Kolik vody byste měli vypít denně?

Voda je nezbytná pro život a podmínky prakticky pro všechny biologické funkce člověka. Naše tělo je tvořeno 60% vody, ale konkrétněji se toto procento zvyšuje na 70% v mozku, 80% v krvi a 90% v plicích. Bez této tekutiny by nebylo možné pumpovat krev, přemýšlet a dýchat, takže života samotného by nebylo možné žádným způsobem dosáhnout.

V průměru ztrácejí lidé denně asi 2,3 litru vody, jejíž hodnota se dělí na tyto hodnoty: moč je zodpovědná za zlikvidujte 1-1,5 litru, pot 0,3-0,9 (v závislosti na fyzické aktivitě), dýchání asi 0,4 litru a výkaly 0,1-0,2 litrů. Dokonce i vydechovaný vzduch je nezbytný pro udržení vodní rovnováhy těla, protože expirací ztrácíme asi 350 mililitrů této tekutiny ve formě páry.

Jak vidíte, jsme otevřený systém, který za všech okolností ztrácí vodu, teplo a organické látky. Z těchto důvodů je nutné udržovat stálý příjem živin a vody, ale víte, kolik vody denně vypít? Zde vám dáme odpověď s přihlédnutím k nedávné vědě a výzkumu.

• Související článek: "Vylučovací systém: vlastnosti, součásti a provoz"

Tělo a voda

Osmolarita je míra používaná k vyjádření celkové koncentrace látek v roztocích s parametrem osmoly / litr. Osmolalita, na druhé straně, používá osmoly / kilogram kapalných hodnot, ale ve zředěných roztocích (např jsou tekutá média v lidském těle), oba výrazy lze používat zaměnitelně s pohodlí.

Lidé s osmolaritou plazmy mezi 285 - 295 mOsm / kg jsou považováni za hydratované, bez ohledu na hladinu vytvářeného moči a příjem vody. Mozek přímo moduluje obě vitální funkce na základě koncentrace tělních tekutin znát osmolaritu krevní plazmy je „dost“ na to, aby bylo možné odhadnout stav pacienta najednou kostky.

Nejběžnější vzorec pro stanovení osmolality plazmy (osmolality) je následující:

OSMp = 2 [Na +] + [glukóza] + [močovina]. Normální = 290 ± 10 mOsm / kg H2O

Tento vzorec zahrnuje 3 rozpuštěné látky nejvíce přítomné v krevní plazmě, kterými jsou sodík, glukóza a močovina. Normální rozmezí pro hladinu sodíku v krvi je 135-145 miliekvivalentů na litr, zatímco Glukóza je považována za správnou, pokud je její hodnota nižší než 5,6 mmol / l prediabetes / cukrovka. Na druhé straně se močovina, konečný produkt metabolismu bílkovin, vyskytuje v plazmatických rozmezích 12-54 mg / dl.

Všechny tyto hodnoty závisí na procentech rozpuštěných látek přítomných v plazmě, ale také na vodě dostupné tělu, protože si pamatujeme, že 80% krve je voda. Čím více vody máme k dispozici na úrovni těla, tím více vzorku lze zobrazit v mezích normality.

Kolik vody byste měli denně vypít?

Na základě tohoto zdlouhavého, ale nezbytného úvodu mějte na paměti, že co je opravdu důležité, je osmotická rovnováha v našem těle, nad libovolnými hodnotami v litrech vody, když mluvíme o příjmu. Člověk může při namáhavém cvičení ztratit až 1% tělesné hmotnosti v potu, takže Vaše spotřeba vody bude přirozeně muset být mnohem vyšší než u jiné osoby, která se z pohovky jako celek nepohybovala den.

V každém případě existuje řada průměrných hodnot, které lze stanovit v běžné populaci. The Evropský úřad pro bezpečnost potravin sestavil seznam v roce 2010 s příjmem mililitrů vody denně v různých věkových skupinách. Průměrné hodnoty jsou následující:

• Novorozenci ve věku od 0 do 6 měsíců: 680 mililitrů denně ve formě mateřského mléka.
• Děti od 6 do 12 měsíců: 800 mililitrů až 1 litr denně.
• Děti od 4 do 8 let: 1600 mililitrů denně (1,5 litru).
• Chlapci od 14 do 18 let: 2,5 litru denně.
• Dívky od 14 do 18 let: 2 litry denně.
• Dospělí: 2 až 2,5 litru denně.

Jak můžete vidět, hodnoty se velmi liší podle analyzované věkové skupiny a také na základě konzultovaných vládních zdrojů. Lze konstatovat, že většina mužů by měla požít 2,5 až 3 litry (v závislosti na jejich poptávce a fyzické aktivitě), zatímco ženy vyžadují o něco méně, 2 až 2,5 litru. Toto rozlišení je pouze svévolné, jednoduše založené na skutečnosti, že muži mají tendenci mít mírně vyšší svalovou hmotu.

• Mohlo by vás zajímat: „Hlavní typy buněk lidského těla“

Mozek a jeho role při hydrataci těla

Studie jako Příjem vody, rovnováha vody a nepolapitelný denní požadavek na vodu (Nutrients Magazine) se pokusili přesně kvantifikovat důležitost těchto čísel na neuroendokrinní úrovni. Mozek neustále pracuje na udržování vnitřní homeostázy těla, takže lze očekávat, že plazmatická koncentrace hormonů a neurotransmiterů se v každém okamžiku liší podle fyziologických potřeb.

S ohledem na tuto myšlenku byly cirkulující hladiny vasopresinu u pacientů kvantifikovány v různých denních dobách. Tento hormon je hlavním regulátorem tělesných tekutin, je produkován v hypotalamus a je uchováván a uvolňován prostřednictvím neurohypofýzy. Způsobuje vazokonstrikci, reabsorpci vody na úrovni ledvin a působí mimo jiné jako antipyretikum / analgetikum.

Intenzita neuroendokrinní odpovědi (s použitím cirkulujících hladin vasopresinu jako parametru) nám umožnila kontrastovat s tím, že Typické mozkové mechanismy dehydratace se začínají aktivovat v průměru, když člověk spotřebuje méně než 1,8 litru vody denně. den.

Co víc, až 71% dospělých konzumuje v některých zemích méně než tato denní hodnota, přičemž po celý den vykazuje mírné známky dehydratace. Tyto hodnoty ukazují, že většina populace nerespektuje minimální denní příjem vody (TWI L / 24H), takže se v případě dehydratace neobjeví metody neuroendokrinní obrany.

Jak víte, že pijete málo vody?

Normální oscilace vody v těle během dne je méně než 2% tělesné hmotnosti pacienta. Tím pádem, hypohydratace je klinicky definována jako stav, ve kterém osoba ztrácí více než 2% hmotnosti za den v důsledku tohoto stavu. Dehydratace (další krok klinické události) se považuje za ztrátu vody v těle nad 3%.

Dehydratace (mírná až závažná) se projevuje příznaky jako sucho v ústech, únava, slabost, podrážděnost, závratě, nevolnost, bolesti hlavy, zácpa, suchá kůže a mnoho dalších Události. Může to být způsobeno nedostatkem příjmu vody, ale některými infekčními patologiemi (například bakteriální infekce způsobující zvracení a hojný průjem), Hormonální nerovnováha (účinky chronického cukrovky) a dokonce i organické problémy (v játrech, ledvinách atd.) Mohou vést k dehydrataci trpěliví.

Někdy je vyloučení dehydratace otázkou odpovědnosti, zatímco v jiných případech to vůbec nezávisí na dispozici pacienta. Lidé s diabetem, kteří pociťují známky dehydratace, nebo například pacienti s akutními střevními infekcemi, by měli okamžitě navštívit pohotovostního lékaře. Někdy je jediným možným způsobem, jak se vyhnout komplikacím, nitrožilní tekutinová terapie.

Životopis

Jak jste viděli, na otázku „kolik vody byste měli denně vypít?“ Můžete odpovědět na více věcí, vždy s přihlédnutím k individuální podmínce. Zaprvé příjem závisí na věku osoby, jejím pohlaví a fyziologickém stavu Například těhotné ženy by měly denně vypít téměř o půl litru více než jiné ženy. těhotná.

Obecně se odhaduje, že stačí asi 2 litry denního příjmu u žen a 2,5 u mužů, ale Toto číslo se může podstatně zvýšit, pokud mluvíme o sportovcích nebo lidech s velmi vysokým indexem tělesné hmotnosti. vysoký. V každém případě pod 1,8 litru příjmu se začnou projevovat neuroendokrinní odpovědi. spojené s dehydratací, jedná se tedy o jasný „mezní bod“ pro všechny dospělé funkční.

Bibliografické odkazy:

• Armstrong, L. E., & Johnson, E. C. (2018). Příjem vody, vodní bilance a nepolapitelná denní potřeba vody. Živiny, 10 (12), 1928.
• Liska, D., Mah, E., Brisbois, T., Barrios, P. L., Baker, L. B., & Spriet, L. L. (2019). Narativní přehled hydratace a vybraných zdravotních výsledků u obecné populace. Živiny, 11 (1), 70.
• Andersson, B. (1978). Regulace příjmu vody. Fyziologické přehledy, 58 (3), 582-582.
• Hooton, T. M., Vecchio, M., Iroz, A., Tack, I., Dornic, Q., Seksek, I., & Lotan, Y. (2018). Účinek zvýšeného denního příjmu vody u premenopauzálních žen s opakovanými infekcemi močových cest: randomizovaná klinická studie. JAMA internal medicine, 178 (11), 1509-1515.
• Vargas-Garcia, E. J., Evans, C. A. L., Prestwich, A., Sykes-Muskett, B. J., Hooson, J., & Cade, J. A. (2017). Intervence na snížení spotřeby sladených nápojů nebo zvýšení příjmu vody: důkazy ze systematického přehledu a metaanalýzy. Recenze obezity, 18 (11), 1350-1363.