Trigliseritler: Ne oldukları ve sağlığımızı nasıl etkiledikleri

Kanımızda sürekli dolaşan farklı maddeler arasında, canlı organizmalar için çok önemli işlevleri olan moleküller olan lipidler bulunur. Bu moleküllerin en yaygın türü trigliseritlerdir..

Yeterli seviyelerde, ikincisi vücudumuzu dengede tutabilir, ancak aksi takdirde trigliseritler ciddi sağlık riskleri oluşturabilir. Bu nedenle tıbbi olarak en kontrol edilen moleküllerden biridir.

Bu yazıda trigliseritlerin ne olduğunu, işlevlerini ve vücut için risklerini ve seviyelerini nasıl dengede tutabileceğimizi göreceğiz.

• İlgili makale: "Yağ türleri (iyi ve kötü) ve işlevleri"

Trigliseritler nedir ve ne yaparlar?

Trigliseritler, kan dolaşımımızdaki en yaygın lipid türüdür. Bunun gibi, yaklaşık esas olarak karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan molekül kümeleri. Aynı şekilde, suda çözünmeyen ve farklı canlılarda bulunan, söz konusu spesifik lipid tipine bağlı olarak farklı işlevleri yerine getiren moleküllerdir.

Örneğin, steroid hormonları gibi lipidler, belirli hücrelerin işlevini düzenlemeye hizmet edebilir. Yapısal fonksiyon lipitleri olarak bildiğimiz başka bir lipit türü, hücre zarlarını şekillendirmeye hizmet edebilir. Benzer şekilde, trigliseritler olarak bildiğimiz lipit türleri, günlük aktivitemiz için gerekli enerji rezervlerini oluşturmak için kullanılabilir.

Amacıyla emilim, taşıma ve metabolizma ince bağırsak ve karaciğer gibi organlar ikincisine katılır; lenfatik sistem gibi anatomik yapılar; ve lipoproteinler gibi moleküller.

Onları nasıl elde ederiz?

Diğer besinlerde olduğu gibi trigliseritler de vücudumuza günlük olarak tükettiğimiz besinler ve maddeler yoluyla ulaşır. Bize en sık trigliserit veren maddeler tereyağı ve sıvı yağlardır., ancak farklı gıdalardan gelen kalorilerin tüketiminden de üretilirler.

Bileşenlerine ve tüketilme sıklığına veya miktarına bağlı olarak, bazı gıdalar ve maddeler lipid emilim sürecini destekler. Ancak, bu süreci engelleyebilecek ve birikmesine neden olabilecek başkaları da var.

Özellikle vücudumuzun hemen ihtiyaç duymadığı kalorileri tükettiğimizde (kalori ek), ikincisi trigliseritlere dönüştürülür ve farklı hücrelerde biriktirilir ve Dokular. Ilımlı bir şekilde gerçekleştiğinde, bu sürecin amacı vardır. vücudumuzu gerekli enerji rezervleri ile tutmak Günlük için.

Yani, yüksek düzeyde enerji gerektiren bir faaliyetimiz olduğunda, hücreler trigliseritleri içerir, serbest bırakılır ve onları beslemek ve korumak için farklı dokulara gider varlıklar. Ancak trigliseritler aşırı ve gereksiz bir şekilde biriktiğinde ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.

• İlginizi çekebilir: "Psikoloji ve Beslenme: Duygusal yemenin önemi"

Normal seviye ve yüksek seviye

Görüldüğü gibi trigliseritlerin vücudumuzda hem rolü hem de önemli bir riski vardır. Konsantrasyon seviyeleriniz kolesterol seviyelerini de bilmemizi sağlayan bir testle ölçülür. Sizin durumunuzda, trigliseritler desilitre başına miligram olarak ölçülür (aşağıdaki gibi kısaltılır: mg / dL).

Yetişkin için Normal ila Çok Yüksek arasında ölçülen trigliserit seviyeleri aşağıdaki gibidir:

• Normal: 150 mg / dL'den az.
• Yüksek limit: 150 ila 199 mg / dL.
• Yüksek: 200 ila 499 mg / dL.
• Çok yüksek: 500 mg / dL'den itibaren.

Bu seviyeler, dirseğin iç kısmındaki damardan kan alınmasını içeren bir testle tespit edilebilir. Ellerin arkasından da kan alınabilir. Her durumda, test 12 saatlik bir açlıktan sonra gerçekleştirilir.

Yüksek trigliserit düzeylerinin sonuçları

Yüksek bir trigliserit konsantrasyonu limitinden kalp hastalığı ve/veya metabolik sendrom geliştirme risklerini artırır; aynı kişi kardiyovasküler hastalık için bir dizi risk faktörü sunduğunda: obezite kalp hastalığı, diyabet, yüksek trigliserit ve düşük lipoprotein ve düşük yoğunluklu seviyeler ve kan basıncı yüksek.

Ayrıca trigliserit seviyeleri 150 mg/dL veya üzerine çıkarsa bu seviyeler hipertrigliseridemi olarak kabul edilir. Adından da anlaşılacağı gibi, kandaki çok yüksek trigliserit konsantrasyonudur. Hipertrigliseridemi varlığı koroner kalp hastalığı geliştirme riskinin potansiyel olarak arttığını gösterir, ancak aynı zamanda Akut pankreatit için risk faktörü daha yüksek seviyelerde ortaya çıkarsa (1000 mg / dL'ye ulaştığında veya Daha).

Benzer şekilde, hipertrigliseridemi, arterioskleroz gelişimi ile ilişkilendirilmiştir; hem trigliserit seviyeleri hem de kalan lipoproteinlerin kolesterol içeriği için (protein ve lipid setleri). vücutta yağ taşır ve bu kalıntılar, yağ asitlerine dönüştürülen ve vücutta biriken lipoproteinlerdir. gün).

Bu anlamda hipertrigliseridemi sadece artan trigliseritleri ifade etse de bazı durumlarda hipertrigliseridemi ile ilişkili olabilir. Farklı kardiyovasküler hastalık türlerinin yüksek riskini gösterebilen hiperkolesterolemi (yüksek kolesterol seviyeleri), iskemik kalp hastalığı ve miyokard enfarktüsü gibi.

Yüksek trigliseritlerin nedenleri ve tedavisi

Yüksek trigliserit seviyelerinin ana nedeni, yakabileceğimizden daha fazla kalori almaktır. Bu miktar esas olarak aşırı şeker ve doymuş yağ tüketiminden kaynaklanır. Ayrıca, sigara içmek veya sık sık alkol almak gibi bazı yaşam tarzları da yüksek trigliserit seviyeleri için iki risk faktörü.

Öte yandan, yüksek trigliserit oluşturabilen bazı tıbbi durumlar şunlardır:

• Fazla kilo ve obezite.
• Tiroid hastalıkları.
• 2 tip diyabet.
• Böbrek veya karaciğer hastalığı.
• Kombine ailesel hiperlipidemi gibi genetik durumlar.
• Lipoproteinlerin aktivitesindeki değişiklikler (vücuttaki lipidlerin metabolizmasını düzenleyenler).

Bu anlamda yüksek trigliserit düzeylerinin önlenmesi ve tedavisi şunlardan oluşur: lipidlerin kanımızda ve dokularımızda birikmesini önlemek, yukarıda belirtilen risk faktörlerini engelleyerek.

En önemli tedavilerden biri yaşam tarzı değişiklikleridir. Örneğin, dengeli bir diyetle birlikte düzenli fiziksel aktivite yoluyla kilomuzun kontrolünü sürdürmek esastır. Özellikle, ilave şekerler, doymuş yağlar ve rafine un veya yiyeceklerin yanı sıra içeceklerin tüketimini sınırlamak önemlidir. alkolik, çünkü tüm bunlar trigliseritlere dönüştürülen ek kaloriler üretir ve çoğu zaman vücudumuzda aşırı birikirler. organizma. Doymuş yağ yerine, zeytinyağı veya balıktan elde edilen kolayca emilen yağlar kullanılabilir.

Benzer şekilde ve yüksek trigliserit düzeylerinin düşürülmesi için tıbbi tedavi gerektirmesi durumunda, kolesterolü tedavi etmek için de kullanılan ilaçların reçete edilmesi yaygındır. Bunlara nikotinik asit, fibratlar ve kolesterol absorpsiyon inhibitörleri dahildir.

Bibliyografik referanslar:

• MedlinePlus (2018). Trigliseritler. MedlinePlus. 20 Ağustos 2018'de alındı. Uygun https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Teksas Kalp Enstitüsü (2018). Metabolik sendrom. Teksas Kalp Enstitüsü. 20 Ağustos 2018'de alındı. Uygun https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chavez-A., Simental-Mendía, L.E. ve Elizondo-Argueta, S. (2011). Yüksek trigliserit/HDL kolesterol oranı ve insülin direnci. Cerrahi ve Cerrahlar, 79:126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., et al. (2007). Aç olmayan trigliseritler ve erkeklerde ve kadınlarda miyokard enfarktüsü, iskemik kalp hastalığı ve ölüm riski. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., et al. (2006). Hipertrigliseridemi kaynaklı pankreatit: Vaka bazlı bir inceleme. Dünya, J. Gastroenteroloji, 12 (44): 7197-7202.