Kaj se zgodi v vaših možganih, ko pijete kavo?

Mnogi začnejo dan z dobro skodelico kave. Ta snov je v zgodovini dosegla zelo visoko stopnjo priljubljenosti, saj jo je zaužilo približno 80% prebivalstva odrasli in je element, ki je pogosto prisoten v vsakdanjem življenju, njegova poraba pa se uporablja celo kot izgovor v času družiti se.

Kava pomaga očistiti, povečati stopnjo vzburjenosti in izboljšati pozornost. Ampak, Kako lahko kava vpliva na nas na ta način? Kaj se zgodi v vaših možganih, ko pijete kavo?

Kofein, razburljiva snov

Kofein, ena glavnih sestavin kave, ima, kot že vemo, psihoaktivne učinke na naše možgane. Zaradi učinka, ki ga povzročajo na živčni sistem, so del psihostimulantov ali psihoanalptičnih snovi, snovi za katero je značilno povečanje možganske aktivacije in metabolizma, ki na splošno uspeva povečati raven aktivnosti možganov. organizem.

Vendar se v tej skupini kofein šteje za manjši aktivator, ki skupaj s teofilinom in teobrominom tvori skupino snovi, znano kot ksantini. Čeprav ima ta skupina v organizmu aktivacijske učinke, ima veliko manj močno delovanje kot učinek druge vzbujevalne snovi in ​​veliko manj neželenih učinkov, ki pa niso pogosti, če imajo škodljive učinke resno.

Kofein traja nekaj minut, da pride do možganov, njegovi učinki pa trajajo približno štiri do šest ur. Nenavadno je, da ga zaužijemo večkrat na dan, ne da bi to moralo biti nevarno zaradi majhne zasvojenosti. Kljub temu njegova običajna poraba na koncu povzroči določeno stopnjo strpnosti, ki je vsaka potrebna čas, da večja količina ali pogostnost snovi povzroči enake učinke kot na začetku.

Ukrepanje na možganski ravni: mehanizmi delovanja

Približno pet minut po skodelici kave začne kofein vplivati ​​na živčni sistem. Ta snov deluje na različne načine v živčnem sistemu, pri čemer deluje in povzroča učinke pri različnih vrstah nevrotransmiter.

Aktivacijski učinek kave je predvsem posledica delovanja na hormon, imenovan adenozin, hormon, ki pomaga vzdrževati stanje umirjenosti in sproščenosti s spodbujanjem zatiranja možganske aktivnosti ter vzdrževanjem srednje ali nizke ravni drugih hormonov, kot je dopamin in noradrenalin. Kofein deluje kot antagonist adenozinskih receptorjev in vpliva na njegovo absorpcijo na način, ki zavira njegovo ponovno prevzemanje s strani nevronov. Posledica tega je povečanje možganske aktivnosti in intenzivnost prenosa. živčnih signalov, tako da omogoča večje delovanje drugih hormonov, kot je dopamin.

Sistem nagrajevanja možganov

Kofein poleg učinka na adenozin deluje tudi z drugimi nevrotransmiterji. Še en velik učinek kofeina v možganih je povečanje sproščanja dopamina, ki aktivira možganske mehanizme nagrajevanja izzvati stanje dobrega počutja.

Medtem ko druge snovi, kot je kokain, aktivirajo celoten sistem (kar olajša njegov izjemen potencial zasvojenosti), kofein in ksantini običajno povzročijo povečanje dopaminergičnega sproščanja na bolj specifičnih področjih, kot sta kaudatno jedro in predfrontalna skorja. Na ta način se doseže nekoliko prijeten občutek aktivacije, vendar brez aktiviranja celotnega sistema nagrajevanja možganov.

Kofein pa spodbuja noradrenergični in holinergični sistem, kar povečuje aktivacijo in izboljšuje sposobnost koncentracije. in obdelava informacij.

Na koncu je pomembno omeniti, da uživanje kofeina povzroči zvišanje ravni kortizola, znanega kot stresni hormon, in adrenalina. Ta učinek pomaga povzročiti fiziološko stopnjo aktivacije, ki vam omogoča, da ostanete pozorni in pozorni. Lahko pa povzroči tudi stisko ali negativni stres, ki lahko privede do neprilagojenega vedenja, srčnega pospeševanja oz anksioznost.

koristne učinke

Uživanje kave lahko prinese številne koristi, če je to opravljeno preudarno in brez presežkov. Nekateri pozitivni učinki kave na telo so naslednji.

1. Poveča budnost in zmanjša raven utrujenosti

Dejstvo, da kofein zavira delovanje adenozina in poveča zvišanje kortizola in drugih vzbujevalnih hormonov, povzroča raven zavesti ostaja povišana, kar povzroča stopnje utrujenosti in utrujenosti, ki jih telo morda doživlja zmanjšati.

2. Spodbuja pozornost in učno sposobnost

Z ohranjanjem ravni zavesti in zmanjševanjem občutkov utrujenosti in utrujenosti, pozornost namenja oseba se tudi dvigne, zaradi česar uporablja svoje fizične in kognitivne vire učinkoviteje in dlje vreme.

Poleg tega omogoča prenos živčnih impulzov z veliko intenzivnostjo, kar lahko spodbudi pridobivanje novega učenja in okrepitev obstoječih.

3. Ima zaščitni učinek pred nekaterimi demencami

V zadnjem času so bile opravljene raziskave o možni vlogi uživanja kofeina pri preprečevanju nekaterih demenc.

Natančneje, njegovo redno uživanje lahko služi kot zaščitni dejavnik proti Parkinsonovi in ​​Alzheimerjevi bolezni s spodbujanjem bolezni dopaminergični, holinergični in noradrenergični sistem ter imajo antioksidativne učinke, ki zmanjšujejo število prostih radikalov v sistem.

4. Pospeši presnovo

Povečana aktivnost kofeina običajno povzroči stanje fiziološkega vzburjenja, ki pospeši presnovo ne le možganov, ampak celotnega telesa. Pitje kave pred vadbo dokazano pomaga pri razgradnji maščob v telesu.

Poleg tega to pospeševanje običajno vključuje povečanje telesne aktivnosti, ki poleg tega, da olajša izgorevanje maščob, telesu nalaga, da izvaja dejavnosti, ki omogočajo njegovo izgubo.

5. Diuretični učinek

Kofein ima tudi pomemben diuretični učinek. Dokazano je, da spodbuja nastajanje urina in pomaga pri izločanju telesu škodljivih elementov.

Ima tudi antiemetične učinke, če ga uživamo zmerno, preprečuje pojav bruhanja in zmanjšuje stopnjo slabosti,

Možne škode

Ena ali več skodelic kave na dan lahko pozitivno vpliva na naše možgane, toda cKot pri večini zaužitih snovi in ​​živil ima lahko presežek škodljive učinke.

1. Težave s spanjem

Kot smo že omenili, kofein povzroča zmanjšanje občutka utrujenosti ali utrujenosti.

Čeprav lahko poveča budnost pri ljudeh z dnevno zaspanostjo, odvisno od tega, kako, kdaj in koliko se zaužije lahko povzroči, da posameznik ne more zaspati, biti Nespečnost sprava najpogostejši učinek.

2. Anksiozne motnje

Povečanje količine kortizola in adrenalina, ki ga proizvaja kava, povzroči povečanje razdražljivosti osebe, ki jo je zaužila. Čeprav je v nekaterih okoliščinah lahko ugodno v smislu učenja ali učinkovitega delovanja, ob drugih priložnostih omenjeno povečanje povzroča stres, večji od tistega, ki ga je posameznik sposoben prenašatiin pojavijo se lahko anksiozne reakcije.

Dejansko uživanje kofeina ni priporočljivo za osebe pod stresom ali posameznike z motnjami, povezanimi z anksioznostjo.

3. Vznemirjenost, tahipsihija in logoreja

Medtem ko je v majhnih odmerkih zaželena povečana aktivacija kave, v večjih količinah lahko kofein povzroči vznemirjenost, tresenje (in celo napade).

Prisotnost tahipsije ali pospešenega razmišljanja se lahko pojavi tudi na kognitivni ravni, pri kateri pogosto bežijo ideje ali izgubljajo miselni tok. Drug pogost simptom je logorrhea.

4. Stres in razdražljivost

Povečana aktivacija živčnega sistema in nekoliko bolj razširjeno razpoloženje kot običajno, pa tudi povečana stopnja stresa, ki jo povzroča kava, včasih povzroči oseba, ki jo ima zaužit kofein ima tendenco, da je agresiven ali razdražljiv zaradi dražljajev, ki na splošno ne bi bili averzivi.

5. Srčni učinki

Uživanje kofeina običajno tudi ni priporočljivo za ljudi s srčnimi boleznimi., saj lahko povzroči tahikardije in aritmije kot pri ljudeh z določenim življenjskim standardom in z nekaterimi patologijami lahko vodi do srčnega napada ali celo preneha kardiorespiratorni.

6. Smrtno tveganje

Čeprav je običajno potrebna velika količina, lahko uživanje količine, ki presega deset gramov kofeina, povzroči epileptične napade ali kardiorespiratorne težave, ki bi lahko povzročile smrt bolnika.

7. Abstinenčni sindrom

Trdili so tudi, da kofein lahko, s podaljšanim in pogostim uživanjem skozi čas, da povzroči odtegnitveni sindrom. Ta sindrom pomeni prekomerno zaspanost, slabost in bruhanje, tesnobo in / ali depresijo po prenehanju ali nenadnem zmanjšanju porabe.

8. Drugi vidiki

Povišanje razpoloženja in visoka stopnja aktivnosti, ki Pri nekaterih ljudeh lahko povzroči uživanje kofeina, zato ni indicirano za ljudi z določenimi značilnostmi. Na primer pri motnjah razpoloženja (na primer med maničnimi epizodami v primeru bipolarne motnje) ali pri psihotičnih motnjah.

Bibliografske reference:

• Ameriško psihiatrično združenje. (2013). Diagnostični in statistični priročnik duševnih motenj. Peta izdaja. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Glade, M. J. (2010). Kofein - ne le poživilo. Prehrana, 26 (10), 932-938.

• Macedo, J. (s.f.). Pitje kave: prednosti in slabosti njene porabe. [Na spletu] Na voljo na: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-ventajas-desventajas

• Salazar, M.; Peralta, C.; Pastor, J. (2006). Priročnik za psihofarmakologijo. Madrid, uvodnik Médica Panamericana.

• Smith, A. (2002). Učinki kofeina na človeško vedenje. Toksikologija za hrano in kemikalije, 40 (9), 1243-1255.