Відмінності між овочами та зеленню

Важливо знати різницю між овочами та зеленню, щоб знати, що ми повинні споживати. Зазвичай трапляється, що в якійсь дієті нам встановлено, що ми повинні збільшити споживання певних продуктів.

Але якщо вони говорять з нами про овочі, і ми не знаємо різниці, ми можемо помилитися і не їсти те, що нам потрібно. Щоб знову не помилитися, ми пояснюємо відмінності між овочами та зеленню.

У чому різниця між зеленню та овочами?

Овочі та овочі - це не одне і те ж. Хоча насправді термін овоч включає більш широке поняття, яке включає багато видів їжі. Плутанина виникає через те, що одну і ту ж їжу прийнято називати нечітко овочем чи овочем.

Овочі - їстівні рослини, які вирощують у садах. Це означає, що всі овочі - це овочі, але не всі овочі - це овочі. Насправді зернові та фрукти не входять до класифікації овочів.

Отже, розуміючи значення слова овоч, ми можемо зрозуміти, що хоча овоч і овоч цим не є те саме, плутанина виникає, оскільки овочі є частиною набору овочів, який ми можемо знайти.

"Овочевий" відноситься до тих овочів, які зелені і їх можна їсти у вареному або сирому вигляді.

. Більше ніж ботанічна класифікація, термін овоч позначає термін харчової природи. Тут ми представляємо види овочів, які існують, включаючи овочі.

• Це може вас зацікавити: "Салат: 10 властивостей і користь цього овоча"

1. Овочі

Як вже зазначалося, овочі - це вид овочів. Вони є зеленою порцією овочів, що існують у саду. Хоча деякі ніжні стебла також вважаються овочами.

Найяскравіші приклади овочів шпинат, салат або мангольд. Але також баклажани, гарбузи, перець та морква, які, незважаючи на те, що є корінням, є одним із видів овочів, що містяться в овочах.

2. Цибулини

Цибулини - овочі круглої форми, які ростуть під землею. Цей вид овочів відноситься до тих, які, крім своєрідної форми, містять всередині запасні речовини. Видів цибулин не так багато.

Найяскравіші приклади - цибуля та часник. Обидва ростуть під землею, виявляючи на поверхні рослину, яка не використовується для їжі.

• Ви також можете прочитати: "Веганські рецепти: 8 простих страв для початківців"

3. Їстівні стебла

Не всі овочеві стебла їстівні. Ті, які можна використовувати як їжу для додавання до страв,вони також відомі як бульби. Вони являють собою дуже товсті стебла, які служать для харчування рослини, що виступає над землею.

Солодка картопля, картопля, імбир - одні з найпоширеніших їстівних стебел або бульб в овочах. Особливо часто картоплю плутають з овочем, проте це не так.

4. Їстівне коріння

Як і у випадку зі стеблами, не всі коріння їстівні. У овочах є також коріння, яке їдять щодня і яке часто плутають із фруктами чи овочами. Насправді саме коріння рослини також є тією частиною, яку можна їсти.

Морква, ріпа або редька - яскраві приклади їстівних коренів які також дуже часто використовуються в різних рецептах. Потрібно пам’ятати, що мова йде про коріння, а не про овочі як такі.

5. Фрукти

Плоди овочів відрізняються від фруктів. Як уже зазначалося, фрукти не входять до складу овочів. Плоди відносяться до тієї частини овочів, яка захищає насіння і яка також є їстівною.

Помідор, баклажани та гарбуз - дуже очевидні приклади овочевих фруктів. Тож може бути більш зрозумілим, що ми не знаємо про фрукти, які ми зазвичай знаємо, оскільки, як було добре пояснено, вони не є частиною овочів.

Чому овочі плутають з овочами?

Плутанина між овочами та овочами поширена навіть у спеціалізованих гастрономічних засобах. Оскільки овочі - це глобальне поняття, яке включає як овочі, так і коріння, то одне, чи інше часто згадуються як взаємозамінні.

Овочі - це всі ті продукти, які збирають у садах. Звідси і його назва. А коли йдеться про овочі, їх підкатегорія може згадуватися, а може і не згадуватися, саме це насправді робить різницю між тим чи іншим.

Тим не менше, хороший спосіб уникнути подальшої плутанини - пам’ятати, що овочі стосуються виключно листової зелені, але що термін овочі правильно говорити про цю частину рослини, а також про їстівні стебла та коріння.

Тож наступного разу у рецепті чи підказці щодо дієти ви виявите, що це вам запропоновано збільшивши споживання овочів, буде неважко зрозуміти, що воно стосується всього, що походить від овочевий пластир. Але якщо це стосується конкретно овочів, то, безумовно, воно не включає більше, ніж ті, що мають зелене листя.