أشهر 7 تقاليد الباسك

بلاد الباسك هي أرض غنية بالثقافة والتاريخ ، تعود أصولها إلى الزمان.

إنها حاليًا واحدة من أكثر المناطق ديناميكية في إسبانيا ، اقتصاديًا وثقافيًا ، مليئة بالتقاليد المثيرة للاهتمام التي ستسعد أي شخص يتعرف عليها.

من عشاق الرياضة إلى عشاق فن الطهو الجيد أو الفولكلور المحلي الجيد ، الجميع سوف يستمتعون في أرض تستمر يومًا بعد يوم في إظهار أنه لا يزال لديها الكثير لتقوله والكثير لتقوله عرض.

هنا سنرى العديد من أهم تقاليد الباسك، شرح بإيجاز.

• مقالات لها صلة: "ما هو علم النفس الثقافي؟"

7 من أهم تقاليد الباسك

ستجد في السطور التالية تقاليد الباسك مصنفة في فئات مختلفة.

1. بيلوتا الباسك

إنها واحدة من أشهر الرياضات في إقليم الباسك وواحدة من أكثر تقاليد الباسك الدولية. القاعدة بسيطة: زوج من اللاعبين أو pelotaris (أو اثنين من الأزواج) ، يقفون أمام الجبهة ، حيث يرتدون الكرة مقابل الحصول على نقاط.

يبدو أن جذور اللعبة تعود إلى العصور الوسطى في إسبانيا ، عندما كانت تمارس ما يسمى بلعبة النخيل ، من أصل فرنسي (Jeu de paumme).

كانت ألعاب الكرة شائعة جدًا بين النبلاء الأوروبيين، والتي كان لها "أقواس" خاصة بهم في باحات قصورهم. من هناك تطورت حتى أصبحت المظاهر المختلفة التي نعرفها اليوم: Basque pelota و Valencian pelota وحتى التنس.

2. موكب فوانيس فيتوريا

احتفال جميل وعاطفي يجمع كل سكان فيتوريا كل 4 أغسطس في الليل ، عشية مهرجان فيرجن بلانكا ، ويملأ العاصمة بالأضواء والألوان.

يعود الموكب إلى القرن السابع عشر، عندما التقى ثريو فيتوريا في أخوية برعاية فيرجن بلانكا وأنشأوا هذا الموكب على شرفها.

الفوانيس التي تملأ ليلة فيتوريا بالنور مرتبطة بالأسرار الإلهية. أولاً ، موكب Joyful Mysteries ، لونه التمثيلي أزرق ؛ فيما بعد الأسرار الحزينة ، مع اللون الأرجواني كراية. آخر من يمر هو Glorious Mysteries ، التي غمرت فوانيسها باللون الأحمر.

يتبع كل جزء من أجزاء الموكب نفس الهيكل. تفتح كل مجموعة من الألغاز فانوس / صليب الصلاة الربانية ، متبوعة بفوانيس افي ماريا. يغلق كل جزء الفانوس الأخير الذي يمثل مجد الآب.

ينتهي الموكب على درجات كنيسة سان ميغيل وفي بلازا دي لا فيرجن بلانكا. إنه بلا شك أحد أكثر الاحتفالات الصوفية والعاطفية في عاصمة ألافا، ومن أجمل المواكب في بلاد الباسك.

3. رقصات الباسك

ثقافة الباسك مليئة بالموسيقى والرقص. هناك مظاهر شعبية لا حصر لها في هذا الصدد ، لذلك سنقتصر على مراجعة أشهرها.

الأوريسكو

من أشهر الرقصات وأكثرها انتشاراً والتي جعلت من ثقافة الباسك مشهورة عالمياً. إنها رقصة محتواة ورصينةذات أناقة رائعة تتلاعب بأوضاع القدمين والساقين وتوازن الجسم. إنها رقصة تقليدية قديمة جدًا ، وعادة ما تستخدم كتقدير وترتبط ارتباطًا وثيقًا بالاحتفالات الرسمية مثل حفلات الزفاف أو الأعمال الرسمية.

يرقص الراقصون على إيقاع آلة مميزة للغاية ، وهي txistu والدف. يُطلق على مؤدي txistu اسم txistulari ، بينما يُطلق على الراقص اسم aurreskulari.

عادةً ما يتبع تنفيذ aurresku مخططًا محددًا: أولاً ، يتجول الراقصون في الميدان ، ويتوقفون أخيرًا أمام دار البلدية. بعد ذلك ، يؤدي أول الراقصين ، aurresku (اليد الأمامية في لغة الباسك) ، حركاته البهلوانية.

ال atzesku (اليد الخلفية) أو الراقص الأخير هو الذي يرقص أخيرًا. عادة ، من بين أرقامهم يتم إدراج واحد ذو أهمية خاصة ، ما يسمى Aurrez-aurre أو التحدي ، حيث يواجه كل من الراقصين بعضهما البعض ويؤدون خطوات رقصهم بشكل خاص صعبة.

هناك أيضًا دعوة للرقص من أهم سيدتين في المكان ، عادة زوجة العمدة وامرأة أخرى من عائلتها. يؤدي aurresku رقصة فردية أمام الأولى ، بينما يقوم atzesku بنفس الشيء لاحقًا مع السيدة الضيفة الثانية.

على الرغم من أن الرقصة كانت في الأصل كورالية ، إلا أنه من المعتاد حاليًا أن ترقص راقصة الأوريسكو أو اليد الأمامية وحدها.لذا فإن الرقصة معروفة بالاسم فقط.

ال Fandango و Arin-Arin

وهما الرقصتان الأكثر شعبية في ثقافة الباسك ، وهما حاضران في جميع الحفلات والاحتفالات. يربطهم العديد من الخبراء بالجوتا الإسبانية ، بسبب وتيرتهم السريعة وحركاتهم النارية.

يبدو أن فاندانغو جاء إلى شمال إسبانيا في القرن الثامن عشر ، قادمًا من جنوب شبه الجزيرة. كانت تعتبر في ذلك الوقت رقصة غير أخلاقية و "خاطئة" ، وشيئًا فشيئًا كانت ترسخ نفسها كواحدة من أكثر الرقصات المحبوبة والشعبية في تقاليد الباسك. إيقاعها ثلاثي (أي ، ¾) ، ويتكون عمومًا من ثلاث خطوات ، على الرغم من أنه من الشائع في نافارا إضافة خطوة رابعة.

تشترك Arin-Arin في العديد من الخصائص مع Fandango. كما أن إيقاعها سريع وحركات الراقصين حماسة وعاطفية. يجادل بعض المتخصصين بأن هذا النوع من الرقص قد يأتي من ما يسمى بالرقص العالي في العصور الوسطى ، والتي كانت تتميز بخطوات ديناميكية وقوية. سيكون نظيره هو الرقصات المنخفضة ، التي كانت تطوراتها أكثر هدوءًا ووقارًا.

4. الكرنفالات

في تقاليد الباسك ، تعيش الكرنفالات بشغف. لا تزال هذه الاحتفالات القديمة تحافظ على بعض الآثار الوثنية ، ولها أقصى انتشار لها في البيئات الريفية. أحد أشهرها هو Zalduondo Carnival.

الشخصية المركزية في Zalduondo Carnival هي Markitos ، دمية خرقة "متهمة" بكل أمراض المجتمع. الأصل القديم لهذا التقليد واضح ، حيث يجب أن نتذكر أن الكرنفال خدم ، في العصور الوسطى ، لإعطاء الناس بضعة أيام من التسلية والتنقية قبل وصول الصوم الكبير.

يتم منح Poor Markitos نوعًا من المحاكمة العلنية، وأخيرًا يُحرق في الساحة ليطهر "بموته" من خطايا المجتمع. وكان "موته" يُرتكب في السابق برصاصة في الرأس حطمت الدمية.

ماركيتوس هو ملك كرنفالات زالدوندو ، لكن هناك العديد من الكرنفالات الريفية الأخرى في منطقة ألافا، مثل شخصيات Ilarduia و Salcedo و Kuartango... تختلف الشخصية الرئيسية حسب المنطقة: وبالتالي ، على سبيل المثال ، في Kuartango ، تدور الحفلة حول الدب ، بينما في كرنفالات Ilarduia ، يكون Straw Man هو الشخصية أمتياز.

على الرغم من الاختلافات ، كل هذه الكرنفالات الباسكية إنها تمثل واحدة من أروع التمثيلات لما يمكن أن يكون عليه الكرنفال في العصور الوسطى.، عندما انجرف الرجال والنساء بفعل شهواتهم ، وحتى تسببوا في سوء الفهم الغريب.

• قد تكون مهتمًا: "أفضل 10 أساطير إسبانية (قديمة وحديثة)"

5. ايزكولاريس

تحظى مسابقات قطع الأخشاب بشعبية كبيرة في تقاليد الباسك. لديهم أيضًا أصل من العصور الوسطى (أو ربما أقدم بكثير) ، عندما تحدى الحطابون بعضهم البعض لمعرفة من كان قادرًا على قطع معظم السجلات. ومع ذلك، المعارض الرسمية تعود إلى القرن التاسع عشر فقط.

aizkolari هو الشخص الذي يقطع جذوع الأشجار (من aizkolari ، الشخص الذي يستخدم الفأس). يجب أن تكون في حالة بدنية ممتازة ، حيث يتطلب قطع الأخشاب الصلبة القوة والدقة والقدرة على التحمل. على الرغم من أنه كان دائمًا نشاطًا ذكوريًا ، إلا أنه في الوقت الحاضر لم يجرؤ عدد قليل من النساء على أخذ الفأس والمشاركة في هذه المسابقات.

6. بيوت المزارع

يعود تاريخ البناء النموذجي لمنطقة الباسك الريفية ، أصل المزرعة (baserri in Basque) إلى القرون الوسطى. بالنسبة إلى معظم الكاتالونية ، فهو مبنى منعزل ، محاط بالأراضي الزراعية والمراعي ، مكتفٍ ذاتيًا وقادرًا على تلبية احتياجات عائلة بأكملها وعمالها.

البناء من الحجر مع سقف جملوني. تم استخدام الاسطبلات والحظائر وما إلى ذلك في الطابق السفلي ، بينما تم استخدام الطابق الأول كمنزل عائلي. كما حدث في كاتالونيا ، كان الرجل البكر هو الذي يرث المزرعة مما تسبب في العديد من النزاعات والمشاكل الاجتماعية، منذ أن نفد رزق الأولاد الثاني.

المزرعة هي أعلى رمز لولاية الباسك. حاليًا ، تم تحويل العديد منها إلى مزارع للاستغلال السياحي أو الترميم ، وبالتالي التكيف مع العصر الجديد.

7. فن الطهو

بالنسبة لتقاليد الباسك التي تتعلق بفن الطهو ، يبرز ما يلي.

سمك القد بيسكاين

يتم تحضير الطبق المثالي لمطبخ الباسك ، سمك القد بيسكين أو الباسك مع سمك القد سابقًا تحلية المياه وصلصة بسكايان الشهيرة ومكوناتها الرئيسية هي الثوم والبصل والفلفل choriceros. والنتيجة هي طبق لذيذ جدًا وليس ثقيلًا يسعد المائدة.

Perretxikos والقواقع في San Prudencio

نموذجي جدًا لفيتوريا في احتفال هذا القديس ، راعي منطقة الألافا. Perretxitkos هو الفطر المثالي في بلاد الباسك ونافارا; يتم تقديمها في صلصة لذيذة مخلوطة مع الحلزونات ، "خائفة" من قبل حتى تخرج من القشرة.

ريب آي مشوي

يتمتع لحم الشمال بشهرة هائلة ، ويجب على أي شخص يفتخر بفن الطهي الباسكي المحب أن يجرب المأكولات النضرة والرائعة ريب آي ، مغسول جيدًا بعصير التفاح الحرفي الجيد ويعلوه جبنة الباسك الرائعة مع عين الجمل.

عجة سمك القد من جيبوزكوا

قائمة طعام "بيت عصير التفاح" النموذجية المميزة لمنطقة غيبوثكواسوف تتكون من هذه العجة اللذيذة واللحوم والأسماك المشوية وعصير التفاح الجيد.

مشروبات

لقد ذكرنا بالفعل عصير التفاح النموذجي ، لكن لا يمكننا أن ننسى إما Vizcaya txakolí التقليدية ، وعادة ما تكون بيضاء ومصنوعة من العنب الأخضر ، ونبيذ Rioja Alavesa.

المراجع الببليوغرافية:

• تعاون خاص مع هوغو غارسيا ، مؤرخ الفن ، والمتخصص في تاريخ الألافا وتقاليدها.
• صفحات الاهتمام:
• turismovasco.com
• ww.basquecountrymagazine.com