9 здравословни закуски (много лесни за приготвяне)

Да останем добре подхранени през целия ден е от полза за нашето здраве, но също така поддържа енергията и концентрацията ни на оптимални нива за изпълнение на работа или в дейностите, които правим ежедневно.

Специалистите по хранене препоръчват пет хранения на ден от десетилетия, защото тялото ни е машина че той непрекъснато консумира енергия и следователно се нуждае от него, за да му дадем гориво, за да функционира по най-добрия начин възможен.

За да се осъществи това, е необходимо да добавите към закуска, обяд и вечеря „закуска“ в средата на сутринта и още една следобед, последната по-известна като закуска. В днешната статия, можете да намерите няколко съвета за избор на здравословна и лесна за приготвяне закуска.

• Свързана статия: „Психология и хранене: връзката между храната и емоциите“

Важността на закуската и причините да не я пренебрегваме

За съжаление има хора, които са склонни да пренебрегват закуската, тъй като те не са наясно колко е важно да се храните добре в средата на следобеда. Да не закусваш означава да продължиш дълго време без да ядеш, което намалява хранителните вещества в кръвта и енергийните субстрати за

мозък и други органи и освен това благоприятства пристигането на вечеря много гладно, което може да доведе до преяждане в последното хранене за деня, нещо, което не помага да се поддържа линията.

Накратко, лека закуска ни помага да контролираме нивата на глад, да поддържаме телесната енергия и метаболизма, а също така ни позволява да отслабваме и да контролираме теглото си. В ранна възраст е от съществено значение да поддържате функционирането на мозъка и да не нарушавате нормалния процес на растеж.

Здравословната закуска е от съществено значение за отслабване и поддържане на линията

Сега не каквато и да е храна е полезна за лека закуска. Яденето на храни, богати на захари и рафинирани въглехидрати (например индустриални сладкиши) може да има вредно въздействие върху нашето здраве, приемайки увеличаване на ненужните калории и предизвиквайки покачване на нивото на кръвната захар, което е известно Какво хипергликемия. За разлика от плодовете (които съдържат фруктоза и фибри) или други по-здравословни продукти, индустриалните храни благоприятстват появата на мазнини поради ефекта на инсулина.

За съжаление в западните общества консумацията на този вид храна се е увеличила драстично в последните пет години и можем да ги намерим навсякъде: в машините на метрото, в магазините или в ресторанти. Експертите предупреждават, че това е една от причините за наднорменото тегло и затлъстяването, което заедно със заседналия начин на живот прави този феномен проблем на общественото здраве. С тази панорама контролът на храненето е основна променлива за намаляване на мастната тъкан и е от съществено значение да се стимулира промяната в диетичните навици и да се даде възможност за начин на живот здрави.

Здравословни и лесни за приготвяне закуски

Както видяхме, този вид храна не е добра алтернатива, която да избирате като лека закуска. Но след това, Какви здравословни закуски можем да изберем като лека следобедна закуска?

По-долу можете да намерите общо 7 здравословни закуски, които са много лесни за приготвяне.

1. Кисело мляко с бадеми

Киселото мляко с бадеми е добра алтернатива за ядене в средата на следобеда. Тези комбинирани храни осигуряват добра комбинация от въглехидрати, протеини и мононенаситени мазнини, известни като здравословни мазнини.

Бадемът осигурява високо съдържание на олеинова киселина, вид мононенаситени мастни киселини, принадлежащи към групата на Омега-9.

Обезмаслено кисело мляко, смесено със супена лъжица бадеми, ще бъде достатъчно, за да изядете пълна закуска, която не надвишава 200 калории.

От друга страна е препоръчително киселото мляко да се подслади с помощта на мед, за да се избегнат вредните ефекти на рафинираната захар. Препоръчително е обаче да не злоупотребявате и с мед.

2. Плодово смути с кисело мляко

Ако в предишната точка закуската се състоеше от комбиниране на кисело мляко с бадеми **, също така е възможно да комбинирате киселото мляко с плодове, за да приготвите вкусно смути **. Смеете ли да опитате?

Шейковете или смутитата са вкусни и освежаващи, ако освен това добавите малко лед. Използвайте мляко, обезмаслено кисело мляко и плодове по ваш избор (банани, манго, ананас и др.), Но без да надвишавате повече от половин чаша плодова порция.

Смутитата също са отличен вариант като здравословна закуска, ако вместо истинско мляко използваме бадемово мляко, за да ги направим; опитайте се да закупите този продукт в най-естествения му вариант, без добавени захари.

3. Пшеничен препечен хляб с авокадо, леко сирене и пуйка

Пшеничен тост може да бъде чудесна закуска, когато се комбинира с други здравословни съставки. Следователно не просто всяка наденица, която намираме в хладилника, е добра алтернатива за здравословна закуска.

Ако искаме здравословна закуска, трябва да изхвърлим мортадела, салам или фует. Намажете пълнозърнестия тост с авокадо и добавете няколко филийки леко сирене, а пуешкото може да бъде лека закуска, която ни дава бавно усвояване на въглехидрати и протеини. Авокадото съдържа и мононенаситени мазнини, което го прави идеален за спазване на балансирана диета.

Разбира се, това не е лека закуска, която трябва да приемате на всеки няколко дни, защото авокадото има много мазнини (въпреки че те са здравословни мазнини) и ще ви осигури много калории в една хапка.

4. Варени яйца, пълнени с хумус

Яйцата са чудесен източник на протеини и за вкусна и питателна закуска е възможно да ги комбинирате с хумус, варен крем от нахут, който включва съставки като лимонов сок, зехтин или чесън.

За да приготвите яйцата с хумус, просто трябва да сготвите две твърдо сварени яйца и след като сте приготвили, заменете жълтъците с няколко супени лъжици хумус.

5. Оризови палачинки с фъстъчено масло и банан

Оризовите сладкиши са идеална закуска поради тяхното хранително съдържание и нискокалорично съдържание..

Тази храна осигурява въглехидрати и фибри, а ако добавим и фъстъчено масло, получаваме протеини и мононенаситени мазнини, за да имаме перфектна закуска (освен че е много здравословна). Възможно е да подобрите вкуса на тази закуска, ако добавим няколко парчета банан отгоре. Сега фъстъченото масло трябва да е цяло, в противен случай ще консумираме продукт с високо съдържание на добавена захар.

6. Зелен чай с пълнозърнест пилешки шунка и мини-сандвич с краставици

Друга алтернатива на закуската е приготвянето на мини пълнозърнест сандвич с пилешка шунка и краставица и го придружете с чаша зелен чай.

За да приготвите мини сандвича, просто вземете парче пълнозърнест хляб и добавете парче домат и краставица. След това се поставя филийката пилешка шунка и хлябът се нарязва на малки квадратчета. В допълнение към протеините и въглехидратите в мини сандвича, зеленият чай има множество здравословни свойства и ще ви помогне да се почувствате по-сити.

7. Протеинови и въглехидратни барове

Въпреки че някои хора са против тези добавки, истината е, че Те са идеална закуска, особено ако имате малко време за приготвяне на вашата закуска.

На пазара е възможно да намерите различни видове хранителни добавки от типа бар, които ви осигуряват въглехидрати и протеини и които освен това имат страхотен вкус. Разбира се, консултирайте се с вашия диетолог, преди да изберете един или друг продукт; той / тя ще може да ви посъветва да изберете подходящата добавка за вашите нужди.

8. Ролки от тиквички и сьомга

Една от най-лесните за приготвяне рецепти за здравословни закуски. За да е готова тази хапка, трябва само да изпържите няколко ивици тиквички и да имате готови резенчета пушена сьомга. Тиквичките се заливат с необработен зехтин, след което се слага рибата върху зеленчуковата лента и се овалва цялата. Ако искате, можете да му помогнете да запази формата, като избодете цялото с клечка за зъби.

9. Ябълка с фъстъчено масло

Противно на общоприетото схващане, фъстъченото масло е много здравословно, стига да няма добавки и да се консумира в малки количества. Разстилайте парчета ябълка върху него за пълна закуска пълен с витамини и здравословни мазнини.

Между другото, фъстъченото масло е вкусен продукт, без да се добавят никакви допълнителни химикали като сол, така че се уверете, че се състои от току смачкани фъстъци.

Библиографски справки:

• Американска диетична асоциация; Dietitians Of, Канада (2003). „Позиция на Американската диетична асоциация и диетолозите на Канада: Вегетариански диети.“ Вестник на Американската стоматологична асоциация. 103 (6): 748 - 765.
• Berg J, Tymoczko JL, Stryer L (2002). Биохимия (5-то издание). Сан Франциско: W.H. Фрийман.