Kommensalitet och dess psykologiska implikationer

Att äta är det första vi gör vid födseln. Vår första självständiga handling? Och av denna anledning är det något så brett att man kan säga att hela vår historia är samlad och byggd på handlingen att äta.

Det är inte en delaktivitet. Det är mamman till dem alla. Vårt sätt att knyta an till andra har med det att göra.

Kärlek börjar med att införliva det vi får. Det är flytande och sött. Det är den första acceptansen. Då kommer saker med andra smaker, och med ytor som ger mer motstånd. Och vi kommer att acceptera dem av kärlek. Eller inte. Vid den tiden föds kärlek och njutning tillsammans. Och de bryter snart upp. Men inte helt. Som att havet och floden åter förenas och splittras vid viktiga ögonblick men inte utan mening.

Förstå kommensalitet

nöjet utan kärlek leder till döden. Mat under det exklusiva imperiet av nöje också. Redan Freud beskriver hur allting ger sig före inspelningen av njutning. Tills behovet avtar ett tag. Det är därför att äta är så kopplat till att älska, älska, amma, suga, smutta, bita, sugen, vänta och ibland förtvivla.

Att äta förutsätter ett par, ett par. Även i den ensammaste handlingen återuppbygger ätandet en förlorad annan. Ilskan hos ett barn som känner sig hungrig och inte får hjälp i sin glupska omedelbarhet är samma obotliga och outrotliga ilska från den eviga ilskan som förstör all vilja.

Att äta utan att fylla i alla luckor är ett moget jobb; Som ett resultat av hungersnöden som en gång straffade mänskligheten, frågan "fyllde du upp?" fortfarande i bruk på många ställen. Att lära sig att ge upp en bit för mycket, att njuta av det som är rättvist, är en aktivitet där konturerna av viljan uppvisas.

Att säga "nej tack" eller acceptera något nytt och okänt är gester av kärlek. Detta kräver avsägelse av det kända. Till det som redan har levts. Att gå igenom miraklet att veta igen.

• Relaterad artikel: "Ätpsykologi: definition och tillämpningar"

Att äta är en handling av stor passivitet

Det är det passiva par excellence. När man äter "fylls det". Hur utifrån sig själv, efterleva vem vet vad ett yttre, outgrundligt mandat.

Sedan fortsätter man att avsäga sig denna position att vara ett objekt för dyrkan och tillbedjan, för transcendental projektion, för att använda våra egna brister som våra första genuina egenskaper.

Det vi saknar är de främst aktiva. Att ge upp att erbjuda kroppen är att acceptera beslutet att ha en början och ett slut.

Välja. Njutning avsägs, genom att få kontroll över sin egen njutning. Kroppen som bebodd innebär ett avstående från kroppen som ett objekt som ska fyllas.

• Du kanske är intresserad av: "Personlig utveckling: 5 skäl till självreflektion"

Att äta är en handling av blind kapitulation

Då blir det en social handling integrerad i samexistens och delad njutning. Den tredje part som bryter moder-barn-dyaden accepteras, och det firas till och med med banketten där alla äter och alla ger sig själva för att visa bristen som den andre kan hjälpa till att fylla, eller för att lugna mindre.

Hunger är ett mänskligt tecken. Den förutsätter att någon kan, utifrån mina egna inälvor, manipulera min intighet, mitt allt och infallen av vad jag vill och vad jag saknar.

När ett barn accepterar en måltid överlämnar han sig ödmjukt till sina föräldrars seder, sin omgivning. Det är en strid vunnen mot glupskans tröghet.

I ritualen med gemensamma måltider finns det vanligtvis en acceptans av att avstå från vissa måltider så att de andra äter det, och jag kan också avsäga mig min åtgärd för att svara på bilden av de andra äter. Det äts och imiteras på samma sätt. Att äta är ett helt primitivt sätt att imitera, älska och komma överens.

ett tecken på förtroende

Och slutligen, när man träffar andra för att dela en måltid, utsätter man sig självsäkert för den andres avsikt. Den ursprungliga sammankomsten för att äta och dela utgjorde handlingen "kommensalitet".

Det är ett tecken på förtroende att äta med andra. Fred firas med mat. Ingen mitt i ett krig delar en måltid.

Trots allt detta, att tänka om matens funktion när vi reducerar den till en sekundär roll som utförs automatiskt och under mönster som vi inte ens är medvetna om, är att ignorera den känslomässiga och affektiva betydelse, livsviktig, som innehåller handlingen att äta och dess förmåga att stå emot attackerna från omgivningen som inte tar hänsyn till dess sociala ansikte blandat med det första sinnets såll.