Шта је нездрава храна? 7 производа који утичу на здравље

Незгодна храна је дијета која садржи пуно шећера, скроба или масти и са мало или нимало хранљиве вредности.. Због тога нездрава храна доноси брзу ситост и понекад изненадну, пролазну енергију, али ништа хранљиво за тело.

Такође је уобичајено да сва ова нездрава храна буде посебно укусна. Интензивни или врло слатки укуси су његове карактеристике. Поред тога, имају врло ниске цене и могу се наћи готово свуда где се храна продаје.

• Препоручени чланак: „Откријте 10 суперхрана које бисте требали да уврстите у своју исхрану“

Незгодна храна: 7 врста производа који утичу на здравље

Сва ова смећа колико год била јефтина и атрактивна представља озбиљан ризик за физичко здравље. Због тога је важно смањити или елиминисати његову конзумацију, посебно код деце, адолесцената и старијих особа.

Гојазност, висок холестерол, каријес, срчани проблеми, депресија и дијабетес, међу осталим болестима, најчешћи су проблеми који настају услед велике потрошње нездраву храну. На тржишту постоји много врста ове хране, боље их је препознати и избегавати.

У данашњем чланку да знамо које су врсте нездраве хране и зашто су штетни за наше здравље.

1. Индустријализовани слаткиши и бомбоне

Слаткиши и бомбони пронађени у продавници имају веома висок ниво шећера. Слаткиши, гуме, десни, желеи, чоколаде, лизалице или чоколаде лако се могу наћи у продавницама и супермаркетима и омиљени су код деце. У уверењу да деца треба да једу слаткише и уживају у детињству, њихова конзумација се понекад злоупотребљава.

Количине шећера у овим производима премашују дневне потребе потребне деци. Односно, сав тај додатни унос на крају се претвара у угљене хидрате који би захтевали додатну дозу вежбања како би се елиминисало, међутим, тело деце не ради исто као тело одраслих и не одбацује га лако.

У сваком случају, потрошња шећера, посебно у прерађеним производима, веома је обесхрабрена и код деце и код одраслих, јер људско тело треба да произведе инсулин да би неутралисао засићење глукозе у крви, а касније се те наслаге на крају трансформишу у липиде, односно у масти телесно.

2. Печено

Пржено је безвриједна храна коју бисте требали конзумирати у малим количинама. Пржена храна која је укључена у дневни оброк треба да буде спорадично део прехране. Нарочито од пунолетства, јер је доказано да је то извор високог холестерола врло важно.

Међутим, постоје и друге врсте пржене хране коју такође треба јести умерено. Све грицкалице у индустрији и врећама, попут помфрита или слично, храна су са високим садржајем у трансмасти, које су најштетније за тело и један од главних узрока гојазности детињаста.

3. Прерађени сокови и газирана пића

Сокови у лименкама или флашама и безалкохолна пића такође су нездрава храна. Дуго се веровало да су сокови здрава алтернатива газираним пићима. индустријализовани, јер је оглашавање често било одговорно за уверење да је једини састојак ових производа то је било воће. Међутим, то није случај.

Тренутно је познато да сокови и безалкохолна пића имају висок садржај рафинираног шећера и заправо врло мало природне воћне каше. Поред тога, многи од њих садрже и неке хемикалије којима се продужава рок трајања, побољшава укус или појачајте боју, а сви ови додаци понекад нису добри за ваше здравље у количинама претерано. У недостатку влакана у комаду воћа, улазе шећери (природни или додани) неконтролисани облик у нашем телу и морамо да производимо велике количине инсулина асимилирати их.

4. Ресторан брзе хране

Већина брзе хране је јефтина, али нездрава. Без сумње, ово би могла бити најбоља заступљеност нездраве хране, јер се све негативне карактеристике ове врсте хране могу наћи у једном производу. Оброци без смеће нуде се врло атрактивно у индустријализованим објектима као што су хамбургери, кромпир, пице, сладоледи и други производи.

Поред тога, још један недостатак је што се ова храна обично нуди у паковањима која укључују соду, слатку или пржену грицкалицу. Ово чини врло високу исхрану у трансмастима, шећеру и празним угљеним хидратима. Иако је сва ова храна врло атрактивна за децу и адолесценте, њен унос се мора избегавати или свести на најмању могућу меру, јер њен нутритивни допринос штети здрављу.

5. Пецива

Ни индустријализовано пециво не треба редовно јести. Крофне, колачи и хлеб у врећама су производи који садрже шећер, вештачке ароме и боје који су несумњиво штетни по здравље ако се редовно конзумирају. У случају деце, не би требало да им се нуди алтернатива неком воћу или другим здравијим опцијама.

Пакирана пецива сматрају се безвриједном храном, јер њихови састојци садрже врло мало или нимало елемената који дају било какву хранљиву вриједност. Иако неки пуњеви нуде воће, у стварности је количина минимална и уместо тога садржи велике количине фруктозе и хемикалија, што их чини јефтинима. Поред тога, паковани пекарски производи често садрже на десетине конзерванса, појачивача укуса и других нездравих адитива.

6. Прерађена и смрзнута храна

Прерађену храну која се продаје у смрзнутом подручју треба јести ретко. Иако је ова врста прехране постала уобичајена због практичности коју представља, и даље се сматра нездравом храном и из тог разлога је треба јести врло спорадично.

То су намирнице које се претходно припремају, пакују у вакуум или пакују у вреће и дистрибуирају из смрзнутог подручја спремне за стављање у микроталасну пећницу и за јело. Процес припреме и паковања ове врсте хране садржи висок ниво транс масти и адитива за повећање њеног животног века. Из тог разлога се не препоручују за свакодневну конзумацију.

7. Индустријализоване житарице

Друга храна за коју се дуго веровало да је здрава су индустријске житарице. Пре неколико деценија житарице су оглашаване као комплетна и здрава алтернатива за доручак за целу породицу. Опције на тржишту биле су разнолике, проналазећи чак и „читаве“ опције које су обећавале нутритивне користи.

Међутим, утврђено је да ове житарице нису оно што обећавају. Због тога се данас сматрају нездравом храном и предлаже се да се конзумирају умерено. Они садрже пуно шећера, натријума, у неким случајевима транс масти, и заправо уопште нису лагани. Они су на нивоу било ког слатког или пецива и као такве их морате конзумирати спорадично.

Библиографске референце

• Нестле, Марион (2013). Прехрамбена политика: како прехрамбена индустрија утиче на исхрану и здравље. Университи оф Цалифорниа Пресс.
• Семенза, Г., ур. (2012). Свеобухватна биохемија: одабране теме из историје биохемије: лична сећања.
• Смитх, А.Ф. (2000). Енциклопедија нежељене хране и брзе хране. Вестпорт (Цоннецтицут, УСА): Греенвоод Пресс.