Легке вівсяне печиво: харчові властивості та спосіб їх прийому
Легке вівсяне печиво відоме своїми харчовими та енергетичними перевагами і, оскільки це здорове харчування. Їх можна включити на сніданок, як перекус, як закуску... Крім того, їх легко носити (наприклад, у вашій сумці).
У цій статті ми будемо знати харчові властивості легкого вівсяного печива, і ми побачимо кілька ідей, як їх взяти. Крім того, ми також поговоримо про його переваги, а також про користь вівса в цілому, злакових культур, які широко вживають у всьому світі.
- Рекомендована стаття: "18 страв на роботу (або куди завгодно)"
Легке вівсяне печиво: чи здорове воно?
Легке вівсяне печиво - це печиво зі зниженою калорійністю, вмістом цукру та жиру; Це зниження має становити щонайменше 30% порівняно з оригінальним вівсяним печивом (і так само з усіма продуктами або легкими продуктами).
Вівсянка - це злак, добре відомий своїми здоровими та збалансованими властивостями. Насправді це одна з найбільш споживаних злакових культур у всьому світі. Ще однією позитивною властивістю вівса є те, що з ним можна готувати різні страви або рецепти. Прикладом може служити вівсяне печиво.
Вівсяне печиво дуже поживне для організму. Чудовою властивістю вівса є те, що він сприяє збільшенню м’язової маси, а також покращує наші результати, коли ми тренуємось.
1. Вівсянка
Повертаючись до вівса, що характеризує овес поживно? Це вид злаків з високим рівнем вуглеводів; Вони складні і повільно поглинаються, а це означає, що вони забезпечують нас довгостроковою енергією.
Крім того, ці гідрати є джерелом білка для нашого організму, зокрема білків рослинного походження, що ще здоровіше. Таким чином, овес забезпечує ряд харчових властивостей, які сприяють підтримці збалансованого та здорового харчування.
Овес також багатий ненасиченими жирами, які мають неабияку антиоксидантну та протизапальну силу. Ці жири також захищають наші м’язи та суглоби від можливого дискомфорту та у випадку, якщо ми ризикуємо отримати травму.
2. Легке вівсяне печиво
Овес можна приймати по-різному; одним з найпоширеніших є вівсяний овес. Але вівсяне печиво - теж хороший варіант, або купуючи його, або готуючи самостійно. Їх можна приймати на сніданок, перекусити вранці, перекусити тощо. Практично будь-який час - це добре.
Якщо вівсяне печиво також легке, вміст жиру, цукру та калорій нижче, ніж у оригінальному печиві (не світлому) (принаймні на 30% менше). Тобто вони навіть здоровіші і менше відгодовуються. Найвидатнішими харчовими властивостями легкого вівсяного печива є: енергія, яку вони забезпечують, та їх збалансоване живлення.
Крім того, якщо ми готуємо їх вдома, ми можемо тримати їх кілька днів у герметичних контейнерах або «тапперах» (вони тримаються досить свіжими).
Вівсянка в печиві: властивості та користь
Ми збираємось узагальнити деякі харчові властивості та переваги вівсянки у світлому вівсяному печиві.
1. Знижує рівень холестерину
Овес містить розчинну клітковину, яка сприяє зниженню рівня холестерину ЛПНЩ; Холестерин ЛПНЩ - це «поганий» холестерин («хороший» холестерин - ЛПВЩ).
- Це може вас зацікавити: "10 домашніх засобів для зниження рівня холестерину"
2. Полегшує травлення
Крім того, розчинна клітковина, що міститься у легких вівсяних печивах, допомагає нам більш спокійно перетравлювати крохмаль; це означає, що наше травлення легшеі тим, що ми виводимо їх частіше і легше (полегшуючи наш кишковий транзит і запобігаючи запорам).
3. Переваги діабетиків
Цей останній факт, який ми згадували про крохмаль, робить легке вівсяне печиво хорошим варіантом люди з високим рівнем цукру або цукровим діабетом, оскільки повільне перетравлення крохмалю знижує рівень цукру в крові.
Отже, для діабетиків споживання вівса може бути дуже корисним, оскільки зменшення швидкості травлення зменшує вироблення та наявність цукру в крові, як ми вже бачили.
4. Знижує ризик серцевих проблем
Також відомо, що люди, які регулярно їдять овес, наприклад, у печиві, рідше мають проблеми з серцем або розлади, а також різні хвороби серця. Очевидно, що нам доведеться споживати багато вівса і протягом тривалого періоду часу отримувати користь від цього ефекту.
5. Забезпечує великі поживні речовини
Овес також є чудовим джерелом поживних речовин і мінералів. Серед них ми знаходимо: селен, вітамін Е, цинк, залізо, мідь та марганець.
Ці поживні речовини та мінерали можуть допомогти нам зменшити анемію (дефіцит заліза та вітамінів), а також інші дефіцити.
6. Може зменшити ризик розвитку раку
Деякі дослідження також вказують на користь вівса для зменшення ризику розвитку раку в майбутньому; Це пов’язано з фітохімікатами, що містяться в ньому, що зменшують ризик.
Що таке фітохімікати? Це тип речовин, які ми можемо знайти в деяких продуктах рослинного походження, і хоча вони не є важливими поживними речовинами для життя, вони приносять велику користь для нашого здоров’я.
7. Потужність нашого мозку
Легке вівсяне печиво (і вівсяне борошно загалом) вони також сприяють зміцненню нашої центральної системи (мозку), завдяки великому внеску вітаміну В. Крім того, вони також можуть запобігти проблемам зі щитовидною залозою (від йоду) та остеопорозу (від кальцію).
Як приймати легке вівсяне печиво?
Як ми вже говорили, легке вівсяне печиво можна їсти в різний час доби і різними способами.
1. Сніданок
Легке вівсяне печиво можна їсти на сніданок у супроводі, наприклад, молока, йогурту або шматочка фрукта. Їх також можна приймати разом з кавою або з парою тостів та холодних нарізок. Варіанти різноманітні та різноманітні, і вони залежатимуть від смаку та потреби кожного з них.
2. Перекус в середині ранку
Ще одна ідея легкого вівсяного печива - це середина ранку або середина дня, з виправданням «клювати» щось перед їжею. Вони допоможуть нам зменшити почуття голоду і практично не зроблять нас товстими. Ми можемо приймати їх окремо або з якоюсь іншою їжею (наприклад, шматочком фрукта).
3. Перекус
На час перекусу ми також можемо вибрати цю їжу. Ми можемо приймати їх поодинці, з молоком, з йогуртом, з кавою... Так само, як і вранці. Крім цього, можна додати шоколадну стружку.
Бібліографічні посилання
Астіасаран, І., Ласерас, Б., Аріньо, А. та Мартінес, А. (2003). Харчування та харчування в медичній практиці. Діас де Сантос. Мадрид.
Карбаджал, А. (2018). Посібник з питань харчування та дієтології. Відділ харчування. Фармацевтичний факультет. Університет Комплутенсе в Мадриді. 1-72.
Мате, Дж. (2005). Харчування для вихователів. 2-е вид. Діас де Сантос. Мадрид.