Çölyak semptomları: bunlar nelerdir ve nasıl yönetilir?

Çölyak hastalığı veya çölyak hastalığı, tarımın ve dolayısıyla uygarlığın başlangıcına kadar uzanmasına rağmen, son yıllarda dünyada çarpıcı bir artış görülmektedir. Bu hastalık hakkında farkındalık, birçok profesyonelin, hastalığın düşük güvenilirliği ile ilişkili aşırı teşhis riski konusunda uyardığı noktaya kadar. testler.

Bu yazıda anlatacağız başlıca çölyak belirtileri ve belirtileri, hem gastrointestinal sistemi hem de vücudun diğer fonksiyonlarını etkileyen. Semptomların altında yatan değişiklikleri çözen bir tedavi olmamasına rağmen, bu hastalığın nedenleri ve nasıl yönetilebileceği hakkında da konuşacağız.

• İlginizi çekebilir: "Bu beyniniz ve mideniz arasındaki kimyasal diyalogdur."

Çölyak hastalığı nedir?

Çölyak hastalığı ile karakterize otoimmün bir hastalıktır. mukoza iltihabı ve ince bağırsak villusunun kısalması glüten tüketimine yanıt olarak buğday, yulaf, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir dizi protein.

Genel popülasyonda nispeten az bilinen bir hastalıktır; bununla birlikte, bir dereceye kadar 100 ila 200 kişiden 1'ini etkilediğine inanılmaktadır. Bu anlamda, tanı sayısının kullanılan kriterlerin katılığından ve hastalığın farkındalığından etkilendiğini akılda tutmak önemlidir.

Çölyak hastalığını teşhis etmek de pek çok vakada herhangi bir hastalık olmaması nedeniyle zor olabilir. semptomlar veya bunlar hafiftir: Çölyak hastalığı olan birçok kişi yalnızca hafif rahatsızlık bildirir mide-bağırsak Bu hastalığın tüm vakalarının sadece %20'sinin teşhis edildiğine ve bunun kadınları ve Kafkasyalıları daha fazla etkiliyor.

• İlgili makale: "Psikoloji ve Beslenme: Duygusal yemenin önemi"

Başlıca çölyak belirtileri

Çölyak hastalığının karakteristiği olan otoimmün reaksiyonlar, bazı hastalıkların emilimini engeller. Etkilenen kişi bir günde glüten tüketirse, besinler ve bağırsakları kaplayan mukozaya zarar verebilir. alışılmış. Bu sorunlar kendilerini aşağıdaki gibi belirti ve bulgularla gösterirler. yorgunluk hissi, anemi, ishal, kilo kaybı ve gaz şişkinliği.

Yetişkinlerde, sindirim sistemi ile ilişkili olmayan belirtilerin, özellikle baş ağrılarının, ağız ülserlerinin, deride kızarıklık ve kaşıntı, eklem ağrısı ve kemiklerde incelme (osteoporoz) ve kansızlıktan kaynaklanan anemi Demir. Sinir sisteminde lezyonlar da oluşabilir..

Öte yandan, etkilenen kişi 2 yaşından küçük olduğunda, en belirgin işaretler kronik kusma ve ishal, gıdaya ilginin azalması, şişkinlik ve atrofi kaslar. Biraz daha büyük çocuklarda ishal, kabızlık, nörolojik semptomlar, baş ağrıları veya koordinasyon eksikliği karakteristiktir.

Tanımladığımız semptomlara ek olarak, kızlarda ve genç erkeklerde çölyak hastalığı ortaya çıktığında sindirim bozuklukları, bazen uzun süreli sekeller bırakan fiziksel gelişimde gecikmelere ve eksikliklere neden olabilir. Bu komplikasyonlar kusma, ishal, iştahsızlık ve besinleri emme sorunları ile ilgilidir.

Bu hastalığın nedenleri

İnce bağırsağı çevreleyen ve koruyan villuslardaki lezyonların yanı sıra sistemin bu bölümünün iltihaplanması sindirim sistemi, sindirim sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan belirli besin türlerini emme yeteneğini değiştirir. organizma. Özellikle vitamin ve mineral alımına müdahale.

Çölyak hastalığının spesifik nedeni bilinmemekle birlikte, genetik ve diğer çevresel faktörlerin bir kombinasyonu sonucu ortaya çıktığı bilinmektedir. Bu nedenle, bazı insanlar biyolojik olarak glüten tüketirken olumsuz tepki vermeye yatkındır ve bunu az çok düzenli olarak yaparak bağırsak hasarına maruz kalabilirler.

verilen Çölyak hastalığı önemli bir genetik bileşene sahiptirYakın akrabaları olan kişilerde bu hastalığa yakalanma olasılığının daha yüksek olması şaşırtıcı değildir. Aynısı, tip 1 diyabet ve tiroidi etkileyen hastalıklar gibi kalıtımdan etkilenen diğer risk faktörleri için de geçerlidir.

Öte yandan, gastrointestinal sistemi etkileyen çeşitli değişiklikler çölyak hastalığı belirtilerinin ortaya çıkmasına yardımcı olabilir. Bu nedenle, hastalık genellikle viral enfeksiyonların bir sonucu olarak ortaya çıkmaya başlar. bağırsaklarda, hamilelikte ve doğumda, invaziv ameliyatlarda ve çok stresli dönemlerde yoğun.

Tedavi ve yönetim

Şu anda, çölyak hastalığının altında yatan bozuklukları düzeltebilecek bilinen bir tedavi yoktur. Bu nedenle, bu vakalara yapılan müdahalenin amacı genellikle hasarı önlemek veya en aza indirmektir. semptomlar ve temel olarak davranışsal yönlerden ve alışkanlıklardaki değişikliklerden oluşur. Gıda.

Bu nedenle çölyak hastalığı, glütenli yiyecek ve içeceklerin tüketilmesinden kaçınılarak yönetilir. En yaygın olanlardan bazıları ekmek, hamur işleri, İtalyan makarnası, bira ve çikolata. Çölyak hastalarının glütensiz yiyecekler satın aldıklarından emin olmaları tavsiye edilir; Bu, özellikle üretilen ürünler için geçerlidir.

Çölyaklılar glutensiz bir diyetten büyük ölçüde yararlanabilir. Bu sadece semptomların ortaya çıkmasını engellemekle ve halihazırda mevcut olanların şiddetini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda Gastrointestinal sistemin kendi kendini iyileştirme süreçleri doğru bir şekilde gerçekleşebilir, bu da uzun vadede hastalığı hafifletir. terim.