Ягода: това са нейните ползи и здравословни свойства

Този плод е един от най-харесваните от всички. Едва ли има някой, който да устои на вкуса му, тъй като той не е нито прекалено сладък, нито прекалено кисел. Освен това може да се комбинира с други съставки, за да подобри вкуса му и да го направи още по-вкусен.

Ягодите също имат свойства и ползи за тялото. Така че те не само са добра храна за вкус, но имат и хранителни вещества, които тялото получава и усвоява. Със сигурност искате да знаете всичко, което този плод предлага за вас.

Ползи от фразите за здравето

Тези плодове са известни с количеството си антиоксиданти. Но те имат и други хранителни вещества, които го правят храна с много ползи за тялото. Въпреки че трябва да внимавате и винаги се препоръчва да ги консумирате през сезона.

Освен това те трябва да бъдат добре измити и дезинфекцирани преди консумация. Това е така, защото една от характеристиките на ягодите е тази те могат да съдържат високо съдържание на пестициди в кората си в зависимост от начина на отглеждане.

• Може да ви заинтересува: "Мушмула: 10 свойства и ползи от този здравословен плод"

1. Високо съдържание на антиоксиданти

Както всички червени плодове, ягодите имат важно съдържание на антиоксиданти. Това свойство прави този плод отличен съюзник в различни процеси, при които антиоксидантите осигуряват ползи.

Например, антиоксидантите са съюзници в борбата с процесите на стареене, така че поддържат кожата и косата здрави, но също така се намесват в влошаването на клетките, така че вътрешните процеси в тялото също са благоприятни.

Друго предимство на антиоксидантите, съдържащи се в ягодите, е, че поддържат мозъка млад и помагат за детоксикацията на кръвта. Това подпомага доброто сърдечно-съдово здраве и като следствие помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

2. Те помагат да имате страхотна усмивка

Ягодите могат да ви помогнат да имате широка усмивка, не само заради вкуса си. Едно от най-изненадващите предимства и свойства на ягодите е, че те спомагат за по-белите зъби и предотвратяват появата на кариес.

Въпреки че това може да изглежда странно, това е свойство, което е доказано. Това е така, защото ягодите имат бактерицидни свойства. Когато се консумира, особено директно, тоест без обработка или добавяне на други съставки, ягодата атакува бактериите, които съществуват в устата.

Те също помагат при проблеми с гингивит и дори кървене на венците. Поради тези причини ягодите се считат за естествена паста за зъби. Този плод помага за предотвратяване натрупването на зъбен камък и кухини.

3. Естествено противовъзпалително

Ягодите действат като много ефективно естествено противовъзпалително средство. Поради тази причина консумацията на ягоди преди менструалния период може да помогне за намаляване на дискомфорта, причинен от прекомерно възпаление, характерно за менструацията.

Също така при колики или всякакъв вид възпаление, консумирането на ягоди облекчава благодарение на противовъзпалителния си ефект. Това свойство е малко известно, но това е мощен ефект, който ягодите имат върху тялото.

Тази полза от ягодите се дължи на факта, че те имат значителна концентрация на салицилова киселина. Поради това, когато човек е алергичен към ягоди, той също обикновено е алергичен към аспирин - и обратно.

• Искате ли да научите повече за плодовете? Грейпфрут: 12 ползи и свойства на този плод

4. Те помагат за добро настроение

Едно предимство от консумацията на ягоди е, че те могат да ви помогнат да поддържате добро настроение. Това е не само защото добрият му вкус ни прави щастливи. Свойството на ягодите да помагат за поддържането на добро настроение е по други причини.

Съдържанието на витамин В1 спомага за намаляване на нивата на кортизол. Кортизолът се генерира по време на епизоди на стрес или напрежение и това намалява общото благосъстояние. Витамин В1 е известен като витамин за добро настроение и неговите ползи включват намаляване на кортизола.

Така че консумирането на ягоди може да е от полза за доброто настроение през деня. Особено по време на епизоди на по-интензивен стрес или депресия. Ако се комбинира и с малко шоколад, доброто настроение е гарантирано.

5. Асистент за отслабване

Включването на ягоди в диетата за отслабване е много често. И това не е случайно, защото ягодите имат високо съдържание на вода и освен това са много нискокалорични. Това допринася за детоксикация и засищане на глада, без да се добавят твърде много калории.

Почти всеки плод може да се добави към диета за отслабване. Но ягодите са силно препоръчителна опция, тъй като техните противовъзпалителни свойства ги правят особено полезни за тази цел.

Заедно с това, като мултивитаминен плод, той помага да се намали рискът от хранителен дисбаланс или симптомите на анемия. Ето защо включването му в диета за отслабване е много добра идея.

6. Съюзник срещу анемия

Ягодата е храна, която работи за предотвратяване на проблеми с анемията. Този плод има желязо, но също и витамин С и тази комбинация позволява на желязото да се свързва с тялото и по този начин да облекчи анемията.

Какво още, има витамини А, В1, В2, В3, В6 и както вече споменахме, витамин С. Това кара ягодите да осигуряват на тялото хранителни вещества и поради тази причина те могат да бъдат съюзник за предотвратяване или дори противодействие на анемията.

Високото му съдържание на хранителни вещества е друга причина, поради която ягодите се препоръчват при диети за отслабване. Храни, които имат ниски калорични нива, но голям хранителен принос трябва да се има предвид при тези диети, за да не се предизвика хранителна декомпенсация.

7. Предотвратяване на подагра

Редовната консумация на ягоди помага за предотвратяване на подагра. Те се считат за велики съюзници за тази цел, поради съдържанието на салицилова киселина, което е мощна комбинация за предотвратяване на това заболяване.

Подаграта причинява възпаление в ставите и също така произвежда висока концентрация на пикочна киселина в кръвта. Ягодите, тъй като съдържат салицилова киселина, намаляват възпалението, но също така намаляват натрупването на пикочна киселина в кръвта.

Някои алтернативни терапии за борба с подагра включват висока консумация на ягоди. Въпреки че това не трябва да замества медицинското лечение, тези плодове могат да помогнат за намаляване или премахване на това разстройство.

Библиографски справки

• Francesca Giampieri, et al. (2012) Ягодата: Състав, хранително качество и въздействие върху човешкото здраве, Хранене, том 28, брой 1, страници 9-19, ISSN 0899-9007

• Арпита Басу, Ангел Нгуен, Нанси М. Betts & Timothy J. Lyons (2014) Ягода като функционална храна: Преглед, основан на доказателства, критични отзиви в науката за храните и храненето.

• Sadia Afrin et al. (2016) Обещаващи ползи за ягодата за здравето: фокус върху клиничните изследвания, списание за селскостопанска и хранителна химия.