Непереносимість фруктози: як я можу це розпізнати?

Фрукти - це смачні, дуже поживні та природні джерела енергії, які наповнюють нас бадьорістю протягом дня, підтримуючи нас у гарному настрої та допомагаючи підтримувати ідеальний догляд у щоденному раціоні.

Ну, а з фруктами, овочами та крупами можна отримати збалансоване та здорове харчування, саме тому лікарі Дієтологи наполягають на його споживанні, особливо як заміна перероблених продуктів та продуктів, що містять високий вміст цукру вишуканий.

Але що трапляється, коли ці здорові джерела наносять нам біль? Людський організм може бути надзвичайно делікатним у деяких аспектах, що впливає на його належне функціонування та може призвести до більш серйозних захворювань або незворотних ускладнень. Як і у випадках непереносимості, які заважають організму скористатися перевагами їжі.

• Це може вас зацікавити: "Річний календар сезонних фруктів та овочів"

Одним із таких випадків є непереносимість фруктози, що унеможливлює людям, які страждають нею, насолоджуватися властивостями фруктів та деяких овочів та отримувати користь від них. Але...

Що це таке і як воно може вплинути на нас? У цій статті ми вам все розповімо.

Що таке фруктоза?

Однак, Давайте спочатку розберемося з елементом, який може бути шкідливим для організму: фруктозою. Він складається з простого вуглеводу, який міститься у фруктах, деяких овочах та меді, і ми можемо знайти його у формі сахарози або натуральний цукор з цих продуктів, і для яких компанії, що підтримують здорове харчування, використовували цей гідрат для виготовлення дієтичних продуктів.

Хоча ми споживаємо цукор, він на нас не впливає, оскільки він надходить із природного джерела та Цим не маніпулюють штучно, і Всесвітня організація охорони здоров’я погоджується з цим зроблено. Однак він попереджає, що споживання сахарози слід обмежити, коли вона використовується для виробництва оброблених харчових продуктів або консервантів. Ну, він втрачає свою здорову властивість.

Чому фруктоза викликає у нас непереносимість?

В основному це пов’язано з нездатністю тонкого кишечника метаболізувати фруктозу, що міститься в будь-якій їжі, яка її має. Це дефект ферментів, що знаходяться в цьому органі, через неактивність або відсутність білка, який переробляє цукор природний і викликає дискомфорт або ускладнення кишкового тракту, такі як гази, метеоризм, біль у животі або діарея.

Шкода, яку фруктоза завдає, не переробляючись і не засвоюючись належним чином, полягає в тому, що вона змішується з бактеріями кишечника, де вони закінчуються бродінням і призводять до шлунково-кишкових розладів, про які ми вже згадували.

Відмінності між спадковою непереносимістю та мальабсорбцією фруктози

Тому люди, які страждають цим розладом організму, повинні бути дуже обережними з тим, що вони їдять, і з кількістю фруктози, яку вони вживають у своєму щоденному раціоні.

Зазвичай, люди можуть засвоювати до 35 грамів фруктози щодня. Але люди з непереносимістю фруктози можуть переносити лише 25 грам або навіть менше.

1. Проблеми з мальабсорбцією фруктози

Це також відомо як мальабсорбція фруктози і може бути або не бути оборотним, залежно від тяжкості проблеми. Зазвичай це не спричиняє серйозних наслідків для людини, яка цим страждає, однак може заважати розпорядку дня через дискомфорт у шлунково-кишковому тракті.

Необхідно постійно тримати консультацію фахівця, проводити дієту відповідно до ступеня хвороби і будьте обережні з порціями фруктози, що вживаються щодня, а також стежте за прийомом їжі всередину. Це пов’язано з тим, що фруктоза присутня у багатьох видах їжі.

Як і фрукти, деякі овочі (особливо ті, що мають солодкий смак), деякі червоні фрукти та оброблені продукти.

2. Спадкова непереносимість фруктози

Хоча спадкова непереносимість фруктози є генетичним розладом, яким страждає дуже невелика кількість населення світу. У яких фруктоза поглинається клітинами кишечника, але не може метаболізуватися організм, накопичуючи необроблені рештки і перетворюючи їх в отруйні речовини в організм.

Це відбувається з дитинства, першого моменту, коли немовля контактує з продуктами, що містять фруктозу, такими як готові крупи або фруктові каші.

Викликаючи проблеми з вагою у немовлят, зневоднення, блювота, дисфункція печінки, підвищення рівня білірубіну та гіпоглікемія. Що призводить до більш повного медичного лікування та дуже суворої дієти. Контролювати та вдосконалювати його можна при встановленні раннього діагнозу, тобто в інфантильній стадії та за медичними показаннями.

Чи можна споживати підсолоджувачі з цим дефіцитом?

Одне питання, яке задають багато людей з непереносимістю фруктози, - чи це можливо споживають інший тип цукру, оскільки його проблема полягає саме у відсутності метаболізму фруктоза. Тобто існують підсолоджувачі на основі інших діючих речовин і чи може рафінований цукор також зашкодити?

Відповідь - так і ні, в якому сенсі? Люди, які страждають від непереносимості фруктози, насправді можуть споживати такі підсолоджувачі виготовлений з інших природних підсолоджуючих компонентів, таких як стевія, мальтоза, глюкоза та сахароза.

Але рекомендується, щоб вони не вживали перероблений цукор, а також сахарин або його похідні (сукралозу, сахарозу). ні сорбіт, ні мальтит, оскільки вони можуть перетворитися на фруктозу, як тільки вони потрапляють в організм.

Тому завжди перевіряйте вміст цукру та його основні підсолоджуючі елементи. Ну, вони можуть бути підсолодженими продуктами на основі стевії, але поділяють ще один виробничий актив, такий як сорбіт.

Симптоми непереносимості фруктози

Виявити, чи є у вас це захворювання, можна, звернувши увагу на такі симптоми.

1. Шлунково-кишковий дискомфорт

Основним симптомом непереносимості фруктози є дискомфорт у шлунку та кишечнику. Такі як: біль у животі, спазми, відчуття тяжкості, здуття живота, блювота, діарея та метеоризм.

2. Низький захист

Це пояснюється низьким або відсутністю використання нашою системою властивостей продуктів, що містять природний цукор. наприклад: Гниття, постійна втома, брак енергії, легке зараження іншими захворюваннями та м’язова слабкість. проблеми, пов’язані з відсутністю правильного засвоєння поживних речовин, вітамінів та мінералів, необхідних організму.

3. Зміни настрою

Іншим дуже поширеним симптомом непереносимості фруктози є настрій і перепади настрою у людей через що кишковий тракт не поглинає триптофан, амінокислоту, відповідальну за сприяння вивільненню серотоніну в мозку.

Оскільки синтезу цього не відбувається, люди можуть страждати від дратівливості, розумової втоми, смутку та загального негативного настрою. Залишаючи крайні випадки в депресивних діагнозах.

Будьте обережні

Ви можете контролювати та покращувати це захворювання за допомогою цих простих порад що ви повинні щодня адаптуватися та застосовуватись на практиці.

1. Зверніться до свого спеціаліста

Твоєму самопочуттю властиво, що ти завжди Ви контактуєте зі своїм фахівцем і ви несете відповідальність за дотримання зазначеного ним лікування. Уточніть усі ваші сумніви щодо того, що можна, а що не можна їсти, скільки терпіти і як вести здоровий та енергійний спосіб життя.

2. Слідкуйте за харчуванням

Дуже важливо, щоб ви завжди мали відкрите око на те, що купуєте, добре читайте дрібний шрифт вмісту їжі та обирайте купувати свіжу їжу, а не оброблену їжу.

Пам’ятайте, що небезпека полягає у споживанні продуктів, які містять більше фруктози, ніж глюкоза спробуйте менталізувати ті, які мають однакову кількість фруктози та глюкози або з меншим вмістом сорбіту.

3. Подбайте про порції

Після того, як ви проведете всі медичні тести, призначені вашим фахівцем, і ви знаєте, які грами фруктози переносить ваш організм, запитайте, які продукти і скільки з них ви можете з’їсти. А також можливість змішування кількох фруктів або якщо ви можете їсти їх лише окремо.

Ще одне питання, яке ви повинні вирішити, стосується впливу, який стан стиглості фруктів та овочів може вплинути на вас. Деякі фахівці сходяться на думці, що чим зріліший продукт, тим більшої шкоди він завдасть, оскільки стає солодшим. Тому вони рекомендують їсти їх у найзеленішому стані.

4. Скажіть так природному

Спробуйте самостійно готувати їжу вдома, таким чином ви зможете їсти здорову їжу зі свіжими інгредієнтами. Ви можете шукати в Інтернеті підручники з приготування смачних десертів без фруктози, продуктів харчування та напоїв.

але також будьте обережні з типом продуктів, які вони вимагають у рецепті, оскільки вони можуть розрізнити ті, які ваш організм терпимо.

5. Знайдіть власний баланс

Будьте ініціативними! Знайдіть своє власне щоденне рішення для адаптації енергії та випробування нових звичок. Таким чином, ви маєте можливість залишатися активними та насолоджуватися своїм повсякденним днем. Наприклад, ви можете гуляти в парку, їздити на велосипеді, займатися йогою, знайдіть хобі, поспілкуйтеся з друзями та трохи відпочіть.

Не забудьте звернутися до лікаря, якщо у вас є симптоми, які можуть свідчити про непереносимість, дотримуйтесь їх рекомендацій, дотримуйтесь дієти та виробляйте власну енергію, щоб підтримувати нормальний ритм життя і навіть кращий ніж середнє. Не дозволяйте, щоб ця проблема покращила вас, зробіть це метою, яку ви можете подолати.