Череши: открийте всички нейни свойства и предимства

Един от любимите плодове през лятото е черешата. Сезонът на този плод продължава от май до юли и е много трудно да намерите пресни череши през останалата част от годината, така че е необходимо да се възползвате много добре от сезона на този богат плод.

Често срещано е да виждаме черешите като декорация в сладкиши и различни десерти. Може би това е така, защото в допълнение към аромата, този малък плод има много особен вид, който служи много добре като декоративно докосване, но черешата има множество свойства и предимства.

Научете за всички ползи, които черешите носят за вашето здраве

По принцип има два вида череши: сладки и кисели или кисели. Въпреки че като цяло двете имат еднакви свойства, сладките череши и варени тръпчиви череши се препоръчват да се консумират сурови като част от десерт или друго ястие.

След като черешата е събрана, нейният жизнен цикъл е много кратък. Добър вариант е да го замразите, по този начин този малък плод може да продължи много по-дълго. Без съмнение черешата е плод, който трябва да консумирате винаги, когато можете, научете за нейните свойства и ползи тук.

• Може да ви заинтересува: „Гранада: свойства и ползи от този уникален плод“

1. Антиоксидант

Черешите са един от антиоксидантните плодове par excellence. Съдържат кверцетин, антоцианини и цианидин, които заедно правят този плод един от тези с най-високо съдържание на антиоксиданти и ефикасност.

Това свойство носи множество ползи за организма, свързани със забавяне на процеса на стареене на клетките. Освен това кожата и косата също се възползват, като ги предпазват от въздействието на свободните радикали.

2. Витамин А

Витамин А присъства в значително количество в черешите. Този плод има бета-каротин, който при постъпване в организма се превръща във витамин А. Съдържанието му е над 15 пъти по-високо от това на плодове като ягоди или дори боровинки.

Този витамин е от съществено значение за доброто зрително здраве, затова се препоръчва при деца и хора с известна слабост в органите, участващи в зрението. Също така благоприятства здравето на меките тъкани и костите.

• Търсите ползите от плодовете? [„Мушмула: 10 свойства и ползи от този здравословен плод“] (Мушмула: 10 свойства и ползи от този здравословен плод)

3. Фибри

Полза от черешите за организма е доброто им количество фибри. Кожата и пулпата на този малък плод имат значително количество фибри. Това благоприятства чревния транзит, помага при епизоди на лек запек..

Освен това е плод с високо съдържание на вода. Това помага за омекотяване на изпражненията, заедно с фибрите, насърчава движението на червата. Поради тази причина редовното консумиране на череши помага за предотвратяване на запек.

4. Подобрете съня

Черешите имат сред свойствата си да ви помогнат да заспите. Това е така, защото този плод съдържа естествен мелатонин, което е химично съединение, което действа директно върху епифизата.

В този случай се препоръчва консумацията на череши в сок и за предпочитане това да са вишни, тъй като именно те съдържат по-голямо количество мелатонин. Консумацията му трябва да бъде ежедневна за период по-дълъг от две седмици, за да се усети ползата от нея.

5. Асистент при лечение на диабет

За пациенти с диабет черешите са отлична алтернатива. Те имат много нисък калориен индекс, в допълнение към гликемичния индекс от 22, което го прави безопасна храна за хора с диабет.

Но не само това Доказано е, че консумирането на череши помага за намаляване на риска от развитие на диабет. Това означава, че те не само помагат на тези, които вече са имали това заболяване, но и редовният им прием може да помогне за предотвратяването му.

6. Срещу мускулни болки

Черешите помагат за облекчаване на мускулната болка. Черешовият сок се използва широко от спортистите за облекчаване на болки в сухожилията и мускулите след тренировка. Това се дължи на голямата му противовъзпалителна сила.

Възстановяването на мускулите след интензивни усилия става много по-бързо с консумацията на череши отколкото с други специализирани продукти за това. Поради тази причина много спортисти избират специфична консумация на този плод след тренировката си.

7. Те укрепват имунната система

Витамините, съдържащи се в черешите, спомагат за укрепването на имунната система. Съдържа витамин С в значителни количества, освен витамин А, желязо, калий, магнезий и фолиева киселина.

Заради това, имунната система се възползва от консумацията на череши, и благодарение на това защитните средства са готови да атакуват вируси и да предотвратяват болести, особено през зимния сезон.

8. Помага на когнитивните функции

Някои хора са нарекли черешите „супер плод“. Това име е присвоено предимно за ползите, които предоставя на мозъка. Благодарение на важното си съдържание на антиоксиданти, черешите благоприятстват неврологичните аспекти като паметта.

Тъй като антиоксидантите имат способността да противодействат на ефектите на свободните радикали в тялото, те също така защитават клетките, участващи в мозъчните процеси. Най-уязвим за тях е хипоталамусът, поради което антиоксидантите в черешите помагат за укрепване на паметта.

9. Спомагателно при лечение на артрит и подагра

Черешите са препоръчителна храна за пациенти с артрит или подагра. Това е така, защото те имат противовъзпалителни свойства. Един от основните му компоненти са антоцианините, които имат способността да намаляват възпалението на ставите.

Поради това редовната консумация на череши се препоръчва за хора, страдащи от артрит болка и подагра. Освен че намаляват възпалението, те осигуряват облекчение от останалите симптоми.

10. Спомагателни при диети за намаляване на теглото

Този плод може да бъде включен във всеки режим, който има за цел да намали теглото или измерванията. Идеалният вариант е да го консумирате като лека закуска, тъй като освен вода и фибри, калорийният му прием е минимален.

Също така, както вече споменахме, яденето на череши през нощта ви помага да заспите, така и като част от диета, добър вариант е да ги направите част от вечерята, тъй като освен че са леки, те се възползват от почивка.

Библиографски справки

• Кели, Д. S., Adkins, Y., & Laugero, K. Д. (2018). Преглед на ползите за здравето от черешите. Хранителни вещества, 10 (3), 368.
• Летиция М. McCune, Chieri Kubota, Nicole R. Стендел-Холис и Синтия А. Томсън (2010). Череши и здраве: Преглед, критични отзиви в науката за храните и храненето.