pretvarjajo, da ne dajejo te podobe.

Če vam je bil članek všeč, priporočamo: "10 restavracij s psihološkimi triki vam zaračunajo več"