Цхиа: 7 својстава и користи овог семена за здравље

Цхиа је биљка која последњих година стиче популарност као суперхрана, због вишеструких ефеката које потрошња њених семенки има на здравље.

У овом чланку вам кажемо шта су цхиа семена, која су његова 7 својстава и користи главни и како можете да искористите све своје хранљиве састојке.

• Повезани чланак: "Откријте 10 суперхрана које бисте требали укључити у своју исхрану”

Цхиа семенке: шта су то?

Цхиа је зељаста биљка, позната и као Салвиа Хиспаница, која углавном потиче из Централна Америка, која је веома присутна у земљама као што су Гватемала, Никарагва, Ел Салвадор и неким областима Мексико.

Оно што се конзумира од Цхиа су његова семена, које, с обзиром да се сматрају целим зрнима, не треба обрађивати. Те мере су 2 милиметра, овалног су облика и сиве су или црвенкасте боје.

Семе Цхиа већ је било важан део претколумбовске културе, и Маје и Астеци су их сматрали врло драгоцена лековита намирница због својих многих квалитета и здравствене бенефиције. После колонизације изгубили су популарност, која се није повратила до пре неколико година. Тренутно се сматра суперхраном.

10 својстава и предности Цхиа-е

Ево списка благодати Цхиа семена које лако можете укључити у своју исхрану да бисте искористили сва његова својства.

1. Много хранљивих састојака и мало калорија

Иако су Цхиа семена мала, она јесу пуна пуно хранљивих састојака и витамина, претварајући пар кашика овог семена у праве хранљиве бомбе. Садрже велике дозе протеина, влакана, магнезијума, калцијума, омега 3 масних киселина, фосфора, калијума, витамина Б и цинка.

Најбољи од свих? Упркос томе што је тако богат хранљивим састојцима, су релативно мало калорија. 100 грама Цхиа семена садржи само 486 калорија. То их чини идеалном храном за уврштавање у вашу прехрану у било које доба без прекорачења препоручених дневних калорија, али без губитка потребног дневног уноса хранљивих састојака.

2. Садржи антиоксиданте

Цхиа је једна од најбогатијих биљака природним антиоксидантима које можете узети, што има важне здравствене и анти-аге ефекте. Антиоксиданти имају функцију очувања масних киселина у семену, које су оно што нас снабдева хранљивим састојцима. Такође помажу у уклањању слободних радикала и спречавању молекуларних оштећења која узрокују болести попут рака.

3. Богат влакнима

Још једно од корисних својстава Цхиа је оно што пружа велика количина влакана.
Је помаже у регулисању цревне флоре и одржавању доброг здравља стомака, као и за побољшање процеса варења. Ова семена су веома корисна у борби против затвора.

Цхиа влакно такође помаже апсорпцији воде и ширењу, стварајући засићујући ефекат који помаже не осећајте глад током дана, па је то савршена храна која прати дијете и помаже нам да изгубимо тежина.

• Повезани чланак: "10 намирница богатих влакнима (за борбу против затвора)”

4. Они пружају Омега 3

Још једна од хранљивих састојака која се издваја од семена Цхиа су његове масне киселине, посебно високе у омега 3. Ова хранљива материја је корисна када је реч о уклањању токсина из тела и смањењу нивоа холестерола. Такође доприноси смањењу ризика од срчаних болести, због својих антикоагулантних својстава и регулације крвног притиска.

Присуство ових омега 3 масних киселина, са антиинфламаторним својствима, такође доприноси смањењу упале и спречавању болести као што је артритис.

5. Богат протеинима

Цхиа семена су такође богата протеинима, посебно због тога што су храна биљног порекла. На исти начин као што се то догодило са влакнима, висок садржај протеина помаже у смањењу апетита и изврсно је укључити га у дијету за мршављење. Такође је савршена замена за животињске протеине за оне који су се одлучили за вегетаријански или вегански начин живота.

6. Добро за здравље костију

Још једна предност ове суперхране је количина хранљивих састојака које пружа за добар развој здравља костију. Његов са високим садржајем калцијума, магнезијума и фосфора чини је савршеном храном за јачање костију, посебно за људе који не могу да конзумирају млечне производе.

7. Они пружају снагу и енергију

Цхиа семенке препоручују се током доручка, пошто пружити пуно снаге и енергије за почетак дана, захваљујући великој количини минерала и витамина које садржи. Поред тога, други његови хранљиви састојци доприносе регенерацији мишићног ткива, па додати енергији коју пружају, чине је идеалним за пиће ако се бавите неком врстом вежбе или спорт.

Како узимати Цхиа и препоручена доза

Постоји много начина за конзумирање Цхиа семена да се окористи њеним својствима. Најудобније и најкоришћеније је конзумирање целог семена у сировом облику, мада се у овом случају препоручује семе да се добро жваће, како би се добро упиле хранљиве материје као што је Омега 3. На овај начин се лако може укључити у јогурте, житарице, пиринач или салате.

Други препоручени начин узимања је млевено у облику брашна, а у овом случају се лако може укључити у сокове, јогурте или чак као део састојака у печеним производима, попут хлеба или тестенина. Такође се може конзумирати у облику уља.

То је намирница која се може јести свакодневно, али препоручена доза је једна или две кашике семена Цхиа дневно. Због свог богатства влакнима и другим минералима, препоручује се да не прелазите 30 грама дневно (око 3 кашике).

То је храна коју не би смели да једу људи који пате од хипотензије или који узимају лекове против хипертензије, код особа зависних од инсулина и код људи који узимају антикоагулансе. Такође не препоручује се његова употреба у случају дијареје, јер промовише дигестивну активност и фаворизује гас.

• Повезани чланак: "Како природно елиминисати гасове са ових 7 лекова”