18 وجبة في العمل (أو أينما تريد)

هل أنت من هؤلاء الأشخاص الذين يأكلون علب التابروير كل يوم في العمل؟ هل يجب عليك طهي الطعام كل يوم وتنفد الأفكار؟ في هذه المقالة نقترح 18 وجبة لأخذها إلى العمل (أو في أي مكان تريده).

تتكون من 18 طبقًا مختلفًا وصحيًا ، يسهل طهيها وحملها في علب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك اصطحابهم للعمل أو إلى أي مكان تريده. كما سترى ، نقترح أطباقًا أبسط وأخرى أكثر تفصيلاً.

• مقال موصى به: "أفضل 10 وصفات لتابروير (من السهل أن تأخذها إلى العمل)"

18 وجبة للعمل بشكل مريح

تشتمل الوجبات الـ 18 التي يجب أخذها في العمل والتي نقترحها على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة كمكون رئيسي: اللحوم والأسماك والسلطات والخضروات ...

نوضح هنا باختصار مكونات كل من هذه الأطباق التي يمكنك البدء في طهيها.

1. سلطة السبانخ والفطر

السلطات هي طبق النجوم الذي يجب أن تأخذه إلى العمللأنها صحية وسهلة وسريعة التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، نجد مجموعة كبيرة ومتنوعة منها ؛ في هذه الحالة نقترح سلطة السبانخ والفطر. يمكن إضافة الفطر نيئًا ، ويمكن تتبيله بالزيت الحار لتعزيز نكهته.

2. سلطة الحمص مع الطماطم والبطن

نوع آخر من السلطة ، في هذه الحالة مع الحمص والطماطم والبطن (التونة) ، مثالي أيضًا كوجبة جاهزة للعمل. إنه طبق سهل التحضير ، ويمكن أن نضيف إليه مكونات أخرى ، مثل الجبن. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سلطة مرضية ولكنها صحية.

3. يقطين سوتيه مع حمص

الوجبة السهلة التالية للعمل هي اليقطين السوتيه ، والذي يمكننا أن نقلي به مع الحمص ولبسه كريمات أو زيوت مختلفة. نقترح مرق الزبادي ، لأنه يضفي عليه لمسة خاصة للغاية ، على الرغم من إمكانية إضافة أنواع أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا أن نأخذه باردًا أو دافئًا. إنه طبق مثالي للنباتيين.

4. صدور دجاج مع ليمون حامض

يتكون هذا الطبق من صفيحة صدور مضاف إليها الليمون ، مما يضفي لمسة من الحمضيات على الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا إضافة البهارات اليابانية ، مثل ما يسمى بـ "Shichimi Togarashi" ، والتي تشمل قشر البرتقال وبذور السمسم والأعشاب البحرية والفلفل الحار.

5. سلطة الباستا

طبق تقليدي آخر هو سلطة المعكرونة المكونة من الخس وبعض أنواع المعكرونة الطازجة (على سبيل المثال الرافيولي والتورتيليني والمعكرونة ...). بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا إضافة مكونات أخرى: التونة ، والذرة ، والزيتون ، وشرائح لحم الخنزير... إنه طبق سهل التحضير ، طازج جدًا ومملوء ، ومثالي كوجبة للعمل.

6. سندوتش دجاج

يمكننا أيضًا اللجوء إلى السندويشات أو "السندويشات". في هذه الحالة نقترح شطيرة دجاج لذيذة مع جبن الماعز والسفرجل والخوخ. يمكننا أيضًا إضافة القليل من الخردل إليه. بالإضافة إلى ذلك ، الشيء الجيد هو أنه يمكن تناوله ساخنًا وباردًا.

7. كريمة الخضار

فكرة أخرى عن الطعام الذي يجب أن نأخذه إلى العمل هو كريمة الخضار ، والتي يمكننا تناولها ساخنة أو دافئة. المثالي هو حملها في صناديق دائرية على شكل قارب. يمكننا صنعه من الكراث والبطاطس والكوسا والجزر ، على سبيل المثال (التركيبات لا حصر لها).

8. يخنة الخضار

إذا واصلنا المراهنة على الصحة ، فسنجد طبقًا مثاليًا آخر: حساء الخضار الكلاسيكي. إنه طبق بسيط للتحضير يعتمد على الخضار الموسمية (مثل القرنبيط والجزر والفاصوليا الخضراء ...).

9. فلفل محشي

في هذه الحالة نقترح طبقًا لذيذًا من الفلفل المحشي المصنوع في الفرن. يمكننا ملئها بالكينوا والجبن والطماطم ، على سبيل المثال. يمكننا أيضًا إضافة (أو تغيير) المكونات ، باستخدام لحم مقدد مدخن ، بصل ، كوسة... الاحتمالات متنوعة للغاية وستعتمد على ذوقنا.

10. جدولة

التبولة (أو التبولة) هي نوع من السلطة موطنها لبنان وسوريا ، بمكونات كاملة للغاية. يمكن صنعه من الكسكس أو البرغل (طعام يأتي من القمح). يتكون من طبق بارد يستهلك عادة في الصيف (خاصة في شبه الجزيرة العربية). مكوناته الرئيسية هي البقدونس وزيت الزيتون والطماطم والخس والأعشاب العطرية.

11. عجة لحم الخنزير والجبن

الأومليت هو طبق آخر سهل التحضير كوجبة خارجية للعمل. يمكننا صنع تورتيلا مختلفة جدًا ، اعتمادًا على المكونات التي نختارها ، وفي هذه الحالة نقترح أ عجة الجبن ، ولحم الخنزير الحلو والطماطم ، ولكن يمكننا إضافة أو إزالة المكونات (على سبيل المثال ، إضافة لحم الخنزير المقدد ، البصل ، إلخ.). يمكننا تقديمه كطبق أو شطيرة.

12. سلطة الفاصوليا الخضراء والأرز

سلطة أخرى نقترحها هي أرز والفاصوليا الخضراء. يتم تحضيره بسرعة وسهولة عن طريق خلط المكونات (يمكننا أيضًا إضافة الجزر). لإضفاء النكهة ، يمكننا إضافة القليل من الخردل والعسل و / أو زيت الزيتون.

13. أرز على طريقة كوبا

الأرز الكوبي الكلاسيكي ، على الرغم من أن القليل يعرفه ، مصنوع في الواقع من الأرز الأبيض والبيض المقلي وصلصة الطماطم والموز. هذا الطبق في الأصل من كوبا ولكنه نموذجي جدًا في جزر الكناري. إنه طبق غني ومتكامل للغاية على المستوى الغذائي.

14. الأرز مع الدجاج

كما يمكننا اختيار طبق أرز لذيذ بالدجاج والخضار (جزر ، بصل ، فاصوليا خضراء ، فلفل ...). إنه طبق إسباني نموذجي (أيضًا نموذجي جدًا في أمريكا اللاتينية). لإثراء نكهته ، يمكننا اختيار تتبيل الأرز بتوابل مختلفة (على سبيل المثال الزعتر والثوم وورق الغار ...).

15. صدر دجاج بالفطر

طبق آخر مع صدور الدجاج هذه المرة مع الفطر. يمكننا اختيار طهي صدر الدجاج المشوي لجعله أكثر صحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا إضافة صلصة (على سبيل المثال الخردل). فكرة أخرى هي إضافة القليل من الأرز المطبوخ كزينة لجعل الطبق أكثر اكتمالا.

16. سلطة الكينوا

سلطة الكينوا هي طبق آخر لا يمكن أن يكون مفقودًا من قائمتنا. الكينوا غذاء مغذي للغاية ومتعدد الاستخدامات ويسهل إدراجه في السلطات. يمكننا تحضير السلطة بخلط الكينوا مع الخضار المقطعة وزيت الزيتون والتوابل والليمون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا إضافة مواسير أو صواميل.

17. معكرونة بالطماطم

طبق مثالي آخر هو المعكرونة: نراهن على المعكرونة مع الطماطم (الطماطم الكرزية) ، والتي يمكننا سلقها وتتبيلها حسب الرغبة. يمكننا أيضًا إضافة الأعشاب العطرية والكوسا. أخيرًا ، يمكننا إضافة القليل من الجبن المبشور في الأعلى.

18. بازلاء سوتيه مع الحبار

الطبق التالي الذي نقترحه لذيذ جدا وخفيف ، وهذه المرة يعتمد على السمك. الحبار غذاء صحي يمكننا أن نرافقه مع الحمص السوتيه (أو مع أنواع أخرى من الخضار). من ناحية أخرى ، تحتوي الحبار على مستويات عالية من الفيتامينات A و B و E المفيدة للجهاز العصبي.

مراجع ببليوغرافية

• أنتوجا ، م. (208). 101 وصفة للنجاح. إد كوبولا.

• أرجوينانو ، ك. (1999). 1069 وصفات. Grupo Editorial del Nuevo Extremo. إسبانيا.

• هيريرا ، إيه. (2009). دليل الطبخ (كتاب الوصفات لقسم البنات). كتب إيديمات.