Що таке шкідлива їжа? 7 продуктів, що впливають на здоров'я

Нездорова їжа - це дієта з високим вмістом цукру, крохмалю або жирів, що має незначну або зовсім не має харчової цінності.. Через це шкідлива їжа приносить швидке насичення, а іноді і раптову, швидкоплинну енергію, але нічого поживного для організму.

Також загальноприйнятою є вся ця нездорова їжа, яка особливо смачна. Інтенсивні або дуже солодкі смаки - це його характеристики. Крім того, вони, як правило, мають дуже низькі ціни, і їх можна знайти практично скрізь, де продається їжа.

• Рекомендована стаття: "Відкрийте для себе 10 суперпродуктів, які ви повинні включити у свій раціон"

Нездорова їжа: 7 видів продуктів, що впливають на здоров’я

Вся ця шкідлива їжа, якою б дешевою та привабливою вона не була представляє серйозний ризик для фізичного здоров'я. Ось чому важливо зменшити або виключити його споживання, особливо у дітей, підлітків та людей похилого віку.

Ожиріння, високий рівень холестерину, карієс, проблеми з серцем, депресія та діабет серед інших захворювань - найпоширеніші проблеми, пов’язані з великим споживанням нездорової їжі. На ринку існує багато видів цієї їжі, їх краще ідентифікувати та уникати.

У сьогоднішній статті давайте знати, які існують види нездорової їжі і чому вони шкідливі для нашого здоров'я.

1. Промислові солодощі та цукерки

Цукерки та цукерки, що знаходяться в магазині, мають дуже високий рівень цукру. Цукерки, гумки, жуйки, желе, шоколадні цукерки, льодяники або шоколадні цукерки легко знайти в магазинах і супермаркетах і є улюбленими дітьми. У вірі, що діти повинні їсти солодощі та насолоджуватися своїм дитинством, їх споживання іноді зловживають.

Кількість цукру в цих продуктах перевищує добові потреби, необхідні дітям. Тобто все, що зайве споживання, в кінцевому підсумку перетворюється на вуглеводи, які потребують додаткової дози фізичних вправ з метою його усунення організм дітей працює не так, як у дорослих, і не викидає його легко.

У будь-якому випадку споживання цукру, особливо в продуктах переробки, вкрай не рекомендується як дітям, так і дорослим, оскільки людський організм потрібно виробляти інсулін для нейтралізації насичення глюкози в крові, а згодом ці відкладення в кінцевому підсумку трансформуються в ліпіди, тобто в жир тілесний.

2. Смажена

Смажене - це шкідлива їжа, яку ви повинні вживати в невеликих кількостях. Смажена їжа, яка включається в щоденний прийом їжі, повинна входити в раціон дуже епізодично. Особливо зі зрілого віку, оскільки було доведено, що це джерело високого холестерину дуже важливо.

Однак є й інші види смаженої їжі, які також слід їсти в помірних кількостях. Усі індустріальні закуски, такі як картопля фрі або подібні, є продуктами з високим вмістом у трансжирах, які є найбільш шкідливими для організму та однією з основних причин ожиріння по-дитячому.

3. Оброблені соки та газовані напої

Консервовані або пляшкові соки та безалкогольні напої - це також шкідлива їжа. Здавна вважалося, що соки є здоровою альтернативою газованим напоям. промислово розвинені, оскільки багато разів реклама відповідала за те, щоб переконати, що єдиним інгредієнтом у них є це був плід. Однак це не так.

В даний час відомо, що соки та безалкогольні напої мають високий вміст рафінованого цукру і насправді дуже мало натуральної м’якоті фруктів. Крім того, багато з них містять деякі хімічні речовини для продовження терміну зберігання, поліпшення смаку або посилюйте колір, і всі ці прикріплення іноді не корисні для вашого здоров’я в кількостях надмірна. Не маючи клітковини шматочка фрукта, цукор (натуральний або доданий) надходить неконтрольована форма в нашому організмі, і нам потрібно виробляти велику кількість інсуліну засвоїти їх.

4. Фастфуд

Більшість фаст-фудів недорогі, але шкідливі для здоров’я. Без сумніву, це може бути найкращим представництвом шкідливої ​​їжі, оскільки всі негативні характеристики цього виду їжі можна знайти в одному продукті. Раціони нездорової їжі пропонують дуже привабливо в промислово розвинутих закладах, таких як гамбургери, картопля, піца, морозиво та інші продукти.

Крім того, ще одним недоліком є ​​те, що ця їжа зазвичай пропонується в упаковках, що включають газовану воду, солодку або смажену закуску. Це забезпечує дуже високу дієту з вмістом трансжирів, цукру та порожніх вуглеводів. Незважаючи на те, що вся ця їжа є дуже привабливою для дітей та підлітків, її вживання слід уникати або зводити до мінімуму, оскільки її харчовий внесок шкодить здоров’ю.

5. Тістечка

Також не слід регулярно вживати промислову випічку. Пончики, булочки та хліб у мішках - це продукти, що містять цукор, штучні ароматизатори та барвники, які, безсумнівно, шкідливі для здоров’я, якщо їх регулярно вживати. Що стосується дітей, їх не слід пропонувати як альтернативу фруктам чи іншим здоровим варіантам.

Упакована випічка вважається шкідливою їжею, оскільки їх інгредієнти містять дуже мало або зовсім не містять елементів, які забезпечують будь-яку харчову цінність. Хоча деякі начинки пропонують бути фруктовими, насправді їх кількість мінімальна і замість цього містить велику кількість фруктози та хімічних речовин, що робить їх недорогими. Крім того, упаковані хлібобулочні вироби часто містять десятки консервантів, підсилювачів смаку та інших нездорових добавок.

6. Оброблені та заморожені продукти

Оброблені продукти, що продаються в заморожених районах, слід вживати рідко. Хоча цей тип дієти став звичним завдяки практичності, яку він представляє, він все ще вважається шкідливою їжею, і з цієї причини його слід їсти лише дуже епізодично.

Це продукти, які готуються раніше, упаковані у вакуумі або упаковані в мішки та розподіляються із замороженої зони, готові до того, щоб їх можна було поставити в мікрохвильову піч і мати можливість їх їсти. Процес приготування та упаковки цього виду їжі містить високий рівень трансжирів та добавок для збільшення тривалості життя. З цієї причини їх не рекомендують вживати щодня.

7. Промислові зернові культури

Ще однією їжею, яка тривалий час вважалася здоровою, є промислові крупи. Кілька десятиліть тому крупи рекламували як повноцінний і здоровий сніданок для всієї родини. Варіанти на ринку були різноманітні, знайшовши навіть "цілі" варіанти, які обіцяли харчові переваги.

Однак виявлено, що ці злакові культури не є тим, що вони обіцяють. Через це сьогодні їх вважають шкідливою їжею, і пропонується вживати в помірних кількостях. Вони містять багато цукру, натрію, в деяких випадках трансжирів, і насправді зовсім не легкі. Вони на рівні будь-якої солодкої або випічки, і ви повинні споживати їх як такі, епізодично.

Бібліографічні посилання

• Нестле, Маріон (2013). Харчова політика: як харчова промисловість впливає на харчування та здоров’я. Університет Каліфорнії, преса.
• Семенза, Г., вид. (2012). Комплексна біохімія: вибрані теми з історії біохімії: особисті спогади.
• Сміт, А.Ф. (2000). Енциклопедія нездорової їжі та фаст-фуду. Вестпорт (Коннектикут, США): Greenwood Press.