Kuzu: Bu makrobiyotiğin faydaları ve özellikleri

Kuzu en önemli makrobiyotik bitkilerden biridir.. Asya'da eski çağlardan beri ilaç ve gıda takviyesi olarak kullanılmaktadır. Son yıllarda dünya çapında yaygınlaşması, bu bitkinin olası faydalarına yönelik bilimsel araştırmalara yol açmıştır.

Bu yazıda anlatacağız kuzuya atfedilen özellikler ve faydalar, hem geleneksel Asya tıbbından hem de araştırmalardan.

• İlgili yazı: "Psikoloji ve Beslenme: duygusal yemenin önemi"

kuzu nedir?

kuzu Aynı zamanda “kudzu” veya “kutzu” olarak da bilinir.. gelen pueraria lobatanohut, bakla, fasulye, soya fasulyesi, yonca, yonca, keçiboynuzu ve akasyanın da ait olduğu baklagiller familyasından bir bitki.

"Gé gēn" olarak adlandırılan geleneksel Çin tıbbında kuzu, 50 temel bitkiden biri olarak kabul edilir. Hem bu ülkede hem de diğer Asya ülkelerinde, birçok faydalı sağlık özelliği.

Kökü genellikle toz halinde tüketilir, normalde sıvılarda çözülür. Bu şekilde çorba veya sos gibi yiyeceklerde baharat olarak veya çaya karıştırılarak kullanılır; Japonya'da böyle bir içeceğe "kuzuyu" denir.

Aynı şekilde kuzunun başka farklı kullanımları da vardır. Tarih boyunca ve günümüzde de sepet, giysi ve kağıt yapımında, sabun ve losyon yapımında ve gübre olarak kullanılmış; Aynı zamanda toprak erozyonunun kontrol edilmesini sağlar.

Kuzu tüketimi çerçevelendi gıda ve makrobiyotik tıptaBazı doğal ürünlerin kullanımının bedeni hem fiziksel, hem psikolojik hem de ruhsal olarak uyumlu hale getirmeye yardımcı olduğunu öne sürenler.

• İlginizi çekebilir: "Rahatlamak için en iyi 10 infüzyon"

Faydalar ve özellikler

Daha sonra kuzuya atfedilen faydalı özellikleri açıklayacağız. Bilimsel araştırmalar bazılarına destek verirken bazılarında kullanımları daha şüphelidir.

1. hastalığı önlemek için

Kuzunun bileşenleri arasında öne çıkan daidzein, antioksidan etkileri olan bir madde. Yeterince antioksidan tüketilmezse hücreler daha çabuk yıpranır ve daha kolay yıkılırlar. hastalıklar ortaya çıkar, bu nedenle antioksidanların minimum katkısı bu etkileri önleyebilir negatifler.

2. baş ağrısı için

Çin'de 1970'lerde baş ağrılarını tedavi etmek için kuzunun yararlılığı üzerine bir araştırma yapıldı. Bu araştırmanın sonuçları, bu bitkinin aşağıdakiler için etkili olabileceğini düşündürmektedir: özellikle kümelerde migreni azaltmak, en acı verici baş ağrısı türlerinden biridir.

• İlgili yazı: "7 tip migren (özellikleri ve nedenleri)"

3. Bağırsak geçişi için

Kuzunun en yaygın kullanımlarından biri kabartmadır. ishal, kabızlık ve mide yanması belirtileri. Bu durum bağırsak florasını düzenlemesinden ve bağırsak düzeyinde antiinflamatuar etkilere neden olmasından kaynaklanıyor gibi görünmektedir.

4. alkolizm için

Tarihsel olarak, kuzu alkolizmi tedavi etmek için kullanılmıştır. Spesifik olarak, aşırı alkol tüketimini önlemede etkili olabileceğine ve iyileşmeye yardımcı olabileceğine inanılmaktadır. karaciğeri detoksifiye etmek.

Kuzu ayrıca akşamdan kalma bir ilaç olarak da sıklıkla tavsiye edilir, ancak son araştırmalar göstermektedir ki asetaldehit birikimini arttırdığı için bu anlamda ters tepebilir. organizma.

5. yorgunluk için

Kuzu, birçok faydalı özelliği nedeniyle canlandırıcı bir ürün olarak kabul edilir. Bu nedenle yararlı olabileceğine inanılmaktadır. yorgunluk ve fiziksel zayıflıkla mücadele, hem zamanında ortaya çıkanlar hem de kronik yorgunlukla ilgili olanlar.

6. Ateş ve soğuk algınlığı için

Kuzu'nun tedavisi için yararlı özellikleri atfedilmiştir. ateş, soğuk algınlığı ve grip belirtileri. Bronşit vakalarında bile öksürüğü hafifletmek için faydalı olabilir.

7. alerjiler için

Alerjileri yönetmek için kuzunun sözde yararlı etkileri, antioksidan etkileri ve muhtemelen solunum sistemi için faydaları ile ilişkili görünmektedir.

8. Demansı önlemek için

Sıçanlarla yapılan araştırmalar, kuzu tüketiminin Alzheimer başlangıcını önleyebilir ve diğer demans türleri. Mekanizma, beynin hafızayla ilgili ana bölgesi olan hipokampusta apoptozun (veya programlanmış hücre ölümünün) baskılanmasıyla ilişkili görünmektedir.

9. Menopoz belirtileri için

Kuzu izoflavon içerir, menopoz semptomlarını, özellikle sıcak basmaları hafifletmek için faydaları atfedilen bazı bitkilere özgü kimyasal bileşikler. Bununla birlikte, bu özellikleri ve izoflavonların yan etkilerinin olmadığını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

10. baş dönmesi için

Vertigo, mutlaka yükseklikle ilgili olmayan baş dönmesi ve denge eksikliği hislerinden oluşur. Çoğu durumda bu belirti iç kulaktaki sorunlardan kaynaklanır.

11. kulak çınlaması için

kulak çınlaması, "kulak çınlaması" olarak da bilinir, tıkanma veya darbe gibi kulak problemlerinden kaynaklanan seslerin, genellikle ıslıkların algılanmasıdır. Kuzunun bu rahatsızlığı tedavi etmedeki faydaları muhtemelen vertigo ile ilgili olanlarla ilgilidir.

• İlgili yazı: "Tinnitus veya tinnitus: semptomlar, nedenler ve tedavi"