ما هي اصول الزراعة؟

الإنسانية ، كما نعرفها اليوم ، ما كانت لتكون ممكنة لو لم يكن جنسنا البشري كذلك كان من شأنه أن يجعل الانتقال من شعوب البدو الصيادين إلى الشعوب المستقرة المزارعين.

كانت الزراعة ضرورية لبقاء البشر على قيد الحياة دون الاعتماد على العناصر. ومع ذلك ، فنحن نعيش أيضًا في مجتمعات تعاني من عدم المساواة الاجتماعية والاقتصادية بسبب الزراعة.

بعد ذلك سوف نكتشف ما هي أصول الزراعة، كيف تم صنعه على مدى آلاف السنين وكيف أثرت في تطور الحضارات الحديثة.

• مقالات لها صلة: "المراحل الست لعصور ما قبل التاريخ"

كيف كان أصل الزراعة؟

يعتبر ظهور الزراعة من أكثر العمليات الثورية في تاريخ البشرية. بفضل زراعة الخضار للاستهلاك البشري ، توقف جنسنا عن الاعتماد كليًا على العناصر لبدء السيطرة عليها. مع الزراعة ، لم يعد البشر خاضعين لمدى حميدة وكرم الطبيعة ، وبدأوا في ممارسة السيطرة والسيطرة عليها بشكل مباشر.

كان البشر الأوائل البدو ويعيشون على الصيد وجمع الخضار البرية. لقد نجوا من خلال استغلال موارد المنطقة وصيد حيواناتهم وجمع ثمارها. كما هو الحال في كثير من الحالات ، كانت الثمار سامة أو لم يكونوا متأكدين مما إذا كانت للاستهلاك البشري ، فإن يفضل البدو بشكل مباشر اصطياد الحيوانات ، مهما كانت غير شهية ومغذية. كانت الخضروات الصالحة للأكل سلعة نادرة في البرية.

بعد قضاء عدة أيام أو أسابيع في نفس المنطقة ، بدأت الموارد في النفاد. لتجنب المجاعة ، لم يكن بوسعهم الانتظار حتى تجدد تلك المنطقة نفسها بشكل طبيعي: لقد حان الوقت للهجرة مرة أخرى. لهذا السبب، ال الانسان العاقل كان القدماء يتنقلون باستمرار ويبحثون عن مناطق جديدة. حيث يمكنك قضاء بضعة أسابيع والاستمرار في العيش تحت تهديد الجوع المزمن دائمًا.

نظرًا لأنهم كانوا يتنقلون باستمرار ، نادرًا ما لاحظوا كيف تغيرت البيئة بمرور الوقت. لم يكن لدى الشعوب البدوية الأولى الوقت الكافي ليروا كيف سقطت إحدى قطع الفاكهة التي أكلوها على الأرض وتلقيها مياه الأمطار ، نبتت مشكلة برعمًا ، على مدى شهور أو حتى سنوات ، سيصبح شجرة فاكهي. قبل أن تنمو تلك الشجرة ، كانت البلدة التي زرعتها عن طريق الخطأ بعيدة بالفعل ، تبحث عن مكان جديد للعيش فيه.

لهذا السبب يُعتقد أن أكثر البشر بدائية ربطوا نمو الخضروات بالقوى السحرية. مجتمعات الصيادين ، من خلال عدم إيلاء الاهتمام الكافي لكيفية إنبات البذور ، لم يربطوا بفكرة أن نبتة جديدة يمكن أن تنمو من بذرة. بالتأكيد ، اعتقدوا أن جميع أشجار الفاكهة التي عثروا عليها كانت موجودة هناك بمحض الصدفة ، حيث نمت بشكل عفوي وبفضل تصاميم أرواح الغابات. كيف حدث ذلك؟

عادة ، عندما نتحدث عن الزراعة ، يتم فهمها من خلال جميع التقنيات التي تنطوي على إجراء زراعة أكثر أو أقل من النباتات المستأنسة ، بمساعدة أو بدون مساعدة الحيوانات الأليفة. تتمثل مهمة المزارعين في زرع وزراعة وحصاد النباتات التي سيحصلون منها على الغذاء والأقمشة والخشب والعلاجات الطبيعية. على الرغم من أن هذا التعريف هو الأكثر قبولًا ، إلا أنه لم يمنع نقاشًا واسعًا حول ما يجب اعتباره التقنيات الزراعية الأولى ومن قام بها.

في كلتا الحالتين، لكي تشبه الزراعة ما نعرفه اليوم ، كانت هناك محاولات كثيرة ضرورية.، استخدام الذكاء والمراقبة والصبر. لقد استغرق الأمر سنوات عديدة ، بل وحتى آلاف السنين ، قبل أن تأتي الأنواع البشرية لتصنع أنواعًا محلية من النباتات التي نعيشها اليوم في الوقت الحاضر لا يمكن أن تكون مفقودة في أي منزل ، مثل الذرة والأرز والقمح وجميع أنواع الفاكهة أو القطن الذي نستخدمه في كثير الملابس.

تقليديا كان يعتقد أن الزراعة نشأت عن طريق الصدفة. "اخترع" المزارعون الأوائل الزراعة دون أن يعرفوا حقًا ما كانوا يفعلون. في مرحلة ما لا بد أنهم رأوا كيف تحولت بذرة مدفونة عن طريق الخطأ إلى برعم صغير ، ثم لاحقًا إلى نبات بنفس الثمار من أولئك الذين لديهم نبتة الفاكهة التي تنتمي إليها تلك الأنبوب ، وبالتالي اكتشفوا بالصدفة البحتة كيفية زرع وزراعة وحصاد جميع أنواع خضروات.

ومع ذلك ، فقد انتقد المجتمع العلمي هذا الاعتقاد. يبدو أن التقنيات الزراعية الأولى معقدة للغاية بحيث لا يمكن اعتبارها مجرد صدفة. بطبيعة الحال ، يوجد في كل التعلم عنصر معين من التجربة والخطأ ، ومع ذلك ، معرفة كيف ومتى تزرع يجب أن تكون الأنواع المختلفة من النباتات ، ومتى يتم سقيها ومتى يتم حصادها ، نتاجًا واسعًا ودقيقًا ملاحظة.

من الأفكار الأخرى المثيرة للجدل حول أصول الزراعة الاختلافات بين الجنسين. لفترة طويلة ، تم قبول فكرة أن الرجال يذهبون للصيد وأن النساء يجمعن الفاكهة ويعتنين بالصغار. في مرحلة ما ، لاحظت هؤلاء النساء ، اللائي كان لهن اتصال مباشر بالخضروات ، كيف أن نمت البذور عندما سقطت على الأرض وقضت بضعة أيام ، حيث كانوا مكتشفو زراعة. منذ أن كانت هناك اختلافات ملحوظة بين الجنسين من حيث الأدوار داخل قرى البدو موضع تساؤل ، تم التشكيك في هذه الفكرة.

مهما كان الأمر ، فمن الواضح أن المزارعين الأوائل كانوا يجربون أنواعًا نباتية وكيفية الحصول على ثمار أفضل. يجب أن يكونوا قد رأوا أن بذور نباتات أفضل أدت إلى ظهور نباتات بنت جيدة ، وإذا تم تهجينها مع أنواع أخرى ، يمكنهم الحصول على أنواع جديدة من النباتات ذات لحم أكثر ، أو قشرة أقل ، أو بذور أصغر ، أو خشب أفضل جودة ، أو أنسجة أقوى. مقاومة. مع ولادة الزراعة جاء الاختيار المصطنع.. الشعوب الزراعية الأولى ، دون أن تعرف حتى ما هو التطور ، مارستها على محاصيلها الخاصة.

أين ومتى ظهرت الزراعة؟

من المستغرب ، كما قد يبدو ، أن الزراعة لم تنشأ في مكان واحد. أتت مجموعات بشرية مختلفة لتطوير التقنيات الزراعية الأولى بمفردها، مشاركة العديد من الميزات دون معرفة أن أجزاء أخرى من العالم كانت تفعل الشيء نفسه.

ربما قاموا بزراعة حبوب وفواكه مختلفة ، ولكن في كثير من الحالات كانت التقنيات والأدوات والطريقة التي قاموا بها متشابهة جدًا. يبدو الأمر كما لو أن الزراعة ، وليست اختراعًا أو اكتشافًا ، كانت خطوة طبيعية في تطور الإنسان ، جنبًا إلى جنب مع المشي على قدمين وتطور اللغة.

على الرغم من مناقشة التسلسل الزمني لظهور الزراعة وتطورها ، إلا أنه من المقبول إلى حد ما أن يجب أن تكون السلوكيات الزراعية الأولى قد حدثت منذ حوالي 30000 عام ، على الرغم من أنها كانت بدائية للغاية و تجريبي. منذ ما بين 20000 و 30000 سنة ، بدأ الناس من مختلف أنحاء العالم في الاعتناء بالزراعة ثم الزراعة النباتات البرية التي كانت ذات أهمية للطعام أو الدواء أو الحصول على الألياف و خشب.

بعد ذلك ، اختاروا بذور أفضل النباتات ، وشيئًا فشيئًا ، مع مرور الأجيال وتطبيق الانتقاء الاصطناعي ، بدأت الأنواع النباتية في التدجين. لكن، لم تكن هذه التقنيات شيئًا منتشرًا على الإطلاق ، لأن الأرض كانت في عصر جليدي ولن ينتهي الأمر إلا قبل 15000 عام ، مما يجعل المناخ أكثر اعتدالًا وأكثر ملاءمة للنباتات. قبل نهاية هذه الفترة ، لم يكن من الممكن زراعة نباتات عن قصد لديها أدنى فرصة للبقاء على قيد الحياة.

منذ ما بين 10000 و 12000 عام ، كانت النباتات التي يمكن اعتبارها مستأنسة تُزرع بالفعل في العصر الحجري الحديث. تمتع الإنسان بمحاصيل عالية الإنتاجية ، وتوقف عن الاعتماد على كرم الطبيعة ، تاركًا وراءه التهديد المستمر بالجوع. في هذا الوقت تقريبًا يمكننا التعرف أربع مناطق ذات تقنيات زراعية متطورة: الهلال الخصيب ، إيران الحالية ، العراق ، سوريا ، فلسطين ، إسرائيل ، مصر ، لبنان وتركيا. الصين وغينيا الجديدة وأمريكا الوسطى ، وخاصة المكسيك وأمريكا الوسطى.

بعد حوالي 2000 أو 4000 سنة ، كان تدجين المحاصيل ظاهرة عالمية بالفعل. هناك ثماني مناطق جديدة تم فيها تطبيق التقنيات الزراعية: الساحل الأفريقي ، إثيوبيا ، غرب أفريقيا ، جنوب آسيا ، جنوب شرق آسيا ، جنوب شرق أمريكا الشمالية وجبال الأنديز الوسطى (بيرو وبوليفيا والإكوادور وشمال تشيلي والأرجنتين) والأمازون (كولومبيا والبرازيل والإكوادور و بيرو).

• قد تكون مهتمًا بـ: "تاريخ الكتابة: تطورها في العصور القديمة"

النتائج التاريخية للزراعة

أفسحت الزراعة الطريق للماشية. بفضل القدرة على زراعة الخضار ، الإنسان لم يقتصر الأمر على حصوله على مصدر غذائي مستقر إلى حد ما للاستهلاك البشري ، ولكن يمكنه أيضًا اختيار أصناف أكثر ملاءمة للاستهلاك الحيواني. بتطبيق نفس عمليات التدجين في الحيوانات ، تم الحصول على أنواع مختلفة من الدجاج والخنازير والكلاب والأبقار والماعز المفيدة للناس. أصبحت بعض هذه الحيوانات أكبر حجمًا ، ولحومًا أفضل ، وحليبًا أفضل ، أو ، كما في حالة الكلب ، كانوا أكثر إخلاصًا ، ويستخدمونها للصيد.

بعد كل هذه العمليات ، اكتسب الإنسان تدريجياً فكرة أن من يعمل على قطعة أرض هو مالكها ، وكل ما يحصل عليه منها هو ملكه. لا ترتبط الزراعة بنظام الإنتاج الجديد وزيادة البقاء فحسب ، بل ترتبط أيضًا بفكرة الملكية. ثمار الأرض لمن زرعها ولعائلاتهم ولأعضاء القرية الآخرين ، وليس لمن هم غرباء عنها. تنشأ فكرة الانتماء إلى إقليم ، بالإضافة إلى المفهوم النفسي للمجموعة الداخلية والخارجية.

لم تعد القوة والنفوذ في القرية يعتمدان فقط على قوة الرجال أو النساء. الآن ، الذي له تأثير أكبر هو الذي زرع أرضًا أعطته الكثير من الثمار. عندما يتم إنتاج المزيد من الطعام ، يقل الجوع ، علاوة على ذلك ، يكون من الأسهل تبادل المنتجات الأخرى ، سواء كانت أغذية أو مجوهرات أو أدوات ، مع مزارعين آخرين. نشأ التبادل والثروة ، وبدورها ، بدأت الطبقات والعقارات الأولى في الظهور ، وباختصار ، ظهرت التفاوتات الاجتماعية.

بعد أن استقروا وزرعوا الأرض ، حدث تحسن في الظروف المعيشية. إن اتباع نظام غذائي أفضل يعني إطالة متوسط ​​العمر المتوقع وانخفاض معدل وفيات الرضع ، مما يجعل عدد سكان المدن أكثر فأكثر. كلما كان الحجم أكبر ، كلما كانت التفاعلات الاجتماعية أكثر تعقيدًا ، ولمنع الفوضى من السيادة ، ظهرت الحكومات الأولى.. وهذا ، شيئًا فشيئًا ، سيؤدي إلى ظهور حضارات معقدة ، مثل الصين وبلاد ما بين النهرين ومصر والهند. باختصار ، بدون الزراعة لن تكون الإنسانية كما نعرفها اليوم.

المراجع الببليوجرافية:.

• تيلز ، ن. ، دوميت ، ك. ، ونيلسن ، ك. (2000). الزراعة وتسوس الأسنان؟ حالة الأرز في جنوب شرق آسيا ما قبل التاريخ. علم الآثار العالمي ، 32 (1): ص. 68- 83.
• بار يوسف ، أو. والمروج ، ر. ح (1995). أصول الزراعة في الشرق الأدنى. في T. د. السعر و أ. Gebauer (eds) Last Hunters - First Farmers: وجهات نظر جديدة حول انتقال عصور ما قبل التاريخ إلى الزراعة: ص. 39 - 94.