المشمش: اكتشف خصائصه وفوائده الثمانية

المشمش ، المعروف أيضًا باسم المشمش أو البيرجيرو في مناطق مختلفة من العالم. هناك العديد من الأصناف ، بدءًا من المشمش الصغير مثل البرقوق إلى الأنواع الكبيرة ، تقريبًا مثل التفاح. تتنوع نكهته أيضًا ، لكنه دائمًا ما يكون أحلى من حامض.

يمكن العثور عليها بسهولة بين مايو وأغسطس. والأفضل أن تستفيدوا من موسمهم ، لما لها من فوائد صحية كثيرة وينصح بإدراجها في النظام الغذائي اليومي.

اكتشف خصائص وفوائد المشمش

الفواكه هي دائمًا بديل جيد للوجبات الخفيفة بين الوجبات. في نظام غذائي لتقليل الوزن ، يعتبر تضمين نوع واحد أو أكثر من الفاكهة بديلاً لإرضاء الجوع بطريقة صحية ومذاق حلو في الفم.

المشمش ليس استثناء ويمكن أن يكون حليفًا جيدًا لهذا الغرض. ولكن أيضا، هذه الفاكهة لها مركبات وخصائص تفيد جسمكفلا تتردد في تناوله خلال فصلي الربيع والصيف.

• قد يثير اهتمامك: "المشملة: 10 خصائص وفوائد لهذه الفاكهة الصحية"

1. فيتامين أ

يحتوي المشمش على نسبة عالية من فيتامين أ. توفر حبتان من المشمش في اليوم نصف الجرعة اليومية موصى به من هذا الفيتامين. تذكر أن فيتامين أ يقوي جهاز المناعة ويقوي البصر ويغذي الشعر والجلد أيضًا. لهذا السبب من المهم الحفاظ على مستوى جيد من استهلاك فيتامين أ.

من بين جميع المركبات الموجودة في المشمش ، يعتبر فيتامين أ واحدًا من تلك المركبات المميزة. ويرجع ذلك ، كما ذكرنا سابقًا ، إلى احتوائه على نسبة عالية. تقدم بعض أنواع المشمش نصف الكمية الموصى بها ليوم واحد في وجبة واحدة. لذلك ، تناول اثنين في اليوم ، سوف تكون أكثر من مجرد تغطية.

2. ضد الإمساك

يساعد تناول المشمش بانتظام على منع الإمساك. أيضا يعمل كملين خفيف، لذلك إذا كان هناك ألم خفيف من الإمساك ، قبل تجربة أدوية مسهلة أخرى أقوى ، يمكنك اختيار تناول المشمش طوال اليوم ومرافقته بكمية كافية من الماء.

طالما أنك لا تعاني من إزعاج مزمن ، يمكنك أيضًا اختيار المشمش لمنع نوبات الإمساك. هذا لأن هذه الفاكهة مصدر مهم للألياف القابلة للذوبان.، بالإضافة إلى احتوائه على الماء بكميات كبيرة ، لذلك فهو فعال في موازنة العبور المعوي دون أن يكون ملينًا قويًا جدًا.

3. مساعد في الحميات الغذائية لانقاص الوزن

لأنه غذاء منخفض السعرات الحرارية ، يعتبر المشمش حليفًا لفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تجعله الألياف القابلة للذوبان ومستوى السكر المنخفض من الأطعمة المثالية لإضافتها إلى نظام غذائي معين لإنقاص الوزن. كما ذكرنا سابقًا ، من المثالي أيضًا تغطية الوجبات الخفيفة في منتصف النهار ومنتصف الظهيرة.

حتى خارج موسم المشمش ، يمكنك الحصول على هذه الفاكهة في نسخة مجففة. هذا أيضًا بديل رائع لإضافته إلى نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية والسكر. المشمش هو واحد من العديد من الفواكه التي يمكن أن تؤكل مجففة بل وتستهلك كوجبة خفيفة صحية.

• هل تريد معرفة المزيد عن الفواكه الصحية؟ "الخوخ: 10 خصائص وفوائد صحية"

4. الحد من التوتر

واحدة من أكثر خصائص وفوائد المشمش إثارة للدهشة هي تقليل التوتر. هذا لأنه يحتوي على محتوى مهم من مضادات الأكسدة التي تعمل مباشرة على الجهاز العصبي. هذا ، بالإضافة إلى الفوائد الأخرى مثل تقوية الدافع العصبي ، يتدخل بشكل مباشر مع الإجهاد.

المشمش بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه يقوي الجهاز العصبي ، ونتيجة لذلك يساهم في تحسين قدرة الجسم على الاستجابة للضغوط الخارجية بأنواعها. لذا فإن الاستهلاك المنتظم لأي نوع من أنواع المشمش يمكن أن يساعد في تقليل التوتر بشكل كبير.

5. مساعد في السيطرة على الكولسترول السيئ في الدم

المشمش غذاء مثالي لنظام غذائي يسعى لخفض مستويات الكوليسترول. مضادات الأكسدة والألياف القابلة للذوبان الموجودة في هذه الفاكهة هي حليف ممتاز في مهمة السيطرة على الكولسترول السيئ (LDL). على الرغم من أنه ليس علاجًا بأي شكل من الأشكال ، إلا أنه طعام يساعد في هذا الغرض.

لتقليل الكوليسترول السيئ في الدم ، يلزم علاج مشترك يتضمن نظامًا غذائيًا متوازنًا ، مع الأطعمة التي تعزز التخلص من هذا الكوليسترول. من بين تلك الأطعمة ، يعتبر المشمش خيارًا جيدًا.

6. يدعم صحة القلب والأوعية الدموية

تدعم مضادات الأكسدة والألياف القابلة للذوبان وفيتامين ج في المشمش صحة القلب الجيدة. لهذا السبب ، فإن الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الأمراض المزمنة مرتبطة بالنظام أمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل ارتفاع ضغط الدم ، يوصى باستخدام أنواع معينة من الأطعمة والفواكه ، مثل مشمش.

يُنصح بتناول هذه الفاكهة بشكل متكرر حتى تساعد مركباتها وفيتاميناتها في الحفاظ على صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن دعم المشمش للحفاظ على مستويات الكوليسترول تحت السيطرة هو سبب آخر يجعل المشمش فاكهة يمكن أن تساعد في صحة القلب والأوعية الدموية.

7. يحافظ على الكلى في حالة جيدة

فائدة أخرى مذهلة من المشمش هي ذلك يساعد على تطهير الكلى. أي أن الاستهلاك اليومي لهذه الفاكهة يساهم في عمل الكلى الجيد وبالتالي في عملية إزالة السموم من الجسم عن طريق البول. هذا بسبب كمية البوتاسيوم العالية التي يحتويها المشمش.

تساعد هذه الفاكهة على منع تكون الحصوات في الكلى ، وحتى في المراحل المبكرة ، فهي تساعد على التخلص من الحصوات المتكونة بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتواها من الألياف يسمح بإزالة السموم من الكائن الحي بأكمله ، مما يساعد على تخفيف عمل الكلى وهذا يبقيها في حالة مثالية

8. بشرة وشعر صحيين

مضادات الأكسدة وفيتامين أ في المشمش لها فوائد للشعر والبشرة. يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الجلد والشعر. هذا بفضل حقيقة أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة تحارب الجذور الحرة ، وهي عوامل خارجية تتلف وتسرع من عملية الشيخوخة.

بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فيتامين أ مباشرة على الجلد ، مما يمنحه مظهرًا متألقًا. هذا بالإضافة إلى كمية الماء التي يوفرها المشمش ، يعطي الرطوبة للبشرة والشعر. للاستمتاع بهذه الفوائد ، ليس من الضروري وضعها في الكريمات أو الأقنعة. إن تناوله يكفي للجسم لامتصاص هذه العناصر الغذائية.

مراجع ببليوغرافية

• جودة ، محمد ، مصطفى ، ع ، حسين ، ل ، وحمزة ، م. (2016). تدخل غذائي لمدة ثلاثة أسابيع باستخدام المشمش وعصير الرمان و / و السوبيا الحامضة المخمرة وتأثيرها على المؤشرات الحيوية للنشاط المضاد للأكسدة ، الإجهاد التأكسدي ونشاط الجلوتاثيون ترانسفيراز الكريات الحمر بين الكبار. مجلة التغذية، 15 (1) ، 52.

• سلافين ، ج. إل ، ولويد ، ب. (2012). الفوائد الصحية للفاكهة والخضروات. التقدم في التغذية (بيثيسدا ، ماريلاند) ، 3 (4) ، 506-516.