Зелен чай: свойства и ползи за здравето

Зеленият чай вече е съществена част от живота ни. Тъй като той имаше своя бум на Запад преди няколко години, всички знаем, че е добре за нас и няма кухня, в която да няма кутия зелен чай.

Както за пристрастените към чая, така и за тези, които все още не са открили всичките му предимства, ще ви разкажем всички свойствата и ползите от зеления чай, за да не пропуснете тази вкусна и много пълноценна напитка. Е, както би казала популярната китайска поговорка, „по-добре е да минеш три дни без храна, отколкото един без чай“.

• Свързана статия: "5-те вида чай, техният произход и техните свойства”

Какво е зелен чай

Зеленият чай е разнообразие от чай, традиционната напитка, която се прави от листата на чаеното дърво, който всъщност е храст на име Camellia sinensis. Чаят като цяло присъства в нашата история от хиляди години и идва от Югоизточна Азия. Днес тя е втората най-пияна напитка в света след водата.

Чаените листа, с които правим зелен чай, и като цяло откъдето произхожда всякакъв вид чай, те ни осигуряват както стимуланти като теин и кофеин

, като антиоксиданти като изофлавони, това са някои от свойствата на зеления чай, за които ще ви разкажем.

Истината е, че всички видове чай идват от едно и също чаено дърво и едни и същи листа. Това, което различава зеления чай от другите видове чай, е производственият процес, тъй като това, което варира, е времето на събиране, окисление и изсушаване по отношение на продължителността на всяка фаза. В този смисъл черният чай преминава през дълъг период на окисление, докато зеленият чай се постига, като се дава на листата минимално време за окисление и поради тази причина цветът и ароматът му са много по-меки.

Зеленият чай е лек, жълтеникаво-зелен чай и ароматът и вкусът му са едновременно меки и фини. В рамките на разнообразието от зелен чай можете да го получите сами, в сортове, които зависят от формата в които листата са валцувани и изсъхнали, или със смеси с жасминови цветя, плодове или други цветя. Зеленият чай е най-популярният на азиатския континент И за да го пиете, трябва да загреете водата, но без да я оставяте да заври, така че зеленият чай да запази по-добре своите свойства и вкусния си вкус.

• Свързана статия: "10 билкови чая за отслабване и ви помагат бързо да отслабнете”

Ползи от зеления чай

Освен че е естествен антиоксидант, свойствата и ползите от зеления чай включват и загубата тегло, дренаж на течности и много други неща, които ще превърнат зеления чай в новата ви напитка любим. Можехме дори считайте зеления чай за суперхрана, тъй като разследванията не спират да откриват все повече и повече ползи от тази напитка.

1. Помага да отслабнете

Повече от доказано е, че зеленият чай ни помага в процесите на отслабванеНе защото действа магически (както никоя храна не прави), а защото ни помага да преработваме мазнините по-добре поради тяхната термогенна активност, която помага за изгарянето на мазнините и предотвратява натрупването им.

Друго предимство на зеления чай в това отношение е, че той активира метаболизма и енергийните разходи, като същевременно действа като кардиопротектор.

2. Най-добрият естествен диуретик

Едно от най-известните свойства на зеления чай е неговото диуретично действие в тялото ни. Неговите антиоксиданти и полифеноли ни помагат да се отървем от излишната вода, задържана в тялото и да подобрим бъбречната функция.

3. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания

Зеленият чай има с високо съдържание на витамин Е, витамин С, лутеин и зеаксантин, набор от антиоксиданти, който действа феноменално в тялото ни.

Няколко проучвания показват, че пиенето на няколко чаши зелен чай на ден значително намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Например, Медицинското училище в Атина демонстрира, че 30 минути след чаша зелен чай, нашите артерии се разширяват и това намалява проблемите с кръвообращението.

4. Предотвратява очни заболявания

Антиоксидантите в зеления чай могат лесно да се абсорбират от тъканите, които имаме в очите, включително ретината; това предотвратява очни заболявания като глаукома ако пием постоянно зелен чай.

5. Укрепва костите

Друго от последните научни открития за свойствата на зеления чай е това укрепва костите, тъй като увеличава тяхната минерализация и предотвратява остеопорозата. Всичко това благодарение на епигалокатехин, едно от свойствата на зеления чай, който насърчава до 79% растежа на костните клетки, известни като остеобласти.

6. Предотвратява мозъчни заболявания

Зеленият чай предотвратява болестта на Паркинсон когато го консумираме ежедневно, тъй като полифенолите, едно от свойствата на зеления чай, са в състояние да защитят защитните клетки от допамин, като по този начин предотвратяват болестта на Паркинсон.

7. Стимулира ума

Но в допълнение към предотвратяването на болести, пиенето на зелен чай също ни помага да ускорим мисленето и паметта, борба със стреса и подобряване на настроението ни. Теинът е свойството на зеления чай, който е отговорен за стимулирането на мозъчната ни функция.

8. Подобрява здравето на зъбите

Зеленият чай работи и като протектор на зъбите, предотвратявайки заболявания на устната кухина като бактерии в венците например. Той може да бъде и вашият велик съюзник в борбата с лошия дъх.

9. Храносмилателни процеси

Друго предимство на зеления чай е това може да ни помогне да подобрим храносмилателната и чревната функция, тъй като има много лек слабително действие, което ни помага да поддържаме чревния транзит регулиран, предотвратявайки запек и намалявайки газовете и подуването на корема.

10. Съюзник на черния дроб

Свойствата на зеления чай са съюзници на черния ни дроб, когато става въпрос за пречистване на излишните токсини в тялото ни и поддържане на правилното му функциониране. Редовното пиене на зелен чай помага на черния дроб в неговата задача да елиминира тези токсини, но също така намалява вредата, която нанасяме на черния си дроб, когато поглъщаме токсични за него вещества, като алкохолни напитки.

• Свързана статия: "Матча чай: какво е това, ползи и как да се приготви този вид зелен чай”