Що відбувається в мозку, коли ви п'єте каву?

Багато людей починають день з гарної чашки кави. Ця речовина досягла дуже високого рівня популярності протягом історії, приймаючи її близько 80% населення дорослий і є елементом, який широко присутній у повсякденному житті, його споживання використовується навіть як привід на той час спілкуватися.

Кава допомагає прояснитись, підвищити рівень збудження та покращити тривалість уваги. Але, Як кава може вплинути на нас таким чином? Що відбувається в мозку, коли ви п'єте каву?

Кофеїн, захоплююча речовина

Кофеїн, один з основних компонентів кави, має, як ми вже знаємо, психоактивний вплив на наш мозок. Завдяки впливу, який вони виробляють на нервову систему, вони входять до складу психостимуляторів або психоанальптичних речовин, речовин характеризується збільшенням активації мозку та метаболізму, загалом зумів підвищити рівень активності мозку. організм.

Однак у цій групі кофеїн вважається незначним активатором, утворюючи разом з теофіліном та теоброміном групу речовин, відомих як ксантини. Ця група, хоча і надає активізуючу дію на організм, має набагато менш потужну дію, ніж дія інші збудливі речовини і набагато менше побічних ефектів, не часто вони мають несприятливі ефекти серйозний.

Кофеїну потрібно кілька хвилин, щоб дістатися до мозку, і його наслідки, як правило, тривають близько чотирьох-шести годин. Нерідкі випадки, коли його вживають кілька разів на день, і це не повинно бути небезпечним через низький потенціал звикання. Незважаючи на це, його звичне споживання в кінцевому підсумку виробляє певні рівні толерантності, необхідні кожному час, щоб отримати більшу кількість або частоту речовини, щоб викликати ті самі наслідки, що і на початку.

Дія на рівні мозку: механізми дії

Приблизно через п’ять хвилин після чашки кави кофеїн починає впливати на нервову систему. Ця речовина діє по-різному в нервовій системі, взаємодіючи і викликаючи ефекти у різних типів нейромедіатор.

Активуючий ефект кави в основному обумовлений дією на гормон, який називається аденозин, гормон, який допомагає підтримувати стан спокою та розслаблення шляхом спонукання пригнічення мозкової діяльності, а також підтримання середнього або низького рівня інших гормонів, таких як дофамін та норадреналін. Кофеїн діє як антагоніст аденозинових рецепторів, впливаючи на його всмоктування таким чином, що гальмує його зворотне захоплення нейронами. Ця дія призводить до збільшення мозкової активності та інтенсивності передачі. нервових сигналів, дозволяючи більшу дію інших гормонів, таких як дофамін.

Система винагороди мозку

Окрім впливу на аденозин, кофеїн також взаємодіє з іншими нейромедіаторами. Ще одним з найбільших ефектів кофеїну в мозку є збільшення вивільнення дофаміну, який активізує механізми винагороди мозку викликати стан добробуту.

Однак, хоча інші речовини, такі як кокаїн, активізують всю систему (полегшуючи її величезний потенціал звикання), кофеїн та ксантини зазвичай спричиняють збільшення вивільнення дофаміну в більш специфічних областях, таких як хвостате ядро ​​та префронтальна кора. Таким чином досягається дещо приємне відчуття активації, але без активації всієї системи винагороди мозку.

Кофеїн, у свою чергу, стимулює норадренергічну та холінергічну системи, виробляючи посилення активації та поліпшення здатності до концентрації. та обробка інформації.

Нарешті, доречно зауважити, що споживання кофеїну спричиняє підвищення рівня кортизолу, відомого як гормон стресу, та адреналіну. Цей ефект допомагає викликати фізіологічний рівень активації, який дозволяє зберігати пильність і увагу. Однак це також може спричинити дистрес або негативний стрес, що може призвести до неадаптивних способів поведінки, серцевих скорочень або тривожність.

сприятливий вплив

Вживання кави може принести багато користі, якщо це робити розумно і без надмірностей. Нижче наведено деякі позитивні наслідки впливу кави на організм.

1. Збільшує неспання та знижує рівень втоми

Той факт, що кофеїн пригнічує дію аденозину та посилює збільшення кортизолу та інших збудливих гормонів, спричиняє рівень свідомості залишається підвищеним, що спричиняє рівні втоми та втоми, які може відчувати тіло зменшити.

2. Підвищує увагу та здатність до навчання

Завдяки підтримці рівня свідомості та зменшенню почуття втоми та втоми, тривалість уваги суб'єкт також піднімається, змушуючи його використовувати та розподіляти свої фізичні та пізнавальні ресурси ефективніше та довше погода.

Крім того, це дозволяє передавати нервові імпульси з великою інтенсивністю, що може сприяти набуттю нового навчання та посиленню вже існуючих.

3. Він має захисну дію проти деяких деменцій

Нещодавно було проведено дослідження щодо можливої ​​ролі споживання кофеїну у запобіганні певним недоумствам.

Зокрема, його регулярне вживання може служити захисним фактором проти паркінсону та хвороби Альцгеймера, стимулюючи дофамінергічну, холінергічну та норадренергічну системи та мають антиоксидантну дію, що зменшує кількість вільних радикалів, що містяться в система.

4. Прискорює метаболізм

Підвищена активність, яку виробляє кофеїн, як правило, призводить до стану фізіологічного збудження, що прискорює метаболізм не тільки мозку, але і всього тіла. Вживання кави перед вправами було показано, що допомагає розщеплювати жир у нашому тілі.

Крім того, це прискорення зазвичай передбачає збільшення фізичних навантажень, які крім сприяння спалюванню жиру схиляють організм до діяльності, яка дозволяє втратити його

5. Діуретичний ефект

Кофеїн також має важливий сечогінний ефект. Доведено, що він стимулює вироблення сечі, допомагаючи виводити шкідливі для організму елементи.

Він також має протиблювотні ефекти при помірному споживанні, запобігаючи появі блювоти та зменшуючи рівень нудоти,

Можливі збитки

Одна або кілька чашок кави на день можуть позитивно вплинути на наш мозок, але cЯк і в більшості споживаних речовин та продуктів, надлишок може мати негативні наслідки.

1. Проблеми зі сном

Як ми вже згадували раніше, кофеїн спричинює зменшення відчуття втоми або втоми.

Хоча це може підвищити пильність у людей із денною сонливістю, залежно від того, як, коли і скільки споживається може призвести до того, що людина не зможе заснути, буття Безсоння примирення найчастіший ефект.

2. Тривожні розлади

Збільшення кількості кортизолу та адреналіну, що виробляється кавою, спричинює збільшення збудливості суб’єкта, який його споживав. Хоча за деяких обставин це може бути сприятливим для того, щоб навчитися або діяти ефективно, в інших випадках зазначене збільшення створює стрес, більший, ніж той, з яким людина може впоратися, можуть з’явитися реакції тривоги.

Насправді споживання кофеїну не рекомендується особам, які перебувають у стресі або особам з розладами, пов’язаними з тривогою.

3. Збудження, тахіпсихія та логорея

Хоча посилена активація, що виробляється кавою, може бути бажаною у низьких дозах, у більшій кількості кофеїн може викликати збудження, тремор (і навіть судоми).

Наявність тахіпсихії або прискореного мислення також може мати місце на когнітивному рівні, при якому відбувається частий політ ідей або втрата ходу думок. Іншим поширеним симптомом є логорея.

4. Стрес і дратівливість

Підвищена активація в нервовій системі та трохи більш експансивний настрій, ніж зазвичай, а також підвищений рівень стресу, що створюється кавою, іноді викликає у людини, який страждає споживаний кофеїн має тенденцію бути агресивним або дратівливим перед стимуляторами, яких зазвичай не було б аверси.

5. Серцеві ефекти

Вживання кофеїну також зазвичай не рекомендується людям із серцевими розладами., оскільки це може викликати тахікардії та аритмії, ніж у людей з певним рівнем життя і при певних патологіях це може призвести до серцевого нападу або навіть зупинки кардіореспіраторні.

6. Ризик смерті

Хоча зазвичай необхідна велика кількість, споживання кількості, що перевищує десять грамів кофеїну, може спричинити епілептичні напади, або кардіореспіраторні проблеми, які можуть призвести до смерті пацієнта.

7. Абстинентний синдром

Також обговорювалося, що кофеїн може, при тривалому та частому споживанні з часом для виникнення синдрому відміни. Цей синдром призводить до наявності надмірної сонливості, нудоти та блювоти, тривоги та / або депресії після припинення або різкого зменшення споживання.

8. Інші аспекти

Підвищення настрою і високий рівень активності, що Він може виробляти кофеїн у деяких людей, що робить його непридатним для людей з певними характеристиками. Наприклад, при розладах настрою (наприклад, під час маніакальних епізодів у разі біполярного розладу) або при психотичних розладах.

Бібліографічні посилання:

• Американська психіатрична асоціація. (2013). Діагностично-статистичний посібник з психічних розладів. Видання п’яте. DSM-V. Массон, Барселона.

• Поляна, М. Дж. (2010). Кофеїн - не просто стимулятор. Харчування, 26 (10), 932-938.

• Маседо, Дж. (s.f.). Вживання кави: переваги та недоліки її споживання. [Інтернет] Доступно за адресою: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-ventajas-desventajas

• Салазар, М.; Перальта, С.; Пастор, Дж. (2006). Посібник з психофармакології. Мадрид, редакція Médica Panamericana.

• Сміт, А. (2002). Вплив кофеїну на поведінку людини. Харчова та хімічна токсикологія, 40 (9), 1243-1255.